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自製紅豆年糕(簡易減糖版)
小套房愛的幸福料理-小錡用電鍋也可以蒸出美美的紅豆年糕! 要過年了！ 不用出去人擠人! 錢不用給人賺！ 自己用最好最健康又省錢！ 不死甜又Q彈！
食材：糯米粉、玉米粉（或太白粉）、蜜紅豆、黑糖、砂糖、熱水、食用油
🧧過年年菜
710 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「🧧過年年菜」的零失敗食譜
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五福寶袋(宴客菜/年菜)
浦維老師的料理廚房影音食譜連結：https://youtu.be/giBP2EaHlSg 今天分享五福寶袋，只要簡單材料，可以用來煮火鍋，或現做現...
食材：水餃皮、油、紅蘿蔔丁、絞肉、四季豆丁、豆乾丁、玉米粒、韭菜、胡椒粉、米酒、糖、醬油
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低糖超Q黑糖年糕
玉米田州閒妻的實驗室這個食譜水分低 所以做出來的年糕超～Q~ 再加入紅豆就變黑糖紅豆年糕囉
食材：糯米粉、黑糖、水、油
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巴掌黑糖年糕
Einnev過年想吃年糕都很大一塊 只是想吃個應景又不想買 自己做材料簡單又看得到 重點小小一塊解饞又方便
食材：水、黑糖、糯米粉
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氣炸鍋好料理#2 - 日式高湯漬蔬菜
腦波弱的上班族黑白煮即將要年節了，就害怕大魚大肉沒有吃到蔬菜。 試試看日式高湯漬蔬菜，先把各種蔬菜準備好，什麼大菜都可以配。 更多腦波弱的上班族黑...
食材：紅椒、黃椒、水、秋葵、昆布、茄子、柴魚、櫛瓜、醬油、南瓜、味霖
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富貴雙方
cooking瑪瑪我和先生某天在睡前想著台灣食物，其中【富貴雙方】是他目前最懷念的（而且兩人想了半天不知道菜名，就是那個吐司夾甜甜的火腿～）也是事隔...
食材：中筋麵粉、酵母粉、金華火腿、砂糖、嫩豆皮、鹽、米酒、油
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自家製-素食山竹牛肉！經典港式點心！
Vian Lau山竹牛肉是很普遍的粵式點心。在香港很受歡迎。牛肉裏面通常會加入馬蹄菱增加口感，並配以香菜和陳皮作為調味料。然後牛肉球會放於腐竹上再...
食材：豆片、猴頭菇、冬菇蒂、馬蹄、芹菜葉丁、麵粉、麵筋粉、豌豆蛋白粉、水、油、五香粉、鹽、醬油、糖、芥末粉、胡椒粉、麻油
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日式筑前煮｜素食一鍋到底
Wonda溫答｜外宿簡單煮這是一道源自日本福岡的鄉土料理，一般來說會使用雞肉跟多種根類蔬菜去燉煮。由於蔬菜很多，甜味足，即便不加肉仍然非常好吃！事前備料時間...
食材：乾香菇、牛蒡、味醂、紅蘿蔔、醬油、香菇水、白蘿蔔、米酒、高湯、蒟蒻片、砂糖、竹筍、芋頭、毛豆莢（裝飾用可省略）
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超創意素牛腩做法！水果也能做菜餚！
Vian Lau大多數人在食柚子的果肉後，經常把柚皮丟掉了，但其實這是很可惜的。其實柚子皮也能成為飯桌上的一道下飯菜-纖維含量高，營養價值高和脂肪...
食材：有機柚子、甜醬油、老抽、冰糖、有機薑片、水、甜面醬
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韓式泡菜鮮蝦水餃
Charlotte HuangTbsp=大匙 tsp=小匙
食材：蝦仁、泡菜(切小塊)、蒜泥、水餃皮、麻油、醬油、白醋、太白粉、辣椒碎、鹽、白胡椒、米酒
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素干貝佐海苔醬
Arthur's Home全素也可以這麼鮮💖你一定沒吃過的味道 I 用杏鮑菇和海苔做出的創意料理
食材：杏鮑菇、金針菇、海苔、水、醬油
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高昇排骨_一鍋到底
18食堂♥︎高昇排骨，醬汁比例12345，調味比例十分好記。料理步驟也十分容易，用一只平底鍋，一鍋到底，美味就能端上桌。軟爛入味的肋排骨，裹著...
食材：豬肋排、薑、蒜頭、純米米酒、紅辣椒、鎮江香醋、白芝麻(可略)、冰糖、醬油、清水
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消暑冷盤⋯五星級紹興醉雞
熱血煮婦Amy的實驗廚房天氣越來越熱了⋯分享ㄧ道很簡單做又美味的冷盤「紹興醉雞」，這次是用舒肥的方式做，可呈現雞肉最完美的口感，雞肉泡在中藥材湯汁內吸收了...
食材：去骨雞腿肉、鹽、紹興酒、魚露、開水、紅糖、中藥材、紅棗、枸杞、甘草、人蔘鬚、當歸、蔥絲
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素芋角！不加豬油白油。外皮酥脆，內層軟滑
Vian Lau芋角是用芋泥作皮，包製成角形，下鍋油炸而成。一般通常會用豬油/白油製作，而表層可以呈現如蜂巢搬的形狀。 素食者可以用植物油酥或菜油...
食材：植物蛋白碎、紅蘿蔔、菜脯、大冬菇、素蠔油、糖、胡椒粉、粟粉、芋頭、澄麵粉、清水、鹽、沒有味椰子油
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棗香芋泥球
礁溪老爺酒店夜市大排長龍的芋泥甜點作法公開！過年吃糖招好運，以中式古早味甜點，帶孩子一起回味童年時光，芋泥球親手做更好吃，配上宜蘭蜜餞，酸酸甜...
食材：芋頭、李鹹、糖、豬油（奶油）、鹽、太白粉、澄粉、白開水
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宴客菜/年菜【蒜蒸絲瓜】
浦維老師的料理廚房影音食譜連結：https://youtu.be/cALo_vp0VQU 5分鐘就能端上桌的宴客菜...美味蔬食料理，清甜爽口多汁
食材：絲瓜、蒜末、辣椒末、蔥花、香油、糖、蠔油、鹽巴
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素什錦~十香菜
helen hsieh過年期間，冰箱中必備的素菜。
食材：乾貨：金針、小香菇、黃豆芽、芹菜、紅蘿蔔、紹興酒、醃漬物：榨菜絲、鹽、加工食品：豆干、香油、冬筍、醬油、黑木耳絲、胡椒粉
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年糕。餛飩
洪瑪迷の不專業小廚房每到過年時～～～ 年糕絕對是餐桌上少不了的成員之一啊！ 但還是要克制一下 不然一不小心吃太多 年後就...辛苦啦🤣🤣 🌸...
食材：年糕、餛飩皮、蛋
