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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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影片:https://youtu.be/5RkeHk0Twdk 因為平日實在沒有時間慢慢等待發酵 而且在香港,麵包放多兩天就會發霉...
食材:粉類、液體(就是蛋、水、奶、湯種等)、糖、油、鹽、速發酵母
這道甜點風味獨特,聞著有一股椰子的清香,吃進口裡有淡淡的甜味,一點都不膩。有興趣的朋友一起來做做看,不會失望的。
食材:無糖椰絲、中筋麵粉、砂糖、蛋、牛奶、油、鹽、泡打粉、香草精、糖粉(裝飾用)
想讓樸實無華的早餐白吐司,昇華成另一種不同的選擇及口味,便想到要加入奶酥內餡,但又希望讓吐司更有口感更具營養價值,於是便想到了加入...
食材:高筋麵粉、二砂糖或白砂糖、無鹽奶油、玫瑰鹽、三溫糖、加州葡萄乾、耐高糖速發酵母、蛋黃、玉山萊姆酒、鮮奶、全脂奶粉、雞蛋、加州葡萄乾(萊姆葡萄)
脆脆的外皮,很像窯烤麵包的口感,外脆內軟,搭配加州葡萄乾,越嚼越香,葡萄乾帶出了窯烤麵包的香甜❤️ 本食譜採用氣炸鍋。
食材:牛奶、加州葡萄乾、低筋麵粉、細砂糖、泡打粉、鹽
藍莓巧克力蛋糕 大人小孩都會喜歡的下午茶點心 做一顆當作生日蛋糕也很讚喔👍🏼 可可粉和100%巧克力: 臉書或蝦皮搜尋「可可方程...
食材:無糖可可粉、低筋麵粉、雞蛋、無鹽奶油、牛奶、優格、泡打粉、白砂糖、鹽、香草精、藍莓、巧克力片
明太子搭配雞肉就是完美的組合,使用水手牌特級強力粉(高筋)與鮮奶打造出嫩滑的麵包口感,鹹甜明太子醬和香嫩雞肉相互搭配,讓口感更豐富。
食材:水手牌特級強力粉(高筋)、鹽、明太子沙拉醬、糖、無鹽奶油、雞肉、鮮奶、胡椒粉、酵母
包著熱狗的麵包,是我們家經典不敗款的手做麵包之一,大人小孩都搶著吃喔!
食材:高筋麵粉、糖、鹽、速發酵母、無鹽奶油、(夏天液體)冰塊水、(夏天液體)冰牛奶、(冬天液體)冰牛奶、熱狗
少油無糖好吃又營養的歐包、口感外表酥脆裡面柔軟、配料非常隨性簡單有什麼食材加入什麼、可以切開夾入生菜、肉類,也可以單吃就非常美味。...
食材:高筋麵粉、水、酵母、菠菜、玉米、橄欖油漬蕃茄、無核橄欖、帕瑪森起司碎
我終於知道怎麼和老外形容三峽牛角麵包了! 説是牛角麵包,口感卻比較像貝果,一點都不可頌!😅 上週在首頁看到有站友分享蝴蝶結麵包,...
食材:中筋麵粉、奶粉(選用)、蛋、糖、牛奶、塩、無塩奶油、酵母粉、黑芝蔴、糖粉(選用)、糖(選用)、塩(選用)
加州葡萄乾經過紅酒浸泡,冒出滿滿的香氣 搭配奶酥,中和甜膩&微酸 小朋友超愛
食材:高筋麵粉、水、速發酵母、奶粉、牛奶、無鹽奶油、紅酒、糖、葡萄乾、鹽、蛋
做過幾次的麵包,可是從來沒有所謂的“發成2,3倍”的麵團,只是跟著時間去做~ 無意間看到這影片 https://youtu.b...
食材:麵粉、水、乾酵母、鹽
英國人下午茶最愛的司康 Scones, 有點脆脆的像餅乾,塗上草莓果醬和clotted cream(奶油醬)或鮮奶油, 配一杯熱茶...
食材:中筋麵粉、砂糖、奶油、泡打粉、雞蛋、牛奶、蛋液
簡單快速又美味的馬克杯蛋糕, 隨時想吃隨時做! 快來試看看喔😋 * 我依照個人喜好調整了原食譜的食材用量, 甜度剛好👍 按此連結...
食材:低筋麵粉、細砂糖、牛奶、黑可可粉、楓糖、無鋁泡打粉、蔬菜油、香草精、巧克力醬 (也可不加)
苦甜感較重,適合大人口味
食材:牛奶、蛋黃、全蛋、細砂糖、玉米粉(過篩)、無鹽奶油、打發動物性鮮奶油、低筋麵粉、白蘭地或萊姆酒、可可粉、動物性鮮奶油、蜂蜜
比手掌🖐️還小的吐司🍞 鬆軟的吐司+內餡QQ的麻糬=小孩喜歡 剛烤出來的時候更好吃! (食譜配方是參考網路)
食材:牛奶🥛、冰水、珍珠糖、高筋麵粉、砂糖、鹽巴、酵母、奶油
是一款充滿可可風味的麵包,口感鬆軟,適合搭配茶或咖啡一起享用呦。
食材:高筋麵粉、水、糖粉、無鹽奶油、蛋、無糖可可粉、奶粉、鹽、速溶酵母
雖然不是我第一次做戚風蛋糕 但是最成功的一次,真的很開心 高山茶味不明顯 臨時加的白芝麻口感超好 冰冰涼涼很好吃
食材:蛋黃、砂糖、蛋白、植物油、高山茶液、鹽、低筋麵粉、白芝麻
中元節拜拜時,大家應該買了很多罐頭,用一些簡單料理來消化掉這些罐頭。
食材:全麥吐司、雞蛋、玉米粒、沙拉醬、黑胡椒、奶油