黑鹽

彩椒圈、照燒雞腿、蒜香青花菜便當菜(影片

媽媽最煩惱的就是小朋友的便當菜，如何把日常要做的家事簡單化、快速化，這點很重要！ 做菜免洗鍋，不用洗油膩膩的鍋子，這點聽起來很棒吧...

食材：綠、黃、紫、紅越光米、水、去骨雞腿肉、米酒、青椒、鹽、黃椒、蒜頭、醬油、紅椒、青花菜、蜂蜜、三色蔬菜、冷開水、白芝麻、雞蛋、玉米粉、橄欖油、黑胡椒粉

甜豆炒蝦仁

快速簡單的一道家常料理，用脆甜的甜豆與鮮甜的白蝦仁還有充滿口感的玉米筍組合而成，鮮甜清脆！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ ht...

食材：新鮮蝦仁、甜豆、醬油、玉米筍、米酒、鹽、紅蘿蔔、黑胡椒粉、蒜頭、玉米粉或太白粉、辣椒

惡魔蛋Deviled Egg🎶

白煮蛋加點小變化， 成為吸睛的曼妙滋味； 魔鬼蛋Deviled eggs， 宴會受歡迎的開胃小菜、finger foods！ 將雞...

食材：雞蛋、美乃滋、S&B山葵膏、鹽、黑胡椒粉、巴西里香料、紅辣椒粉、豬肉乾

小里肌肉佐酸豆蕃茄醬

小里肌佐酸豆蕃茄醬 小里肌肉捶打後去筋膜,軟嫩不乾柴,酸豆番茄醬煨煮之後,酸鹹好入口~ 影音版食譜https://youtu....

食材：豬小里肌肉、蕃茄、洋蔥、蒜頭、黑橄欖、酸豆、米酒、高湯、奧勒岡葉、麵粉、鹽、黑胡椒、葡萄籽油

肉醬千層麵 Lasagna

食材：免煮千層麵皮、芝士碎、牛油、麵粉、碎肉、牛奶、蒜頭、洋蔥、罐裝番茄碎、番茄醬、清水、香草、鹽、糖、黑椒

涼拌開胃豆乾絲

每次在小吃店或餐廳看到涼拌豆乾絲 我幾乎都會來一盤 那種清爽開胃的味道 總會讓人有一種滿足的感覺 雖然現在是冬天 台灣最近聽說也是...

食材：豆乾絲、紅蘿蔔絲、香油、黑木耳絲、醬油、醬油膏、鹽、糖、蒜末、醋、辣椒油、香菜

雞飛果跳

以黃金奇異果的酸甜滋味，搭配雞肉的保足感，在炎熱的夏日裡開啟輕食爽口味蕾！

食材：雞里肌肉、黃金奇異果、鹽、黑胡椒粉、香油

糖醋酥肉

先將小里肌肉條煎成小酥肉，再用洋蔥、青、紅椒炒糖醋醬汁，再下小酥肉翻炒拌勻即可，簡單方便，又開胃又好吃，配飯真是太適合了。 也歡迎...

食材：小里肌肉（腰內肉）、洋蔥、鹽、青椒、棕櫚糖或二砂、低筋麵粉、紅椒、黑胡椒粉、地瓜粉或木薯粉、蕃茄醬、米酒、玉米粉或太白粉、蔬果白醋、全蛋、水

麻油炒高麗菜松阪豬

麻油炒高麗菜松阪豬 天氣微涼但又還不到大啖麻油雞的季節，快炒一份麻油松阪，再加上高麗菜點綴，暖身又清甜。

食材：松阪豬一塊、高麗菜1/6顆、枸杞、薑片、料理油、黑麻油、米酒、鹽

香炒黑美人菇

收了4盒黑美人菇，沒煮過，查了一下。黑美人菇又名黑蠔菇，是來自日本新品種菇。質地細膩、口感猶如牛霜降肉，且香氣濃郁，入口充滿大地滋...

食材：黑美人菇、奶油、大蔥、鹽、胡椒

「終身浪漫大獎」傳統意大利北部提拉米蘇

提拉米蘇起源於義大利北部，由手指餅乾、咖啡、酒、馬斯卡彭乳酪製成。它有個浪漫的譯名，叫作『帶我走』，很適合浪漫晚餐、情人節和各種紀...

食材：手指餅乾、無糖黑咖啡、新鮮雞蛋、朗姆酒、糖、鹽、馬斯卡彭奶酪、無糖可可粉、鮮榨橙汁（可忽略）

簡易塔塔醬

不會做酸黃瓜怎麼辦?不知道去哪裏買酸黃瓜怎麼辦?這塔塔醬太酸了,我不要........ 沒問題!自己動手調出專屬的塔塔醬,食材也是...

食材：無糖無添加優格、美奶滋light、洋蔥、水煮蛋、黑胡椒粉、塩、檸檬汁

酸白菜豬肉水餃

用自己醃漬的酸白菜再桿點水餃皮，在天冷時吃點現做熱呼呼的水餃，真是太舒服了，脆爽微酸的酸菜內餡風味十足又開胃。 也歡迎到女漢子的臉...

食材：中筋麵粉、溫水、酸白菜、鹽、豬絞肉（3肥7瘦）、橄欖油、蔥、黑胡椒粉、棕櫚糖或二砂、香油

蔬菜起司雞肉捲

簡單易上手 零廚藝都能輕鬆搞定 雞肉滑嫩 加上青、甜椒、小黃瓜、起司、培根 讓食物層次升級 一口下去 說不出的幸福感在口中蔓延開...

食材：小黃瓜、青椒🫑、鹽（我這次用松露鹽）、彩椒（我買紅色）、黑胡椒粉、培根🥓、橄欖油、帶皮無骨雞腿肉、太白粉、起司片

豆漿黑芝麻吐司（茉莉麻私房食譜）

用黑芝麻粉做出來的吐司味道迷人且香氣四溢，這篇示範的是豆漿黑芝麻吐司，但若是用鮮奶替代豆漿，就能變化成鮮奶黑芝麻吐司，兩種香氣各有...

食材：豆漿、鹽、細砂糖、過篩高筋麵粉、黑芝麻粉、速發酵母、無鹽奶油

＜家常菜＞夏天清爽可口的「燉苦瓜封肉湯」

利用當季新鮮食材「苦瓜」，加上塞進黑毛豬的絞肉來燉煮；很適合夏天，湯頭喝起來清爽帶有淡淡的苦瓜味，但一點都不苦喔！

食材：苦瓜（大條）、黑毛豬絞肉、米酒、薑片、青蔥、黑胡椒粉、醬油、鹽、蓮藕粉、水、白胡椒

草莓奶油乳酪黑麥貝果

食材：高筋麵粉、黑麥粉、海藻糖、鹽、速發酵母、水、奶油、蜂蜜、草莓乾、奶油奶酪