黑胡椒粗

義式蕈菇起司雞排～

台灣的菇農真的很棒很優秀，菇類品種愈來愈多了，品質也愈來愈棒，新鮮的蕈菇炒乾水份，香氣十足，加上濃郁的鮮奶油和起司，配上自己喜歡的...

食材：去骨仿仔雞腿、蘆筍、橄欖油、波特貝勒菇、紅酒、松本茸、雞高湯、新鮮香菇、鮮奶油（200g）、蒜頭、奶油、紅蔥頭、乳酪絲、巴西利末、粗黑胡椒、鹽

蒜苗烏魚子麵包捲

過年的時候家家戶戶應該都會買些烏魚子吧? 但我相信除了碳烤後切成片之外、大部分的人應該不知道還能怎麼利用。烏魚子它的特性我覺得跟外...

食材：[上層裝飾]切達起司絲、高筋麵粉、速發乾酵母、辛味明太子磨成粉、上白糖、蒜苗切很細的斜刀片、extra virgin橄欖油、帕瑪森起司粉、冷開水、黑胡椒粗粒、喜馬拉亞岩鹽、蛋

繆薩卡🍆新餐肉卡門貝爾鹹派

穆薩卡Moussaka 千層焗烤飯，主要是使用炸茄子、馬鈴薯、肉類及白醬等一層一層堆疊起來烘烤的焗烤料理，這是東地中海沿岸的傳統典...

食材：OMNiPork新餐肉、茄子、卡門貝爾乳酪、紅甜椒、雞蛋、黃甜椒、鮮奶油、糯米椒、喜馬拉雅岩鹽、洋蔥、黑胡椒粗粒、洋蔥大蒜黑胡椒鹽、橄欖油 (煎蔬菜用)、橄欖油(煎新餐肉用)、黃金小南瓜 (切片)

肉末豆腐粉絲煲

豆腐先煎恰恰，豬絞肉與辛香料及醬料炒香，再加入調味湯汁、粉絲、煎好的豆腐，使其吸收滿滿的鮮甜肉汁及辛香料的香氣，可口又美味的豆腐粉...

食材：豬絞肉(粗)、板豆腐、辣豆瓣醬、粉絲(冬粉)、醬油、青蔥、素蠔油、蒜頭、米酒(可略)、辣椒(可略)、黑胡椒粒、水

香煎嫩牛排 🧅

原來煎牛排那麼簡單，5-7分熟的口感剛剛好，利用煎出來的牛油炒洋蔥～超級香 😆

食材：全聯牛排、洋蔥、粗黑胡椒粒、海鹽/玫瑰鹽

義式香料豬排

吃膩了日式炸豬排，來點不一樣的。以義式香料調味，先煎後烤讓表層金黃焦脆，內層軟嫩微香。

食材：熟成里肌豬排、食鹽、粗粒黑胡椒、義式香料、橄欖油

羅宋湯_一鍋到底

羅宋湯是一道用上大量蔬菜和肉類，所燉煮出來的天然好味道。只要事先將食材洗洗切切好，一鍋到底就能完成。調味很容易，料理也很簡單，即使...

食材：牛肋條、無鹽奶油、洋蔥、馬鈴薯、牛番茄、紅蘿蔔、蕃茄醬、香蒜胡椒鹽、月桂葉bay leaves、醬油膏、清水、粗黑胡椒粒、高麗菜、鹽巴(起鍋前)

滷辣味豬肉和雞蛋

有滷肉和滷蛋，就可以飽足一餐了! ^_^...

食材：豬胛心肉、剝殼水煮蛋、老薑片、蒜頭、青蔥、自製辣椒切片、冷壓初榨芝麻油、米麴醬油、米酒、冰糖、粗黑胡椒粒

滷苦瓜排骨

「苦中帶甜」的滷品，配飯的極品，讚！讚！讚！

食材：苦瓜、排骨、老薑片、米酒、黑豆醬油、純水、冰糖、黑醋、豬梅花肉、粗黑胡椒粒

起司奶油馬鈴薯濃湯

奶香濃濃～濃郁的起司混著奶的順滑，配上燉煮後馬鈴薯香氣，好吃的舌頭都能吞下去！簡單、美味、溫暖你的心～ 配方裡的起司和奶油量我沒量...

食材：牛奶、水、青豆、馬鈴薯、火腿、玉米粒、培根、切達起司、洋菇、奶油、紅蘿蔔丁、市售起司or奶油or玉米濃湯粉、洋蔥丁、蛋🥚、粗黑胡椒粒、檸檬酸鈉、奶泡器or攪拌器、馬鈴薯或蓮藕粉

【厚生廚房】鮮蔬柿餅沙拉

將甜柿餅和新鮮食材混合在一起，口感層次更豐富！鮮蔬柿餅沙拉，選用不同顏色的蔬菜食材，再加入水煮雞蛋，調入添加微酸的橄欖油醋醬汁，口...

食材：石柿柿餅、羽衣甘藍、橄欖醋、胡蘿蔔、橄欖油、小黃瓜、粗黑胡椒粒、玉米、鹽、雞蛋

義式香料紙包雞(飛利浦氣炸鍋）

食材：去骨雞腿肉、帶皮小顆馬鈴薯、粗黑胡椒、洋蔥、匈牙利紅椒粉、義大利香料、迷迭香葉

奶油培根義大利麵

【義大利的餐點】 義大利餐點的「一套」，包含了麵包火腿香腸等(開胃菜)、義大利麵食(前菜)、飯或pizza(主菜)、蔬菜水果沙拉、...

食材：義大利麵條、雞蛋、帕瑪森起司粉、動物性鮮奶油、奶油、橄欖油、培根、蒜頭、洋蔥、白酒、鹽、黑胡椒粗粉

鮪魚起司麵包

記得以前還在學校讀書的時候住在學校的宿舍, 因為門禁的關係晚上過了九點要外出買東西不是那麼方便, 除了泡麵之外, 跟室友會在寢室裡...

食材：高筋麵粉、微糖豆漿、蕃茄果乾先泡熱水、二砂糖或白糖、extra virgin橄欖油、水煮鮪魚罐頭、速發酵母、美奶滋、蕃茄醬、S&B黑胡椒粗粒、雙色起司絲分成6份

洋蔥照燒豬肉起司磚壓吐司

食材：五花肉火鍋肉片、洋蔥、鴻禧菇、照燒醬/烤肉醬、起司片、吐司、黑胡椒粗顆粒

黑胡椒蘑菇香嫩雞丁🥘

汁多味美，下飯！

食材：清雞胸肉、蘑菇、粗黑胡椒粒、蕃茄醬、糖、水、蔬果味素、太白粉

【香氣濃郁💕口感綿密】酪梨蘑菇鬆餅2

食材：秋葵、鬆餅(全聯購入)、酪梨、蘑菇、黑松露菌菇、小磨坊香純粗黑胡椒、蛋、小磨坊黑胡椒鹽、水