黑胡椒料理

焗烤雞肉白醬義大利捲捲麵

清冰箱最佳選擇～焗烤後的乳酪、白醬風味大爆發！ 滿足全家大小每一張挑剔的嘴～

食材：無塩奶油、中筋麵粉、義大利捲捲麵、鮮奶、水、鷄里肌肉、塩、黑胡椒、肉荳蔻、海塩、彩椒、綠花椰菜、蒜末、橄欖油、煙燻紅椒粉、塩、黑胡椒、義大利綜合香料、雙色乳酪絲、新鮮巴西利（可省）

鷹嘴豆佐馬鈴薯

健康營養的鷹嘴豆，可當早餐或三餐的主要澱粉的替代選擇

食材：鷹嘴豆、馬鈴薯、鹽、甜椒、義大利香料粉、蘑菇、黑胡椒粒、水《電鍋用》、水《鷹嘴豆內碗》

咖哩玉米炒飯

食材：白飯、豬肉絲、鹽、蝦仁、白胡椒粉、蔥（末）、黑胡椒粒、蒜、咖哩粉

黑胡椒皮蛋炒青椒

有一次去新莊玩的時候吃到的料理，超好吃，所以跟老闆詢問了作法

食材：青椒、皮蛋、黑胡椒醬、蔥（可省略）、水、鹽

鹹水雞(一鍋到底)

全程一鍋煮水烹調，有肉有菜營養好吃。

食材：大成去骨雞腿排、蔬菜、鹽、白胡椒、胡椒(白或黑)、水、香油、米酒、蔥白、薑片、花椒粒、黑胡椒

韓式雞胸肉（chickenbreast）

雞胸肉多變化，不再只有柴 ! 關鍵在於醃調料就擁有很多種烹飪方法，醃的過程也讓肉質軟嫩~

食材：雞胸肉、韓式辣醬、味霖、白胡椒粉、糖（二號砂糖也可以）、鹽、醬油、燒酒、孜然、義大利香料、黑胡椒粒、花生醬、烹大師（可不加）

法式紙包魚🐟（零失敗）

紙包魚是一道法式料理。非常簡單，簡直零失敗款。看起來也很厲害。我這次的調味很簡單，是孩子接受度很高的食譜。味道很單純，加上蛤蜊一起...

食材：魚（各種魚都行）、蛤蜊、蒜頭、迷迭香（新鮮）、奶油、海鹽、黑胡椒、西班牙紅椒粉、橄欖油、檸檬、白酒

紅酒燉牛肉 yummy😋

雖然備料步驟多 但煮完真的值啦

食材：牛肋條、洋蔥、奶油、紅蘿蔔、黑胡椒、洋菇、鹽巴、西洋芹、紅酒、牛番茄、月桂葉、大蒜、番茄湖、辣椒

基礎義式白燉飯

我人生中第一次做的燉飯就是義式白燉飯，又名「Risotto Bianco」；Bianco在義大利文的意思就是指「白色」。 配方中...

食材：橄欖油、無鹽奶油、洋蔥、西芹、蒜泥、燉飯米、白酒、雞高湯、帕瑪森起司、月桂葉、乾燥迷迭香、鹽、黑胡椒

高麗菜蒸雞腿排(電鍋版)

利用市售已醃漬雞腿排或自行先醃漬，再與高麗菜及洋蔥一起以電鍋蒸熟，就是一道軟嫩清甜的高麗菜蒸雞，滿滿的蔬菜營養素與纖維及雞肉蛋白質...

食材：雞腿排(已醃漬)、高麗菜(中)、鹽、紅蘿蔔、黑胡椒粒、洋蔥(中)、青蔥

蝦仁炒麵

彈牙入味。 如有錯漏之處，敬請指正，謝謝。 Please correct me if there is an error.

食材：蝦、洋蔥、高麗菜、青豆仁、苦茶油、熱開水、鹽、黑胡椒、熟麵、麻油

黑椒絲瓜蓮藕

食材：絲瓜、蓮藕、黑胡椒、蒜頭、蔥

蒜味雙色花椰菜 x 飛利浦氣炸鍋

氣炸鍋簡單出好菜

食材：雙色花椰菜🥦、大蒜、蘑菇、黃椒紅椒、海鹽、黑胡椒粒、橄欖油

玉米濃湯

大人和小孩都愛的玉米濃湯，每次都能一碗接著一碗😋。

食材：玉米粒、玉米醬、洋蔥、馬鈴薯、火腿、胡蘿蔔（可不加）、蛋、高湯/水、無鹽奶油、麵粉、鮮奶、鹽、糖、黑胡椒粒

南蠻雞定食

台北的YAYOI是我很喜歡的餐廳，味道很道地、每次份量也很有飽足感，其中我很喜歡的一道菜就是南蠻雞，今天就來做做看家庭版的南蠻雞定...

食材：雞腿排、雞蛋、洋蔥、中筋麵粉、美乃滋、砂糖、鮮奶油、白醋、醬油、鹽、黑胡椒、太白粉

氣炸焗烤鮪魚玉米番茄盅

食材：牛番茄、洋蔥、玉米粒、鮪魚罐頭、黑胡椒粒、芝士片、乳酪絲

應景臘腸飯

過年時候可以買到臘腸跟肝腸 直接用來煮飯 超讚

食材：白米、水、雞蛋、青江菜、蠔油、臘腸(原味 黑胡椒)、肝腸