黑糖薑

五種香料薑薑好蛋糕

這是在美國居住期間曾經吃過的味道，一直很想做給家人嚐嚐。 憑著味覺記憶，整理出食譜，添了幾項覺得很適合的材料，像是媽媽自製的黑糖薑...

食材：泡打粉、鹽、五香粉、濃 紅玉紅茶、中筋麵粉、蘋果泥、蛋、手工黑糖薑片，切碎、有機蔗糖、橙子皮、濃 紅茶、冷壓初榨葵花油、薑黃粉，裝飾用

薑黃薑母糖

薑有祛寒滋補的功效，薑黃則有解毒護肝的功效，在又濕又冷的天氣裡吃上一顆自製的薑黃薑母糖去除體內濕氣還能保暖身體，這次特別選用中薑（...

食材：中薑、薑黃、不沾鍋、麻油、木匙、水麥芽、料理專用溫度計、鹽、熟粉、黑糖、二砂糖

【燜燒杯】黑糖地瓜薑湯【懶人】

◆這幾天一直被恐嚇(?)說要失去懶人的稱號了，為了挽回我的名譽，立刻來個超懶惰食譜 ◆一言以蔽之就是：洗洗睡了 ◆新的燜燒...

食材：黑糖薑母茶沖泡包、番薯

蘋果西打滷豬腳★用電鍋簡單滷出軟嫩豬腳

這次的「滷豬腳」是用電鍋烹煮， 只要加入秘密武器「蘋果西打」， 藉由碳酸幫助肉質軟化，就能縮短烹調時間~ 而且讓滷豬腳更具風味！ ...

食材：豬腳、蘋果西打、醬油、水、黑糖、蔥/薑/蒜

去濕寒迎春～香菇雞腿湯

食材：八角、肉桂、月桂葉、花椒彩椒、蒜粉、南薑粉、薑片、紅棗、黑糖、鹽巴、水、醬油、雞大腿、紅蘿蔔小條

🎄耶誕薑餅人餅乾🎄

耶誕節怎可少了這個可愛的薑餅人Gingerbread Man？！ 薑餅充滿著不同的香料味：薑、肉桂、丁香等，很有耶誕節的氣味呢！這...

食材：無鹽奶油、黑糖、中筋麵粉、鹽、肉桂粉、薑粉、蘇打粉、丁香粉、黑糖蜜/糖漿、雞蛋

薑黃拿鐵 (黃金拿鐵）

印度料理普遍使用的香料-薑黃含有豐富的抗氧化物，能增強身體免疫力、抗發炎，對健康好處多多。 近年來在歐美國家流行的無咖啡因飲料-...

食材：薑黃粉、牛奶（或豆漿）、肉桂粉、薑粉、豆蔻粉、黑胡椒、椰子油（可不加）、蜂蜜或黑糖

鑄鐵鍋可樂滷肉

食材：可樂、五花肉、蔥、蒜、香菇、米酒、黑糖、滷包、薑、醬油、雞蛋

【厚生廚房】黑糖豚角煮

燉得入味~軟嫩肥潤的豬肉鹹中帶甜，滋味豐富非常下飯。 開動囉~下次就來試試甘甜香醇的黑糖豚角煮吧! 厚生食材看這裡：https:/...

食材：(盤克夏)帶皮五花肉條、紫心蘿蔔、醬油、白蘿蔔、米酒、薑、手作黑糖、味增

祛寒聖品薑母茶！送禮自用兩相宜

使用老薑、黑糖、二砂等等簡單材料就能完成的自製薑母茶，除了薑母茶塊之外還能將剩下的薑片當作零食吃唷！！完美不浪費～

食材：老老老薑（越老越好）、黑糖（粉塊皆可）、二砂（紅糖）、冰糖、麥芽糖、水、放涼薑的容器+萬用紙、漏勺（大洞）

黑糖薑茶

黑糖薑茶的好處多， 做一罐存放於冰箱， 不僅原汁原味，還方便快速， 隨時都可沖泡成香甜熱辣的美味薑茶！

食材：老薑母、純黑糖

黑糖薑母紅茶

天冷來一杯溫熱的黑糖薑母紅茶，身心舒暢！更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour.com.t...

食材：台糖黑糖薑母茶沖泡包、家福紅茶包

黑糖桂圓薑母茶磚

每年冬天，少不了這一杯，還是自製最安心。 黑糖可以補血又可以排毒，對婦女月經順暢有幫助。中醫認為桂圓性味甘、平，能開胃益脾、養血...

食材：老薑、桂圓、麥芽膏、黑糖

薑絲炒南瓜

最近想發奶一下，就想吃點發奶聖物，南瓜。而且天氣這麼冷，索性就把薑絲拿出來炒一下囉

食材：薑、南瓜、米酒、蠔油、醬油、黑糖、水

可樂滷雞腳

喜歡一次滷一鍋雞腳，分裝小包冷凍，想吃就解凍退冰解饞，解凍後的冷滷QQ彈牙，冬天加熱後的熱滷也非常誘人唷。

食材：雞腳、醬油、蔥、可樂、薑、米酒、蒜頭、水（稍微淹到雞腳的高度）、胡椒粉、蠔油或醬油膏、五香粉（可省略）、黑糖（可換冰糖）、油

印尼街頭美食！★沙嗲雞肉串★

圖文好讀版：https://goo.gl/V9jqZa 沙嗲雞肉是源自於印尼和馬來西亞的國民美食，2011年CNN票選世界前50名...

食材：雞胸肉、薑、花生粒、薑黃粉、大蒜、香菜粉、辣椒、小茴香粉、椰漿、黑糖、水、醬油、魚露、醋、羅望子醬

Vegan五種香料薑薑好旦糕

這是在美國居住期間曾經吃過的味道，一直很想做給家人嚐嚐。 憑著味覺記憶，整理出食譜，添了幾項覺得很適合的材料，像是媽媽自製的黑糖...

食材：小蘇打粉、鹽、五香粉、無糖豆奶、中筋麵粉、有機蔗糖、手工黑糖薑片，切碎、蘋果泥（保留果粒）、橙子皮、蘋果醋（或白醋）、無糖豆奶（或其他植物奶）、香草精（可不加）、蘋果醋（白醋或濃縮檸檬汁）、冷壓初榨葵花油、薑黃粉，裝飾用