黑白木耳

醬燒木耳

簡單快速料理，亂煮也成功了

食材：新鮮黑木耳、杏鮑菇、紅蘿蔔、蒜末、醬油、素蠔油、水、玉米澱粉

清冰箱料理～炒泡麵

暑假到了，大朋友小朋友容易三餐不定時！肚子餓的時候來一份炒泡麵，營養又均衡，配料家裡冰箱有什麼加什麼，也很適合做為清冰箱料裡，有主...

食材：雞蛋、空心菜、黑木耳、鮮香菇、蒜末、豬五花、香菜、統一肉燥麵、屏大醬油、屏大醬油膏1匙、胡椒粉、洋蔥

黑木耳蒟蒻佐藜麥彩椒沙拉．柯媽媽植物燕窩

這次分享的「黑木耳蒟蒻佐藜麥彩椒沙拉」，便是選用鮮奶口味的黑木耳QQ圓，搭配三色藜麥、紅椒與黃椒，一同製成清爽、營養又具美味的減醣...

食材：黑木耳QQ圓(鮮奶口味)、三色藜麥、黃椒、紅椒、鹽巴、七味粉

【低蛋白】小黃瓜炒水粉

此道小黃瓜炒水粉，搭配的蔬菜是小黃瓜、玉米筍及黑木耳，大多蔬菜烹煮後吃起來就是軟軟的，而玉米筍是蔬菜中口感比較獨特的，帶了脆及顆粒...

食材：小黃瓜絲、玉米筍絲、醬油、黑木耳絲、味醂、水粉、巴薩米克醋、白胡椒、水、植物油

酸筍澎湃豆干絲

利用自己發酵的酸筍來調味 炒個 五色 澎湃的 豆干絲 簡單調味只要一點點糖

食材：白豆干、青椒、紅蘿蔔、黑木耳、酸筍、辣椒

豬肉咖哩飯-快速上菜

這道咖哩飯可以事先將蔬菜先煮好冰起來，想吃的時候就可以快速完成，職業婦女下班後要在30分鐘內完成晚餐也沒問題。 歡迎加入FB粉專...

食材：豬梅花火鍋薄切肉片、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、黑木耳、好菇道、佛蒙特咖哩

【低蛋白】四季豆炒粉絲

這道低氮料理，使用綠豆粉絲，是一種形狀像透明義大利麵的粉絲，吃起來比一般粉絲多了Q感，也比較不會像粉絲易吸油及吸水份，蠻好用的，D...

食材：四季豆絲、黑木耳絲、鹽、玉米筍絲、白胡椒、蒜末、蒜香花椒油、綠豆粉絲、水、植物油

蔬食素麻婆豆腐包

🛒新東陽素麻婆豆腐 https://pse.is/54rb4s 📍新東陽全台直營據點 https://www.hty.com.tw...

食材：中筋麵粉、糖、新東陽麻婆豆腐、溫水、豆干末、植物油、冬粉末、酵母、黑木耳末、紅蘿蔔絲、薑末、白胡椒粉、鹽巴、素蠔油

豚肉野菜鍋【鰹魚風味】

各式蔬菜食材營養豐富，加入以「烹大師」鰹魚風味及鰹魚薄鹽醬油醃的豬里肌肉片，蔬菜的鮮甜味加上鰹魚風味的湯頭🍲，鮮美可口 來上一碗白...

食材：豬里肌肉火鍋片、洋蔥、「烹大師」鰹魚風味、牛番茄切塊、鰹魚薄鹽醬油、鮮香菇切片、鹽巴、黑木耳切片(大)、大白菜切塊狀、金針菇、青江菜、水

涼拌黑木耳

料理方法容易快速 營養價值高的一道涼拌菜

食材：黑木耳、薑絲、蒜、辣椒、蔥花、鹽、雞粉、橄欖油、香油

番茄青椒雞胸肉燉飯

一鍋到底，簡單快速。這道番茄青椒雞胸肉燉飯不僅美味，也富含豐富的營養價值。青椒含有豐富的維生素C，有助於增強免疫力，番茄則含有豐富...

食材：雞胸肉片、蒜末、辣椒末、鹽、洋蔥丁、醬油膏、青椒、地瓜粉、番茄、油、黑木耳、紅蘿蔔、美白菇、米、水、醬油、粗粒黑胡椒

鐵定好吃 真鋅料理~鮮蚵炒麵

覺得自己老是忘東忘西嗎？缺鐵會影響紅血球生成，導致血液無法輸送足夠的氧氣給全身，長久下來會出現疲倦、暈眩、思緒不清的情形。掉髮壓力...

食材：東石鮮蚵、蛤蜊、鹽、高麗菜、白胡椒、小白菜、黑蠔菇、黑木耳、紅蘿蔔、蝦皮、韭菜、青蔥、香菜、黃麵條（熟的）

包心肉燥麵

利用拜拜用的豆包與統一麵肉燥風味，结合清冰箱料理的“ㄎㄧㄢˋㄆㄤ菜”，直火氣炸轉身一變，整體又香、又酥、又脆，一口接一口，不可思議...

食材：豆包、黑木耳、統一麵肉燥風味麵、紅蘿蔔、調味油包、小黃瓜、香菜、調味料包

五行時蔬雙人餐

這次料理雙人餐，將許多蔬菜分別集中，分為兩盤，不僅配色上有別出心裁，讓兩人一起在家吃素更有不同的變化，讓吃素的熱忱熱情傳遞，用餐桌...

食材：杏鮑菇、香菇、黑木耳、紅蘿蔔、小番茄、福山萵苣、高麗菜、小米、白米、油、鹽、水

簡單又好吃的赤肉羹

食材：赤肉羹、里肌肉、地瓜粉、太白粉、薄鹽醬油、木耳絲紅蘿蔔絲、五香粉、罐頭筍絲、白胡椒粉、柴魚片、蒜末、雞蛋、金針菇、黑醋

素炒西洋芹

西洋芹口感清脆，搭配油豆皮、木耳、舞道菇清炒一道素食料理，還蠻好吃的喔~😃

食材：西洋芹、黑木耳、油豆皮、舞道菇、香油、橄欖油、鹽巴、素香菇精、薑末或薑絲、水

什錦烤麩

烤麩可以冷食也可以熱食，過年時更有有福有富的意義。用氣炸鍋處理烤麩，除了少油，更增加了口感。

食材：烤麩、五香豆干、黑木耳、花菇、金針花、毛豆仁、烏殼綠竹筍、醬油、鹽、糖