黑棗

酒蒸黑棗

黑棗富含維C、鈣質、鐵質等， 營養價值高，一次做個幾斤放在冰箱隨時都享用... 是最天然又養生的零食。

食材：黑棗、米酒

蓮子桂圓養生豬心湯

影音食譜連結：https://youtu.be/7krfVmmZHs4 秋意漸濃，天氣漸涼，煲鍋湯品，暖暖身、補補氣

食材：豬心、杏鮑菇、豬肉、蓮子、桂圓、黑棗、薑片、枸杞、米酒、鹽巴、胡椒粉

蒜頭香菇雞湯

近日孩子們都感冒，喝一碗雞湯不但可以暖胃，也能增強孩子抵抗力喔！

食材：乾香菇、蒜頭、米酒、黑棗、當歸、枸杞、雞肉

花膠燉雞湯【美顏豐胸補湯】

【Erin家常料理食譜】家常料理花膠燉雞湯食譜教學，中國傳統名貴食材，好喝有營養，養顏美容又豐胸，產後發奶效果超好！對孩子成長也非...

食材：雞高湯、嫩薑、乾燥花膠、香菇、黑棗、雞腿肉(預先川燙)、鹽、枸杞

藥膳海鰻

滿滿膠質，簡單食補

食材：海鰻、薑片、黑麻油、紅棗、米酒、黑棗、雞高湯、篸鬚、枸杞

黑棗菠菜燉雞<伊朗菜>

大家有想過可以用黑棗入菜嗎？介紹這道伊朗菜給大家。

食材：雞、洋蔥、黑棗、菠菜、薑黃、鹽、水

馬來西亞肉骨茶湯

【Erin家常料理食譜】家常料理肉骨茶湯，馬來西亞口味肉骨茶湯，有電鍋就能輕鬆燉煮出好喝的補湯 更多免費食譜教學請見YT頻道： ...

食材：川芎、黑棗、枸杞、熟地、黨篸、黃芪、甘草、玉竹、高麗菜、軟骨肉或排骨、水、鹽

紅露酒黑棗～黃金比例版

吃一顆含著微酒香且又Q甜的黑棗，今年冬天就讓這道紅露酒黑棗來滋補養生一下囉～ ps：過年聚餐用的最佳點心和禮物。 老少咸宜的零嘴⋯...

食材：黑棗（中藥店，特大、圓形）、紅露酒、原色冰糖、玻璃瓶

蜜糖吐司 / 健康版

「蜜糖吐司」是簡單又有飽足感的網美點心 自己在家做健康無負擔版 ⭕️原味優格加藍莓替代冰淇淋 ⭕️藍莓優格當沾醬增濕潤口感 ⭕️少...

食材：白吐司、無鹽奶油、優格(替代冰淇淋當沾醬)、冷凍野生藍莓(小顆當沾醬口味)、綜合堅果、黑棗、奇異果、有機蛋、冷凍草莓、冷凍栽種藍莓(大顆當盤飾)、冷凍蔓越莓

黑棗酒香菇雞湯（萬用鍋版）

各位看倌，你看看、你看看！ 看看這湯的顏色，根本就是燉雞精阿！ 祇有 雙重脈衝 科技的飛利浦小萬金萬用鍋，才有辦法將肉的精華完全鎖...

食材：雞肉、乾香菇、黑棗、黑棗紹興酒、薑、米酒、鹽

紅露黑棗（補血氣，手腳冰冷）

燉雞湯放入幾顆味道更好

食材：黑棗（長型）、紅露酒、冰糖（細）

薑母鴨

暖呼呼滴~☺️ 鴨肉肥而不柴，薑湯甘甜。 鴨油滿滿，湯汁拌麵線正好！

食材：鴨子、薑、高麗菜、蔴油、金針菇、川芎、料酒、鴨(米)血糕、黑棗、(酒釀)豆腐乳、水、鴨丸(貢丸)、當歸、辣椒、塩、豆皮、熟地、醬油、細麵線、桂枝、辣椒油、黨蔘、沙茶醬、葱花、辣豆瓣醬、糖

加味四物薑母雞

薑母鴨的基本風味來自麻油薑片、薑泥、腐乳沾醬，後來才有中藥、甘蔗、火鍋等變化。 🦆本食譜雞、鴨均適用，惟鴨肉性寒，因此要搭配較多...

食材：土雞、土雞胸、黑棗、黑麻油、枸杞、麵線、老薑、當歸,熟地、凍豆腐/豆皮、中薑、川芎,白芍,黃耆,桂枝、鵪鶉蛋/火鍋料、純米米酒、黨蔘,桂皮、菇類/玉米、鹽、甘草、糖、清水

全酒藥膳羊肉爐

羊肉爐各家各派，自有一套說法與做法，不外乎煮熟、去除羶味！ 這次介紹純酒為基底，一方面御廚我愛喝酒，另一方面酒煮出來的甘甜味與香氣...

食材：帶皮羊排、米酒、藥材、枸杞、黑棗（紅棗）、老薑、黑麻油、香油、芹菜、火鍋料、陳皮

吮指花雕雞翅凍

喜歡吃雞腳凍的我,想說雞翅的膠質也很高,用紹興酒加上枸杞紅棗煮到入味,放涼裝進真空包後冷藏到隔日,膠質濃厚.雞中翅完全入味,真的會...

食材：金豐盛雞中翅、紹興酒、鹽巴、薑片、砂糖、蔥、黑棗、枸杞

黑豆黑棗湯

秋天是滋腎養肝的好時節，用黑豆、黑棗及雞蛋煮一碗湯水，當做午茶甜品很不錯。

食材：黑豆（青仁）、黑棗、水煮蛋、黑糖、水

酸梅湯

食材：水、烏梅、山楂、洛神花、甜陳皮、甘草、桂花、黑棗、冰糖