黑木耳料理

副食品 甜椒雞肉泥7M

我女兒很愛吃甜椒😂 使用昆布柴魚高湯做底。

食材：甜椒、雞肉、高麗菜、香菇、黑木耳、7倍粥（昆布柴魚高湯）、米豆

牛肉蛋炒飯

自己下廚 盡量吃食物原形 牛肉富含鐵質 加上大量蔬菜 一家大小吃 頭好壯壯喔

食材：白飯、澳洲牛肉絲、高麗菜、黑木耳、毛豆、玉米、蛋、蒜末、醬油、味霖、白胡椒粉

炒烏龍麵

炒麵、炒烏龍麵都可以，做法通用。

食材：烏龍麵、紅蘿蔔、醬油、蔥或蒜或韭菜、鹽、高麗菜(大顆)、胡椒粉、香菇(或黑木耳)、烏醋、肉片

黑木耳鮮菇雞蛋捲

雞蛋捲的變化很多, 捲起各類蔬菜, 搭配出不同的美味. QQ彈牙的黑木耳與滑口的金針菇, 讓雞蛋捲吃起來更滑順. 大把的香菜與蔥花...

食材：雞蛋、黑木耳絲、金針菇絲、香菜末、蔥花、青豆仁、水、味霖、太白粉、鹽巴/黑胡椒粉

豆薯五色彩丁

今天再度挑戰豆薯，這次不炒蛋、這次不切絲，改切丁！！然後用一種清庫存的概念，冰箱有甚麼就配甚麼，炒出一盤很漂亮的五彩丁丁 :p

食材：中型豆薯、毛豆、鹽巴、紅蘿蔔、醬油、黑木耳、蠔油膏、玉米粒、杏鮑菇

涼拌雲耳

食材：乾木耳、嫩薑絲、香菇素蠔油、白醋、麻油、味霖、黑醋、鹽巴、米酒、糖

麻辣木耳炒韭菜肉末

蒼蠅頭的做法是將韭菜花切碎後，搭配絞肉、黑豆鼓及辣椒，利用大火炒出獨特鹹香滋味的一道菜，至於為什麼會叫蒼蠅頭，其實是因為料理中使用...

食材：絞肉、韭菜花、黑木耳菇菇醬、醬油、米酒

椪柑1118副食品（冰磚）（六個月）

高麗菜七倍粥50馬鈴薯30花椰菜15黃甜椒15木耳15蘋果15

食材：高麗菜七倍粥、馬鈴薯、花椰菜、黃甜椒、黑木耳、蘋果

黑木耳梅乾菜煎肉餅

「黑木耳梅乾菜煎肉餅」主要係將梅乾菜、黑木耳菇菇醬、辣椒、紅蘿蔔與洋蔥逐一切碎後，將上述食材全部放入絞肉中，加入蛋、醬油與太白粉來...

食材：吳秀乾梅乾菜、黑木耳菇菇醬、絞肉、辣椒、紅蘿蔔、青蔥、雞蛋、太白粉、胡椒粉、米酒

彩椒嫩肉

健康又下飯

食材：青椒、紅椒、豬里肌片、黃椒、素蠔油、玉米筍、蓮藕粉、洋蔥、辣椒、蒜頭、黑木耳、紅蘿蔔

黑木耳梅乾菜獅子頭

印象中的梅乾菜，不是用來控五花肉，就是拿來煮肉片湯，這一次我們嚐試將梅乾菜與黑木耳菇菇醬、絞肉、紅蘿蔔與辣椒等食材，一同烹調成「黑...

食材：吳秀乾梅乾菜、黑木耳菇菇醬、絞肉、辣椒、豆芽菜、紅蘿蔔、太白粉、胡椒粉、米酒

自家製 ~ 港式煎餃

最愛吃的餃子是港式餃子 因為蔬菜比較多 還加了黑木耳 小姐最愛吃黑木耳了 所以 我家的餃子幾乎是偏向港式的 ! 詳盡內容請cli...

食材：絞肉、韮菜、薑泥、香菜、蒜泥、蝦子、鹽、黑木耳、胡椒粉、餃子皮、米酒

麻辣黑木耳炒山蘇．柯媽媽の植物燕窩

山蘇屬台灣原生種蕨類，是原住民常食用的野菜之一，因叢生的葉子外型像鳥巢的窩，故又名「鳥巢蕨」，口感質地細緻、香脆中帶點稠的特殊滋味...

食材：山蘇、紅椒麻辣黑菇醬、紅蘿蔔、白芝麻

鮮食🐾仿人參雞 地瓜葉炒肉 敏豆沙拉

20170930 狗狗鮮食

食材：全雞、牛蒡、豬里肌肉、大白菜、地瓜葉、雞胸肉、胡蘿蔔、敏豆、乾香菇、板豆腐、玉米筍、紅棗、黑芝麻、蜆湯、椰子油、黑木耳、薑片、芝麻油、蜆肉、薏仁、糙米、紅藜

五福吉祥迎遊龍

年節到了，家家戶戶都會端出自家的拿手菜，但大眾對年菜的印象都脫離不了「油、肥、鹹」，易造成身體的負擔，因此這道菜顛覆了傳統，以均衡...

食材：蝦、木耳、米酒、紅甜椒、鹽、橙汁、雞蛋、細黑胡椒粉、醋、蔥、味醂、花生碎、辣椒末、薑末、香油

豪華什錦海陸咖哩煲(佛蒙特咖哩中辣)

年菜走咖哩風，使用佛蒙特咖哩中辣和多樣食材組合完成美味的料理！ 這是一道簡單不油膩的美食，一大鍋的咖哩味和多樣食材的融合 不論在味...

食材：腰內肉、鯛魚片、佛蒙特咖哩、蝦仁、蔥蒜醬、透抽、玉米、鳥蛋、蟹肉棒、杏鮑菇、雪白菇、鴻禧菇、黑木耳、真空包竹筍、高麗菜、筊白筍、豆腐、洋蔥、青花椰菜、小番茄、蔥

藍莓米布丁香草奶昔．柯媽媽の植物燕窩

這次分享的「藍莓米布丁香草奶昔」，則以香草口味的黑木耳米布丁來取代冰淇淋，輔以藍莓與鮮奶來增添入喉時的美味口感，濃郁撲鼻的香草味，...

食材：藍莓、黑木耳米布丁、鮮奶