黃瓜食譜

麻醬雞絲涼麵 (水煮鮮嫩雞胸)

以前買芝麻醬來做麻醬，最後都會剩一大罐用不完。今天來分享用市售的芝麻沙拉醬來調製涼麵麻醬，不只方便迅速，口味非常有層次，好吃到根本...

食材：油麵、雞蛋、雞胸肉、小黃瓜、鹽、芝麻沙拉醬、火腿、開水、花生醬、紅蘿蔔、蔥、醬油、薑、水、蒜頭(磨泥)

阿儒師 黃瓜G丁

食材：去骨雞腿肉、黃瓜🥒、米酒、辣豆瓣、蒜末

夏日黃瓜金針菇（便當菜）

食材：小黃瓜🥒、金針菇、紅蘿蔔🥕、辣椒🌶️、蒜頭、胡椒鹽

小黃瓜炒鯊魚煙

清爽的小黃瓜搭配鯊魚煙是夏天一道好吃下飯的菜餚。

食材：小黃瓜、鯊魚煙、乾辣椒、蔥

超簡單「莎莎醬」搭配燒肉吐司好開胃！！

簡單的材料就能自製「莎莎醬」很簡單也很實用， 這天搭配燒肉吐司開胃又美味喔！！ MissQ My Little Kitchen~...

食材：全聯自助沙拉吧洋蔥及甜椒、番茄、牛肉片、胡椒及鹽、吐司及小黃瓜、辣油、番茄醬、無糖蘋果醋

鬍子叔 快速上菜 怪味手撕雞

炎熱的夏天吃不下，來試試這道酸、甜、麻、辣、鮮、香的怪味手撕雞吧，Q嫩的雞腿肉，搭配濃香的花生醬，清脆的小黃瓜，香酥的炸花生，整個...

食材：仿土雞腿、小黃瓜、花生醬、花生、醬油、蔥、白醋、蒜頭、黑醋、薑、番茄醬、米酒、味琳、鹽、花椒辣油、涼開水

超簡單壽司捲~免竹簾

從小我媽就很愛包壽司~一方面簡單~一方面也好玩 我家的壽司飯應該不是人人都能接受(會放很多醋跟糖XD) 長大後包壽司對我來說是充滿...

食材：米、海苔(無調味)、紅蘿蔔、醋、小黃瓜、玉米罐頭、白糖、竹輪、水煮鮪魚罐頭、肉鬆、黑胡椒、蜜柴魚

大黃瓜肉羹湯

食材：大黃瓜、梅花肉塊、醬油、薑片、砂糖、胡椒鹽、太白粉

<Going My Home>拉麵沙拉

日劇Going my home中，良多的父親因腦溢血而住院，期間，曾有陌生女子到醫院來探病，讓良多的家人一度懷疑她是父親的外遇對象...

食材：雞里肌肉、結球萵苣、小黃瓜、小番茄、水菜、紅蘿蔔、罐頭玉米粒、胡麻醬、美乃滋、白醋、拉麵、冰塊

外帶甕仔雞一雞五吃之「雞絲涼拌」

一隻甕缸雞能做出五道料理： 1.手扒雞肉盤 https://icook.tw/recipes/416093 2.雞油炒高麗菜 h...

食材：雞胸肉、紅蘿蔔、沙拉油、小黃瓜、蔥、米酒、蒜、薑、鹽、胡椒鹽

防疫宅料理~~簡易泰式唐揚雞沙拉

台灣的ODM電子廠商有一個不成文的規定, 在開案之後第一個研發階段EVT生產設計出來的主機板開機時就會訂雞排來慶祝。在我在電子業生...

食材：市售唐揚雞塊/鹽酥雞、喜歡的生菜、小黃瓜切成小塊、泰式沙拉醬、檸檬切塊

簡單的健康沙拉🥗

疫情宅在家，蔬果買一堆，太多又容易壞，來做沙拉吧！😘 醃橄欖一大罐，快點消失的方法，做沙拉😆😆😆

食材：萵苣、蕃茄(中)、小黄瓜(小)、起士碎、醃橄欖、黑胡椒粉、鹽、橄欖油、陳年紅酒醋

♡小黃瓜炒蛋♡

蒜頭切片/小黃瓜切滾刀/辣椒斜切，雞蛋加少許水拌勻加少許鹽熱油鍋蛋炒開撈起，倒油蒜頭+辣椒爆香+小黃瓜一起炒，約5分熟+雞蛋一起拌勻即可

食材：小黃瓜、辣椒、雞蛋、蒜頭

鹽麴味噌風味松坂肉三明治

三明治的肉類是可以變換的 松坂肉口感很好喔

食材：松坂肉、鹽麴、味噌、荷包蛋、萵苣、牛番茄、小黃瓜、吐司、沙拉醬、蜂蜜芥末醬

涼拌小黃瓜（素）

小黃瓜切薄片可快速醃漬入味，簡單的鹽,糖,薑醃漬，美味的小菜即可上桌，也很適合前菜,佐菜(肉類料理...等)。 歡迎您來逛逛喔~ ...

食材：小黃瓜(台塑蔬菜)、老薑、辣椒（可略）、鹽、白糖（二砂糖）、香油

韓式馬鈴薯沙拉

不知道大家有沒有吃過韓國餐廳的馬鈴薯沙拉？甜甜的滋味加上馬鈴薯泥滑順以及小黃瓜清脆的口感，麥尬！讓人忍不住一口接一口，把小菜當正餐...

食材：馬鈴薯、水煮蛋、小黃瓜丁、鹽(醃小黃瓜用)、白胡椒、鹽、沙拉醬、玉米糖漿(可用蜂蜜或楓糖漿)

醃漬梅粉小黃瓜

簡單又開胃的小菜

食材：小黃瓜、梅子粉、糖(二砂）、白醋、鹽