黃咖哩粉

咖哩炒麵疙瘩

今天分享一個火爐、30分鐘（含備料）內上桌的快炒料理！二口爐左右開弓速度更快！ 🍛相關食譜：「咖哩炒麵」、「韓式泡菜麵疙瘩김치수...

食材：麵疙瘩、豬絞肉、台式咖哩粉、高麗菜、印度咖哩粉、胡蘿蔔、薑黃粉、洋蔥、食鹽、蔥、黑胡椒粉、米酒、砂糖、醬油、植物油

櫛瓜蘋果奶油咖哩

冰箱裡還有多櫛瓜，誰叫櫛瓜最近很便宜，但要煮什麼呢? 隨便煮個蔬食咖哩吧，加了櫛瓜、蘋果、杏鮑菇、蕃茄 ，再加奶油讓口感更滑順香濃...

食材：中型櫛瓜、蘋果、杏鮑菇、蕃茄、奶油、洋蔥、辣椒、紅蔥頭、薑、咖哩粉、薑黃粉、黑胡椒、鹽、橄欖油、水

電鍋 香料飯 [MM飲食]

今天晚餐因為用了烤雞所以想搭配香料飯 (•‾⌣‾•) 烤雞不屬於MM飲食路線就不po上來... 但我還是有特別挑無用藥的去骨雞腿肉...

食材：白米、昆布(或其他高湯材料)、芫荽粉、洋蔥、薑黃粉、水、咖哩粉、綠豆蔻粉、孜然粉、鹽

金沙咖哩芋頭餅

古早味小吃炸芋頭餅，有別於一般芋頭餅餡，將金沙醬與咖哩粉拌炒出香氣，芋泥餡中多了咖哩鹹蛋黃香，配上炸的香酥脆餅乾，不甜膩鹹香又美味~

食材：芋頭泥、糖、S&B 特製咖哩粉、餅乾片、鹹蛋黃、低筋麵粉、鹽、水、油

沙爹串燒

假日【蔬福】地睡到自然醒，為自己準備一份【布朗曲】 從買食材開始，感受身體帶來最直觀的感受。去市場看看蔬菜水果，到廚房聽豆豆豆的...

食材：素雞塊、青椒、紅甜椒、杏包菇、香菜梗、薑、竹籤、白胡椒、咖哩粉、素蠔油、糖、薑黃粉、花生醬、紅咖哩醬、椰奶

斯里蘭卡魚麵包Malu Paan

麵團包肉似乎是全球通用的點心公式，不過四面環海的斯里蘭卡不流行包肉，他們喜歡包海味十足的魚罐頭（通常是鯖魚或鮪魚），再配上鬆軟的咖...

食材：全麥麵粉、鹽、鮪魚罐頭或鯖魚罐頭、糖、洋蔥、速發酵母粉、大蒜、牛奶、綠辣椒、融化的奶油、馬鈴薯、蛋、咖哩葉、白芝麻、薑黃、咖哩粉、胡椒

台式素食咖哩(五辛素)

本食譜可做純素或五辛素，簡單煮、輕鬆吃！ 🍛相關食譜：「便當店螢光咖哩(雞肉)」、「印度風乾咖哩/ドライカレー」、「印度風餐包咖...

食材：馬鈴薯、三色豆、糙米飯、鹽、溏心蛋、台式咖哩粉、砂糖、熟白芝麻、印度咖哩粉、味精、香菜/芹菜、薑黃粉、薑蒜泥、黑胡椒粉、太白粉/玉米粉、清水

起司洋蔥雞肉丸佐甜椒咖哩醬

S&B 特製咖哩粉豐富的辛香料香氣真的很適合用來拌入絞肉裡，充滿洋蔥、香菜及起司香氣的咖哩雞肉丸佐香甜濃郁的紅黃甜椒咖哩醬...

食材：S&B 特製咖哩粉、S&B 金牌咖哩塊（中辣）、雞肉、紅黃椒、洋蔥、麵包粉、起司絲、香菜、雞蛋

甜豆蝦仁炒咖哩

加了蝦仁，整道菜的價值都提升不少了。今天使用不同以往做這道菜的方式，往常炒菜時加的水不是太多，所以會將甜豆筴用滾沸水先燙過，最後還...

食材：甜豆莢、白蝦、S&B 金牌咖哩塊中辣、S&B 特製咖哩粉、黃甜椒、辣椒、蒜末、米酒、水、橄欖油

印度綠豆湯मूंग दाल तड़का

今天分享印度的素食咖哩，做法簡單又美味！ 🇮🇳相關食譜：「印度扁豆湯दाल तड़का」、「印度香菜烤餅(簡單版)」、「印度烤餅...

食材：香菜烤餅、番茄、無鹽奶油、洋蔥、薑蒜泥、脫殼綠豆、香菜、孜然、薑黃粉、乾辣椒、咖哩粉、鹽、月桂葉、紅椒粉、清水、檸檬片、砂糖、味精

牛腩咖哩

最近回家最常做給老父親吃的就是牛腩咖哩，一方面是我父親很愛吃牛肉，再者他平日總是胡亂解決自己的三餐，蔬菜肯定不常吃。煮咖哩時可以化...

食材：牛腩肉、S&B 金牌咖哩塊大辣、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、花椰菜、圓茄、黃櫛瓜、S&B 特製咖哩粉、水、蒜末

南洋咖哩嫩煎雞胸

簡單美味的雞肉料理，咖哩香氣和水嫩口感超乎您的想像！ 🍗相關食譜：「南洋香料嫩雞佐番茄義麵」、「義式香草嫩煎雞胸」、「BBQ嫩雞...

食材：去骨雞胸肉、鹽、蒜頭、黑胡椒粉、印度咖哩粉、白飯、冷水、薑黃粉、生菜、水煮蛋、砂糖、熟黑芝麻、檸檬汁、花生油

普羅旺斯咖哩時蔬

有時候想要多吃點蔬菜，但總是一成不變的炒青菜盤底都是湯湯水水的，其實有時也可以運用簡單的調味料或香料，就能把一般的炒青菜變得不一樣...

食材：S&B特製咖哩粉、普羅旺斯巡禮、新鮮香菇、杏鮑菇、節瓜、黃甜椒、紅甜椒、蒜頭、特級初榨橄欖油

速成青椒牛肉香料咖哩

🇧🇩孟加拉移民媽媽的偷吃步🇧🇩 南亞咖哩博大精深，前前後後沒個幾小時是搞不定的，但現代人生忙碌，移民媽媽就在電視節目上分享她快速上...

食材：洋蔥、大蒜、無糖優格、薑、芫荽、青椒、辣椒、肉桂粉、薑黃粉、咖哩粉、糖、鹽、黑胡椒、橄欖油、水、牛肉、高湯塊

泰式黃咖哩雞

食材：雞腿、洋蔥、泰式黃咖哩粉、胡蘿蔔、椰奶、番茄、水、秋葵、魚露、食用油

日式南洋綠咖哩烏龍麵

因為常常想起泰緬街的咖哩椰漿麵，但料理方式都太過油膩，決定做點有清淡日式風格的口味。因此，我將魚露換成鰹魚高湯與味霖，還有一點點料酒。

食材：烏龍麵、椰漿、綠咖哩膏、蟹棒、鰹魚高湯、砂糖、洋蔥、蔥、紅辣椒、九層塔、綠咖哩粉、薑黃粉、豬肉切塊、檸檬、味霖、料酒或米酒

糖醋咖哩雞

在大賣場買了一大包雞里肌肉沒什麼油脂，最怕煮出乾柴肉質。因此烹調前的處理程序和烹煮時間都是影響肉質的至關重點。 煮雞肉和海鮮一樣，...

食材：雞里肌、青椒、蕃茄醬、洋蔥、糖、醬油、黃甜椒、醋、米酒、紅甜椒、蔥、鹽、蒜末、S&B 特製咖哩粉、沙拉油、薑末、太白粉、雞蛋