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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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在外工作的我 特別期待每每回到家中能吃到媽媽煮的手路菜 時而滿漢全席時而簡單美味 天氣漸轉涼 熱湯食補是台灣人的最愛 今天為大家...
食材:雞肉、老薑、黑麻油、料理米酒(依個人喜好)、水
影音食譜連結:https://youtu.be/d3rl5XiN9fM 冷冷的天氣,來碗全酒麻油湯,喝完都暖和起來 全酒燉煮至酒...
食材:排骨、老薑、麻油、米酒、枸杞、紅棗、當歸
中醫有個說法『冬吃蘿蔔夏吃薑』,因為夏月盛熱,陽氣在表,胃中虛冷。如果因為酷暑貪涼而嗜食生冷瓜果,反而會傷了脾胃。這也難怪老一輩的...
食材:全雞切塊、米酒、米、水、薑、紅蔥頭、香菇泡軟切絲、鹽巴、雞粉
不知道有沒有人跟ching一樣,喜歡吃雪裡紅,卻又害怕醃製物所造成的困擾,其實善用芥菜嫩葉來炒就能擁有雪裡紅的風味,食譜裡教大家如...
食材:芥菜嫩葉、紅辣椒、薑、蒜頭、食用油、麻油、鹽巴
夏天是補心養心的好時間,豬心有助安眠養心,在炎熱的日子中特別會解除燥煩。簡單把豬心一灼、回鍋輕炒便能做出一客懷舊的「台式麻油豬心麵...
食材:已灼好的豬心片、薑、麻油、米酒、麵線、煮麵水、灼青菜
今天來試做麻油炒青蔬,使用的是日本水菜,富含維生素A、B、C及鈣、鐵等礦物質;可煮熟透,有特殊香氣,口感軟嫩,適合牙口不好的人哦!...
食材:豬里肌、薑片、玫瑰鹽、日本水菜、米酒、由豐將小農黑芝蔴油、醋
跟餐廳喝的比起來清爽了點
食材:薑片、蒜頭、帶骨雞肉、蔥、香菇、麻油、水、梅子醬(梅+醬)、神奇粉末
愛吃腰花,但自己沒買過,連超市有沒有賣都沒仔細看過,應該有吧? 陪老媽上市場,走過肉攤,媽媽買了兩副腰子。 在市場買的好處就是...
食材:腰子、薑片、枸杞、麻油、烹大師鰹魚粉、米酒、水
「過貓」屬涼性厥類野菜,適合用薑絲跟麻油炒平衡,兩個簡單步驟可以解決咬舌的問題,就變美味的好菜。 「珊瑚菇」也稱黃金蘑菇,含有很...
食材:過貓、珊瑚菇、老薑片、黑麻油、鹽巴
影音食譜連結:https://youtu.be/Z_CtovNmfVw 來碗熱湯....今天分享麻油高麗菜肉片湯... 也可加入喜...
食材:梅花肉片、高麗菜、薑片、紅棗、枸杞、胡椒粉、鹽、糖、麻油、米酒
利用家裡冰箱限有的食材 雞蛋 麵線 薑片 黑麻油 簡單的食材 簡易的調理 雞蛋煎香酥 麻油香濃 這碗美味的 ~ 麻油雞蛋麵線
食材:麵線、雞蛋、薑片、黑麻油、米酒、鹽巴
冬天到來,不來個暖上心頭的麻油雞怎麼行呢~
食材:土雞腿、老薑、麻油、料理米酒、紅棗
蔥油雞在家簡單做,淋上油蔥醬、濃郁飄香超涮嘴的啦!
食材:去骨雞腿肉、蔥、薑、大蒜、鹽、胡椒粉、米酒
伴隨麻油香的豬血糕和甜不辣
食材:米血糕、甜不辣、洋蔥、紅蘿蔔、大蔥、橄欖油、醬油、麻油、水
//貝拉嚕那跟媽媽學作菜// 【嫁妝廚藝】第六道:超下飯暖身麻油雞翅 詳細內文:http://bella0701.pixnet.n...
食材:土雞三節翅、薑片、麻油、醬油、冰糖、水、鹽
利用秀珍菇的香甜來提味麻油雞,湯汁拌著白飯超好吃ㄛ^^
食材:秀珍菇、帶骨雞腿、米酒、麻油、薑
羊肉富含優質蛋白與鐵質,搭配溫補的老薑,驅寒又補氣,是冬天最受歡迎的滋補湯品。羊肉汆燙去腥後再與拍碎的老薑一同煮,更入味也更暖身;...
食材:羊肉帶皮切塊、生薑片、豆腐乳、麻油、醬油、枸杞、紅棗、米酒、清水、鹽
簡單油飯自己做,經濟又實惠
食材:長糯米、薑、乾香菇、五花肉或後腿豬肉、麻油、油、醬油、鹽