麻油雞料理

秋冬暖胃料理 <雞肉> 創意松露麻油雞燉

吃過了傳統的麻油雞飯, 來點創意版的吧! 究竟這麼經典的麻油雞飯還可以有怎麼樣的變化呢? 讓Nancy老師帶你一起來做些不一樣的創...

食材：去骨雞腿、老薑、麻油、香菇、海鹽、白米、黑胡椒、香菜、醬油、米酒、水、松露油、松露粉、松露醬

麻油炒飯

1.用電飯煲煮好三小碗飯，注意飯要新鮮。 2.先不要打開蓋，待5分鐘。 3.先調小火，加飯。 4.加熱至5分鐘後，再控制大火 （5...

食材：新鮮東北大米、細磨麻油

麻油雞火鍋

天冷了⋯來鍋香香的麻油味火鍋 暖心

食材：雞腿肉、梅花豬肉片、薑片、火鍋料、麻油、高麗菜、花椰菜、菇類、玉米

麻油雞 + 高麗菜 + 麵線

麻油雞加入高麗菜, 湯汁中會釋放蔬菜甜度, 麻油雞湯除了濃稠的酒香也有蔬菜的甜度, 蔬菜使得麻油雞多樣化又多出另一層次的滋味. 喜...

食材：土雞腿 (約3斤)、老薑片、鹽. 味精、黑麻油、米酒、水、高麗菜、麵線

#04 麻油雞湯

天氣變冷了，來喝點熱騰騰的雞湯吧！ 如果覺得高麗菜太多太單調的話，可以添加自己喜歡的菜類菇類火鍋料等等哦。 　 🙏新手發文請多多指...

食材：雞腿肉、高麗菜、麻油、薑片、鹽巴、枸杞、天然高湯、米酒、醬油

麻油雞麵線

食材：雞腿肉、薑片、麻油、秀珍菇、米酒、枸杞

麻油雞(大同電鍋)

食材：雞腿肉、米酒、麻油、水、老薑

藥膳麻油雞

不怕天氣冷颼颼， 家中有這鍋餐餐暖心窩!! 產品訊息 https://reurl.cc/NRMyOn 影片教學 https:/...

食材：土雞腿、薑片、胡麻油、白精靈菇、小小鍋養生藥膳膠囊

麻油雞火鍋

突然想吃麻油雞又想吃火鍋，這道菜或許是個不錯的選擇。變身過的麻油雞，湯裡不僅帶有淡淡的酒香同時還伴隨著高麗菜的清甜，整個味蕾都被大...

食材：土雞肉、麻油、薑、米酒、水、米血、高麗菜、金針菇或杏飽菇、枸杞、青花椰菜

香菇麻油雞米糕【電鍋料理】【免浸泡】

米糕是傳統的台式料理之一，這次做了不同口味～ 將一樣充滿台灣味的麻油雞融入米糕中，蒸好時的麻油香加上煸過的薑香，就是麻油雞的經典味...

食材：去骨雞腿排、乾香菇、老薑、糯米、麻油、醬油膏、黑胡椒粉

高麗菜麻油雞飯

當令高麗菜的清甜，土雞腿的濃郁香氣，用麻油炒過，更顯溫潤豐腴。

食材：麻油、鹽巴、白米、水(或香菇水)、高麗菜、米酒、乾香菇、玉米筍、去骨雞腿、薑

麻油雞湯

因為家裡還有麵線，又突然想來進補一下。人家說，夏日進補才來得及冬日用😉 於是乎就來try try 麻油麵線囉！ 在家裡只有不沾鍋...

食材：雞腿肉（皮肉分開）、老薑、大蒜、清酒、枸杞、麻油、大黃瓜、花椰菜

麻油雞飯🍚

食材：長糯米、雞肉、薑片、麻油、米酒、香菇、食用油、香菇水

麻油雞肉炒飯

麻油雞肉炒飯～ 好香好香好香，開始備料就好香，炒的時候也好香，吃的時候也好香，麻油真的是太邪惡了，哈哈哈。 宅宅太太粉絲頁：ht...

食材：雞胸肉、黑麻油、鮮香菇、小松菜、薑、白飯、鹽、醬油、白胡椒

【如意烹】老薑麻油雞

國民萬用拌醬 100%黑芝麻冷壓麻油 每罐含有半斤的高山老薑 廚房調味聖品 每罐足足含有半斤老薑 唯一適合冷拌的老薑麻油，超越其...

食材：【如意烹】老薑麻油、土雞、杏鮑菇、美白菇、紅棗

麻油雞天使麵

食材：雞腿肉、義大利麵、薑片、蒜頭、蔥段、枸杞、麻油、米酒、醬油、洋菇、黑胡椒粒、乾巴西利

麻油雞酒

一道因我當了媽媽而愛上的菜餚... 之前在坐月子時常吃，不但愛上而且還百吃不厭。 現在沒坐月子了，可是會很想念它，所以偶爾也會煮來...

食材：雞肉/雞小腿、薑、麻油、枸杞子、米酒、清水、醬油