麻油薑片

簡易三杯雞

很簡單的的家常三杯雞，可以配三碗飯！

食材：蒜頭、薑片、九層塔、黑麻油、醬油、米酒、雞腿肉

麻油炒過貓 /珊瑚菇

「過貓」屬涼性厥類野菜，適合用薑絲跟麻油炒平衡，兩個簡單步驟可以解決咬舌的問題，就變美味的好菜。 「珊瑚菇」也稱黃金蘑菇，含有很...

食材：過貓、珊瑚菇、老薑片、黑麻油、鹽巴

三杯雞

0料理經驗，試試看

食材：雞腿肉切塊、蒜頭、薑片、蔥段、辣椒、九層塔、醬油、醬油膏、米酒、麻油、冰糖

麻油雞腿泡飯

麻油雞是簡單的溫補 用喜歡的雞肉部位口感很好 做泡飯方便吃不會有碎骨頭

食材：棒棒腿、老薑片、米酒、鹽巴、白胡椒粉、枸杞、黑麻油

三杯中卷

食材：中卷、九層塔、麻油、蒜頭、醬油、薑片、米酒、紅砂糖

鑄鐵鍋麻油雞炊飯

適合冬季的食補料理，麻油雞炊飯，鑄鐵鍋可以保留食材原本的美味，煮出來的米飯也特別香Q。

食材：去骨雞腿排、鈕扣菇、白米、水、薑片、麻油、米酒、鹽、鮮雞粉

三杯杏鮑雞腿（降燥版）

使用家中常備的去骨雞腿製成三杯雞 少了硬骨減少鍋具的損耗 爆香過程中無使用黑麻油 不但降低燥熱的影響 成品還是一樣有黑麻油的香氣 ...

食材：去骨雞腿、蒜頭、醬油、薑片、素蠔油、辣椒、米酒、九層塔、細冰糖、杏鮑菇、清麻油（一般食用油可）、黑麻油

三杯豆腐 / 銅板家常菜

正常三杯麻油:醬油:米酒各1杯，自己煮三杯可依喜歡口味比例調整，分享我的微三杯。

食材：板豆腐、九層塔、由豐將冷壓初榨台灣小農黑麻油、老薑片、素蠔油、蒜瓣、米酒、辣椒

麻油雞湯

幫家人做月子餐 自己也補一下

食材：雞肉塊、老薑片、紅棗、枸杞、黃耆、麻油、米酒、水、鹽巴

簡單素蘿蔔湯🥕

簡單素蘿蔔湯，湯頭喝起來清爽甘甜，挑食的孩子都愛喝唷😃

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、香菇、薑粉或薑片、麻油或香油提味、橄欖油或芥花油、鹽巴、素蘑菇精或鮮味炒手、糖（可無）

乾炒麻油杏鮑菇 - 素食料理

吃素食也想來點肉感，乾炒麻油杏鮑菇就是最好的選擇，每口都可以吃到飽水充滿麻油的甜鹹香杏鮑菇，多汁入味杏鮑菇，撒上白芝麻、九層塔增添...

食材：杏鮑菇(大)、麻油、薑片、醬油、冰糖、米酒、白芝麻、九層塔

三杯中卷

香味四溢，食指大動

食材：中卷、薑片、薑絲、九層塔、麻油、醬油、糖、太白粉水、辣椒、米酒

麻油川七

麻油川七快速上菜， 就是職業婦女最愛的， 簡單的菜色五分鐘就可以搞定~

食材：川七、薑片、枸杞、麻油、米酒、鹽巴

麻油雞火鍋

用冷凍常備無骨雞腿排跟鮪魚腹肉排，做麻油雞湯煮成一鍋就有暖湯。

食材：無骨雞腿排、東港鮪魚腹肉、米血糕、北港黑麻油、玉米筍、老薑片、醬油、米酒

熱炒店「三杯雞心」超級下飯！！

超級下飯的「三杯雞心」在家簡單做熱炒店料理～ 步驟真的不難一定要試試看！！ Popo小日子FB：https://www.face...

食材：雞心、薑片及麻油、醬油及醬油膏、九層塔及辣椒、麻油、米酒、冰糖

麻油粟子雞飯/麻油雞飯 (快速版)

天氣冷，想吃麻油雞飯！可是要做好久?! 不用喔~~😘 想要更快速做『麻油粟子雞飯』嗎？壓力鍋只要10分鐘！(炒料5min+煮5mi...

食材：白米、長糯米、去殼栗子、香菇、蝦米、薑片、雞腿肉、龍眼乾、香菇水+米酒、麻油、鹽、醬油

三杯杏鮑菇(素食)

香氣撲人又能觸動味蕾的三杯料理，是台灣人都難以抗拒的美味 杏鮑菇經細火乾煸出蕈菇類特有的香氣，再煸香過的薑片帶頭提味下 配上素食三...

食材：杏鮑菇、辣椒、醬油、薑片、香菇素蠔油、九層塔、糖、黑麻油