麵粉水

古早味芝士玉米蛋餅

外酥內軟，咬起來很香的青蔥 懷念的好味道

食材：中筋麵粉、太白粉、玉米粒、青蔥、芝士、鹽巴、蛋、水、雞蛋

香腸包

可以做8個

食材：高筋麵粉、全脂奶粉、蛋液、芝士 (可省略)、煉奶、香腸、糖、鹽、牛奶/水、速發酵母、無鹽奶油

豔若桃花（2020，R202）

這次我們選擇的鄉鎮食材是太麻里的火龍果，作品為桃花酥，並希望以鮮紅色的火龍果作為染色劑去帶食用色素此類人工染劑。 在前陣子的一部電...

食材：無鹽奶油、中筋麵粉、糖粉、生紅豆、鹽、火龍果汁、二砂糖、全蛋液、水、白芝麻

鑄鐵鍋料理-照燒章魚海蘆筍大阪燒

食材：低筋麵粉、高湯、醬油、鰹魚粉、米酒、美乃滋、雞蛋、水、柴魚片、紅蘿蔔、砂糖、海苔粉、高麗菜、味霖、青蔥、海蘆筍、章魚

金沙老婆餅【鹹蛋黃老婆餅】

以前總是很好奇老婆餅的QQ內餡是怎麼做的，上網查了一下，傳統的作法是在糯米內餡中添加冬瓜或冬瓜糖。家裡沒有冬瓜和冬瓜糖，但是有鹹蛋...

食材：鹹蛋、米酒、中筋麵粉、熟糯米粉、細白糖、水、豬油、玉米粉、全蛋液、牛奶、冷水、糖

香菇芝麻包

高鈣高纖的黑芝麻做成內餡，包成超級逼真的香菇造型，是個老少咸宜、非常受歡迎的甜點! . Laura's Kitchen 蘿拉廚房...

食材：無糖可可粉、黑芝麻粉、無鹽奶油、中筋麵粉、糖粉、砂糖、水、液體油、即溶酵母粉

生吐司

麵包機也可以做出皮薄鬆軟綿密的生吐司。

食材：高筋麵粉、水、酵母、糖、鹽、鮮奶油、蜂蜜、無鹽奶油

No3芹漢熱壓三明治

很愛西洋芹 想像加入漢堡排 什麼滋味 愛什麼蔬菜 疊在一起 熱壓完成 但是 不愛生菜被熱壓 看來 要繼續改良Go...

食材：西洋芹細末、台糖細絞肉、壓過去水板豆腐、紅蘿蔔絲、全蛋汁加一點薑黃（色美）、生菜、豆腐乳小半塊拌美奶滋、吐司、麵粉（增加漢堡排黏性）

照燒雞肉餅

把蔬菜結合雞胸肉做成肉餅 營養又好吃😋

食材：雞胸肉、黃椒、紅椒、紅蘿蔔、蛋白、鹽、糖、紅椒粉、黑胡椒、橄欖油、低筋麵粉、高麗菜、醬汁、豬排醬(中濃醬）、味霖、醬油、砂糖、過濾水

馬來式炸地瓜

出自: Nanyang Express南洋小廚

食材：紅心地瓜、油、麵粉、在來米粉、鹽、薑黃粉、水

【影片】抹茶蛋糕卷

【食譜影片】https://youtu.be/oG_p6GdxdFY 今次製作的蛋糕卷是抹茶口味，甘香的抹茶配上酸酸甜甜的士多莓梨...

食材：雞蛋、砂糖、無鹽牛油、栗米油、牛奶、白朱古力、鹽、栗粉、雲尼拿油、低筋麵粉、淡忌廉、抹茶粉、士多啤梨醬、水

棋盤餅乾

發覺自己好像沒有正式做過餅乾，👀到有不用奶油的版本，加以改良調整，吃起來香脆，我覺得比放奶油更硬一點，不過更健康，可以試看👀

食材：低筋麵粉、抹茶粉、植物油、巧克力粉、水、砂糖

夏日涼爽料理-薰衣草芒果麵包

食材：高筋麵粉、酵母、鹽、上白糖、牛奶、水+芒果、奶油、薰衣草茶包

台式脆皮「玉米起士可麗餅」鹹鹹甜甜很美味

小時候去夜市總會買上一份台式可麗餅，酥脆餅皮非常好吃~ 這天做了「玉米起士可麗餅」讓孩子一起享用鹹甜滋味唷 ♪ MissQ My...

食材：雞蛋、砂糖、玉米粒、鹽、起士片、牛奶、黑胡椒及美乃滋、水、低筋麵粉、融化無鹽奶油

香辣素小魚干*萍姊

影音食譜👉https://youtu.be/u_fQOXPMkII

食材：千張、海苔、鹹花生、麵粉糊、辣椒、豆豉、碧玉筍、薑絲、五香粉、水、糖、素味素、胡椒粉

鮮奶油吐司（麵包機）

我的麵包機型號是 Panasonic SD-BMS105T

食材：高筋麵粉、三溫糖、鹽、無鹽奶油、鮮奶油、水、乾酵母粉

韭菜煎餅

食材：韭菜、冬粉、雞蛋、蝦皮、紅蘿蔔、青蔥、麵粉、水、鹽、醬油、白胡椒粉