麵粉水

餐肉花捲/素食OmniPork新餐肉

鹹香的素食OmniPork新餐肉，加在花捲裡，讓花捲多了些滋味。 做的小小的，兩口一個，當點心、消夜、早餐都很棒喔！ 吃蔬食的...

食材：中筋麵粉、水、糖、速發酵母粉、橄欖油、柴魚粉或鹽、鵝油、OmniPork新餐肉、蔥花

宮保杏鮑菇🌿全素

觀音山蔬食團主廚特別提供這道『宮保杏鮑菇』💗，烹煮製作方式簡單，可說是一道美味下飯又「零失敗料理」! 🤭出門在外常點這道主菜嗎？現...

食材：杏鮑菇、老薑、九層塔、乾辣椒、麵粉、紅甜椒、黃甜椒、醬油、番茄醬、糖、油、水

「草莓伯爵戚風蛋糕」濕潤口感、好好吃 ♡

屬於大人的「草莓伯爵戚風蛋糕」 濃郁茶香配上甜而不膩的草莓奶油、好好吃呀～～ MissQ My Little Kitchen~ ...

食材：伯爵茶茶包、熱開水、鮮奶油、蛋黃、糖粉、沙拉油、草莓丁與草莓、低筋麵粉、蛋白

💕貝果挑戰成功 #Q彈有嚼勁😋

愛吃多少做多少，女兒說跟外面賣的一樣好吃，Q彈嚼勁，跟大家分享😋 抹上朋友自製的藍莓果醬很加分 ^^ Carol's Home/...

食材：高筋麵粉、細砂糖、鹽巴、水、無鹽奶油、速發酵母

【9巷5弄】咖啡堅果磅蛋糕

來自日本甜點名師-熊谷裕子的食譜，在做法簡單的磅蛋糕中加入手作感十足的焦糖堅果，質感大升級！ 影片版：https://youtu...

食材：砂糖、鮮奶油、奶油、堅果、糖粉、雞蛋、即溶咖啡粉、低筋麵粉、水、泡打粉

免揉麵包-乾咖哩手撕包

乾咖哩的香氣，牛奶餐包的柔軟，吃上一口會愛不釋手，搭配爽口的甜白酒或啤酒最對味。

食材：高筋麵粉、速發酵母、絞肉、牛奶、水煮番茄罐頭、全蛋、洋蔥（切末）、糖、油，伍斯特醬（或そばソース濃口、鹽、咖哩塊、麵包粉，橄㰖油、薑黃粉或印度綜合香料、鹽、胡椒

外脆內軟的法國長棍麵包

住在法國的我從沒想過自己做長棍麵包,法國的麵包就如我們米飯一般,幾乎是天天都吃得主食,好吃的手工麵包隨手可得, 也實在不須費時費神...

食材：高筋麵粉、水、乾酵母、鹽、糖

套房甜點之電鍋抹茶蛋糕

厭惡坊間甜點死甜卡痰嗎 來 跟我簡單做 抹茶控之抹茶蛋糕 簡單發酵 不加泡打粉 小氣泡蛋糕吃起來鬆軟 重點是 健康 簡單也很美味

食材：中筋麵粉、水、速發酵母、抹茶粉、鹽

酥炸雞柳條佐蜂蜜芥末醬

食材：雞胸肉、中筋麵粉、醬油、水、蒜泥、麵包粉、五香粉、炸油、白胡椒粉、蜂蜜芥末醬、雞蛋

地瓜饅頭*萍姊

養生系饅頭

食材：地瓜、麵粉、糖、鹽、酵母粉、水

高麗菜煎包

麵團食物就是我的大罩門，手殘包的超級醜⋯但連續包了10個後，就有長進了，但也懶得拍了，希望以後更精進 這回也是在清冰箱，可惜沒肉...

食材：高麗菜、紅蘿蔔、中筋麵粉、青蔥、砂糖、香菇、酵母、白胡椒粉、油、醬油、鹽、香油、水

巧克力奶酥麵包

可口好吃的巧克力奶酥麵包，是早餐和下午茶的好選擇～不會太甜，麵包柔軟有彈性，利用橄欖油取代奶油揉麵糰，大大降低麵包的熱量喔。 也...

食材：杏仁片、蛋黃（加1茶匙牛奶或水）、牛奶、煉乳、無鹽奶油、全蛋、糖粉或白砂糖、棕櫚糖或糖、奶粉、鹽、無糖巧克力粉、速發酵母、高筋麵粉、橄欖油

防疫宅料理~~白醬蟹肉焗烤馬鈴薯

上次做了白醬焗蔬菜之後, 這一次又想要用不同的食材來做白醬燉煮,沒想到加入白醬之後的蟹管肉燉煮真的是非常的神奇、讓料理都變得更美味...

食材：冷凍蟹管肉、鵪鶉蛋、低筋麵粉、馬茲瑞拉起司、白葡萄酒、水、漢堡乾酪片、鮮奶、喜馬拉雅岩鹽、帕瑪森起司、有鹽奶油、蒜頭、黑胡椒粗粒、澳洲馬鈴薯

蒜蓉小餐包-考驗自制力的餐包🤣

這個麵包是用波蘭種來做的.這個方法做出來的麵包特別香，特別鬆軟。 不過，做這個餐包做這個餐包你要小心了，因為它太香了。你有可能一個...

食材：高筋麵粉、水、波蘭麵種、乾酵母、奶油、速發酵母、蒜、細砂糖、糖粉、蛋25、蔥、水120、鹽、奶粉、室溫奶油

全麥小麵包

食材：全麥麵粉、煮沸放涼的開水

香菜新餐肉白醬義大利麵（純素）

credit : Athlon Chan (Yum the Future 未來美食家) https://www.youtube.c...

食材：新餐肉、義大利麵、純素奶油、燕麥奶、麵粉、素高湯 / 水、黑胡椒、香菜(切碎)、油

蜂蜜牛奶麵包

★蜂蜜牛奶麵包做法 Honey Milk Buns Recipe★ 影片：https://youtu.be/Vim3K7shjuk

食材：高筋麵粉、蜂蜜、速發酵母、水、鹽、牛奶、無鹽牛油(奶油)