麵疙瘩做法

蔬食麵疙瘩

食材：高麗菜、紅蘿蔔、沙拉油、新鮮香菇、素蠔油、麵粉、杏鮑菇、醬油、太白粉、金針菇、胡椒粉、溫開水、豆包、香油、鹽

番茄麵疙瘩

麵疙瘩帶有聖女小番茄的香氣，搭配中式醬汁

食材：洋蔥、胡蘿蔔、中筋、蔥、地瓜粉、醬油、肉絲、太白粉、鹽巴、高麗菜、番茄汁、糖、香菇、蛋、胡椒粉、蒜頭

羅勒冷拌麵疙瘩

這道菜是今年七夕時做的料理，作為菜單中前菜的角色，所以特別作成冷拌，能在我整份菜單中扮演更為突出的角色 :-) 這篇食譜壓比較久，...

食材：南瓜麵疙瘩麵糰、檸檬、羅勒葉(九層塔)、豬頸肉、蒜頭、洋蔥、黑胡椒、紅甜椒、鹽、橄欖油

芊然五行麵疙瘩清炒料理/素食

很特別的清炒口感，有點小日式的味道喔^_^

食材：芊然五行麵疙瘩、九層塔、金針菇、板豆腐、香菇、白芝麻、辣椒、海苔絲、油、黑豆蔭油、水

~麵糊麵疙瘩~

食材：中筋麵粉、鹽、水、蛋

韓式馬鈴薯麵疙瘩감자수제비

韓國人喜歡在夏天尤其是雨天品嘗這道馬鈴薯麵疙瘩，同時佐以泡菜是最美味的吃法。 FB粉絲專頁: http://on.fb.me/1I...

食材：中筋麵粉

金黃南瓜麵疙瘩

麵糊中加入南瓜泥不但誏麵疙瘩呈現漂亮金黃色、更可使麵疙瘩多了南瓜的營養及香甜

食材：麵糊材料、中筋麵粉、熟南瓜泥、塩、水、其他配料、南瓜一塊、青菜、香菇、蝦米、蒜、梅花肉絲、調味料、白胡椒、香油

Q彈麵疙瘩蕃茄海鮮湯

秋天是吃魚蝦的好時節、季末的綠竹筍、新鮮的紅蕃茄都是冰箱常客～ 最近烤肉吃多了嗎？ 換換口味吃點雜菜⋯吧！

食材：麵粉、水、白蝦、鹽、鯛魚、薑、綠竹筍、蔥、蕃茄、香菇（中）、米酒

麵疙瘩佐拱佐洛拉藍紋起士醬

義大利 Gorgonzola 拱佐洛拉、法國 Roquefort 洛克福、英國 Stilton 史帝爾頓，並稱世界三大藍黴起士。拱...

食材：馬鈴薯泥、杜蘭小麥粉或高筋麵粉、拱佐洛拉藍紋起士、雞蛋、鮮奶油、帕馬森起士粉、奶油、鹽、鹽、胡椒

干貝XO醬馬鈴薯麵疙瘩

喜歡麵疙瘩的彈牙口感，與任何食物都能搭配，不論是湯的或乾拌都很美味。 自製麵疙瘩一點都不困難，簡單的材料，簡單的做法，還可先做起來...

食材：馬鈴薯、中筋麵粉、鹽、白胡椒粉、薄鹽醬油、干貝XO醬、蔥花

❤懶人料理❤麵疙瘩自己做簡單快速上桌

有時候覺得媽媽真是萬能的   白天變上班女郎 下班就變廚房老娘 回到家有時真的很懶得下廚   但抱怨歸抱怨 還是得認命當老媽子 所...

食材：中筋麵粉、水、絞肉、蝦皮、蔥花、高麗菜、鹽

南瓜波特麵疙瘩

這是一道創意料理，利用手作麵疙瘩來搭配各式配料，以義式作法融合出的美味料理。 其實這道料理非常簡單，講白點就是用作義大利麵的作法，...

食材：馬鈴薯麵疙瘩、配料、馬鈴薯、低筋麵粉、南瓜、雞蛋、洋蔥、鮮香菇、牛奶、開水、鹽、油、九層塔

眷村奶奶的麵疙瘩【淬釀阿嬤的手路菜】

幼年時住在眷村中，眷村裡的許多爺爺奶奶都有一副好手藝，串個門子就能吃到各家的拿手菜。我的奶奶很節儉，吃得也簡單，其中最常吃的就是奶...

食材：豬五花肉、乾香菇、中筋麵粉、黑木耳、雞蛋、粹釀醬油露、高麗菜、熱開水、米酒、牛番茄、鹽、蛤蠣、青蔥、水

芊然五行麵疙瘩蕃茄紅白醬仿起司口味/素食

一種仿起司的紅白醬燉麵疙瘩，口感很新鮮很好吃喔^_^

食材：秀珍菇（煸炒）、花椰菜（燙熟）、義美無糖豆漿、紅蘿蔔（切絲）、布麗姬有機馬鈴薯、毛豆、醋（或檸檬）、玉米粒、TABASCO醬、蕃茄（加點水打碎）、鹽、芊然五行麵疙瘩、油、水、手蘑黑胡椒粒、七味粉

蕃茄炒蛋麵疙瘩

作法簡單好吃酸酸甜甜的蕃茄炒蛋麵疙瘩。

食材：牛蕃茄（去蒂切塊）、葱（切葱花）、中筋麵粉、雞蛋（打散）、水、塩、泰山纯芥花油、高鲜味精、日正糖粉

簡單拌炒地瓜麵疙瘩

自己作麵疙瘩有趣又好吃，雖然是地瓜作成的，但和義式口味配在一起便多了份地瓜的甜，加上麵粉的香，原來地瓜也能這麼有義式🙋 地瓜麵疙瘩...

食材：手作地瓜麵疙瘩、蒜頭、中型洋蔥、洋菇或喜歡的菇類、青豆、蝦仁、橄欖油、無鹽奶油、鹽、乳酪粉、檸檬汁、水

蕃茄高麗菜麵疙瘩

撥麵疙瘩咯 冷冷的天🍃熱熱的湯🍲暖暖了胃😋滿足了心❤️

食材：高麗菜、蕃茄、中筋麵粉、肉燥、水、蔥、香菜、自來高湯（水）