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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:麥典實作工坊麵包專用粉、鹽、即發乾酵母、全蛋、鮮奶、奶油
本配方參考《宗辰的職人日誌Chef》的北海道純奶吐司的作法。因為配合容積1350ml(19x9.5x8.5cm)的帶蓋吐司模,計算...
食材:高筋、低筋、砂糖、鹽、酵母、牛奶、動物性鮮奶油、無鹽奶油
桃園龜山金時代香頌一直是團購超火熱的一款麵包,這個食譜口味相似度達80%,想吃金時代又買不到的可以試試唷
食材:高筋麵粉、雞蛋、去邊吐司、酵母粉、有鹽奶油、鮮奶油、鮮奶(刷麵團用、細砂糖、鮮奶、鹽
鹹麵包是我們家的首選~ 一口接著一口停不下來呀!
食材:青蔥、火腿、高筋麵粉、油、牛奶、蛋、雞蛋、胡椒、奶油、酵母、鹽吧、砂糖
🥖巴馬臣起司香蒜軟麵包🥖 好想吃濃味一點的麵包時都會想起這款 起司跟香蒜真的絕配😋 有沒有人也喜歡這個搭配的😚 最近多了變種病毒 ...
食材:高筋麵粉、砂糖、軟化無鹽黃油、速發酵母、蒜蓉、巴馬臣芝士粉、鹽、水、香草、無鹽黃油
這是一款大人口味的麵包,糖的比例減少,因此麵包會略帶苦味,濃濃的咖啡香味,很適合搭配果醬或奶油食用。
食材:高筋麵粉、奶粉、即溶咖啡粉、糖、鹽、水、奶油、酵母、葡萄乾
肉桂法式吐司是大家都愛的早餐(或甜點)食譜! 做起來又快又容易,而且絕對讓人舔手指! 孩子們會喜歡它,大人也不會停止吃
食材:麵包、雞蛋、牛奶、鹽巴、糖、肉桂粉
布里歐麵包底花生口味變化~ 口感外酥內軟Q~ 使用桌上型攪拌機
食材:溫水、速發酵母粉、顆粒花生醬、高筋麵粉、花生粉、細砂糖、二砂糖、開水、蜂蜜、鹽、鮮奶、蛋、軟化奶油
吃過一次路燈咖啡的鮮蝦吐司披薩就念念不忘,第一次嘗試自己做就成功複製了想念的味道😋😋
食材:蝦子、蕃茄、義大利麵紅醬、甜椒、黑胡椒粒、洋蔥、綜合香料、乳酪絲、鹽巴、厚片吐司、奶油
參考《不萊嗯的烘焙廚房》中的角型吐司。因為我的吐司烤模容積是1650ml(19.6x9.7xH9cm)我沒有吐司蓋;看得出來,如果...
食材:高筋、奶粉、砂糖、速發酵母、鹽、水(含40ml牛奶)、植物油、無鹽奶油各半
週末懶懶地睡到快中午,高溫炎熱的天氣下,如果不想出門覓食,不如就來做一份簡單的brunch吧!
食材:黑麥麵包、雞胸肉、酪梨、檸檬、S&B 山葵膏、胡椒鹽、酪梨油
鑄鐵鍋食譜
食材:高筋麵粉、奶粉、可可豆、酵母、蜜漬柑橘皮丁、糖、鹽、雞蛋、牛奶、水、奶油
手揉湯種麵包、自打花生粉與自己調的奶油餡,如此無懈可擊的組合,怎麼可能不好吃呢?花生粉跟奶油的組合就像灑滿亮粉的緞面禮服一樣華麗感...
食材:高筋麵粉、水、牛奶、花生粉、雞蛋、無鹽奶油、酵母、糖粉、糖、鹽
家裡有已經過度熟透的香蕉,就可以試試這個簡單又健康的美式快速麵包,當成早餐或點心都很合適!
食材:全麥麵粉(細)、小蘇打粉、鹽、香蕉泥、蛋、純香草精、原味希臘優格、蜂蜜、沙拉油、巧克力豆
年節時刻 家人們齊聚一堂 過年味 談情誼 敍親情 話家常 品佳餚每一顆都炸至金黃,好像黃金滾滾而來 ,顆顆香酥脆口,咬下的每一口,...
食材:茄子、豬絞肉、蔥花、雞蛋、白胡椒粉、太白粉、香油、麵包粉、雞粉、泰式酸甜醬、蠔油、「春風蜂巢藍捲筒廚房紙巾」
有點鬆餅與布丁混合的口感,很棒的下午茶點心😋
食材:乾掉吐司、奶油、牛奶、糖、蜂蜜、香蕉、蛋
來盤「簡單炸蝦球」步驟不難、 造型可可愛愛,吃起來外酥裡嫩!! Popo小日子FB:https://www.facebook.c...
食材:蝦子、雞蛋液及麵包粉、鹽及黑胡椒
手揉也可以很輕鬆,而且口感超軟,麵包很有彈性。保證新手上路成功率高,絕對不會甩出肌肉😂。(折壓麵糰時我很偷懶,坐在高椅子上,將麵糰...
食材:高筋麵粉、冰鮮奶、鹽、速發乾酵母粉、無鹽奶油