麵包點心

全麥奶油餐包捲

奶香濃郁的餐包捲深受大朋友小朋友的喜愛～很難抗拒這樣的美味😋😋😋添加全麥粉增加膳食纖維，散發麥香吃起來也不那麼膩👍👍👍此配方可做20個。

食材：高筋麵粉、全麥麵粉、有鹽奶油（切成20等分長條狀）、砂糖、鹽巴、奶粉、速發酵母粉、蛋、冰水、無鹽奶油

自製"麵包粉"

中秋節已過了一大半，土司還剩怎麼辦？利用烤酥土司用料理棒絞碎，變成隨時可拿來炸物的麵包粉。

食材：土司

{免揉}養生~桂圓枸杞歐式麵包

食材：高筋麵粉、橄欖油、鹽巴、白砂糖、酵母粉、桂圓肉(剪碎)、枸杞、水

歐式麵包

食材：高筋麵粉、全麥麵粉、水、鹽、酵母、糖、核桃、桂圓

蔥花麵包

烘焙練習生 記錄學習過程

食材：高筋麵粉、細砂糖、無鹽奶油、鹽、冷水、酵母粉、全蛋液、蔥花、海鹽、白胡椒、橄欖油

避風塘炒蝦 - 讓你忘不了的吮指美味

這一年多來我也煮過不少菜給室友吃，話說他可是那種吃了就忘，下次再問他還會沒印象自己吃過了沒的人...。 偏偏這道『避風塘炒蝦』他沒...

食材：白蝦(開背去腸泥)、蒜頭(去膜切碎)、薑(切碎)、蔥(蔥白蔥綠分開，切蔥花)、紅辣椒(切丁)、麵包粉、鹽巴(調味)、蒜味黑胡椒(調味)、胡椒鹽(調味)

蔓越莓乳酪裸麥麵包

冷藏發酵法 沒有裸麥粉也可用全麥麵粉

食材：高筋麵粉、裸麥粉、cream cheese、黑糖、蔓越莓、鮮奶、楓糖、鹽、速發酵母

莓果舒芙蕾法式吐司

波堤加加 X PAUL Taiwan - 莓果舒芙蕾法式吐司 歐嗨唷！！おはよう！ 週末就是要睡飽飽，當然也要吃飽飽！ PAUL ...

食材：PAUL經典原味法國麵包、雞蛋、奶油、肉桂粉、鹽、牛奶、薄荷葉、糖粉、草莓、藍莓、楓糖漿

香噴噴的奶香吐司🍞麵包機版

寶寶特別喜歡吃🍞， 輕輕鬆鬆的用麵包機就可以做出簡單健康好味香噴噴的麵包給家裡人吃。 太開心了！

食材：高筋麵粉、奶粉、牛奶、新鮮奶油、雞蛋、鹽、糖、酵母

黃金甜甜圈

記憶中有一陣子,台版甜甜圈常常出現在街道上,但不知何時,突然一間間消失了,給屬於我們童年回憶的味道: )

食材：高筋麵粉、水、酵母、全蛋、細砂糖、鹽、奶粉、奶油、沾糖粉

優格鹹麵包組合🍅🥝🍌優酪乳

貪心的我想吃兩種口味的麵包.自己做就能做小一點.一次吃兩種.滿足~ 附上做法連結 https://www.youtube.com...

食材：鹽蔥花麵包、玉米洋蔥鮪魚起司麵包、蔥花、蕃茄兔、蒜末、玉米粒、奇異果、玫瑰鹽、洋蔥、香蕉、橄欖油、鮪魚罐頭、優格、乳酪麵團、乳酪絲、優酪乳

【手撕麵包】 堅果奶油餐包 ～附影片～

(9吋烤盒, 22cm 直徑x 7cm 高) 此款手撕麵包帶有軟綿的口感、 香濃的奶油堅果味道，適合搭配各式餐點或點心！ 實作...

食材：高筋、速發、無塩奶油、細砂糖、無調味綜合堅果、塩、砂糖、蛋、牛奶

葡萄吐司

好吃又簡單唷！

食材：高筋麵粉、砂糖、鹽、奶粉、奶油、新鮮酵母、水、葡萄乾

西班牙Tapa Style蒜香淡菜

吃來吃去下酒小菜總是那幾樣! 還有沒有新變化? 這裡介紹一道西班牙國民小菜, 只需15分鐘就完成, 簡單易做, 就算沒去過西班牙,...

食材：家樂福自有品牌法國白酒淡菜、大蒜、乾辣椒、洋葱薄片、特級冷壓橄欖油、法式麵包、家福麥味蘇打餅乾、家福卡門貝爾起司

法式小蛋盅佐迷迭香麵包

晚上揉好麵糰放冰箱 早上就有法式早餐享用囉～

食材：高筋麵粉、鹽、酸奶油、乾酵母、雞蛋、糖、溫水、黑胡椒、橄欖油、肉豆蔻粉、乾燥迷迭香

脆皮泡芙鮮蝦三明治【麥典麵包專用粉】

夏日輕食提案！ 以泡芙來替代土司，脆皮的口感搭配輕爽的鮮蝦生菜，不管是當早餐午餐或點心都非常合適！(｡◕‿◕)ﾉﾟ 更多idea...

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、雞蛋、美生菜、無鹽奶油、酪梨、鹽、燙熟的蝦仁、鮮奶、美乃滋、顆粒芥末醬

可樂餅

金黃酥脆的可樂餅，每一口都吃得到綿密的馬鈴薯泥與豐富的配料，大人小孩都愛的日式點心！

食材：豬絞肉、洋蔥、玉米粒、鹽、馬鈴薯、麵粉、蛋、麵包粉