麵包烘焙

酥皮肉鬆麵包❤!!!

Pork Floss with Puff Pastry Bread-酥皮肉鬆麵包❤!!! 酥皮搭配著肉鬆麵包,簡單的味道卻讓人百...

食材：[麵包麵團:]高筋麵粉、[麵包麵團:]奶油、[麵包麵團:]砂糖、[麵包麵團:]奶粉、[麵包麵團:]鹽、[麵包麵團:]雞蛋、[麵包麵團:]鮮奶 (可用水)、[麵包麵團:]酵母粉、[表面裝飾:]現成派皮、[表面裝飾:]蛋液、[表面裝飾:]黑芝麻、[內餡:]肉鬆

揚出豆腐

「揚出豆腐」是日本料理中很受歡迎的一道菜，其中的「揚」字是日文炸物的意思，而「出」字則是出汁、湯汁的意思， 將炸好的豆腐加入醬汁中...

食材：雞蛋豆腐、低筋麵粉、鰹魚醬油、麵包粉、味醂、雞蛋、飲用水、白蘿蔔、糖、柴魚片

雪糕造型麵包

來一杯不會溶化的雪糕吧~

食材：高筋粉、可可粉、鹽、黃糖、酵母、奶、油

鬆軟感司康-簡單喇一喇版本

今天分享的這款司康,非常適合忙碌的媽咪 當初在網上看見這簡單的食譜時,就因為它的三種食材,製做簡單可以說喇一喇就好,而吸引了我 ...

食材：低筋麵粉、無鋁泡打粉、椰糖、氣泡水、動物性鮮奶油

焦糖柚香吐司（麵包機）

用好吃的冰淇淋取代奶油和糖份做麵包，別有一番風味～

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、新鮮酵母(或酵母粉)、水或鮮奶、冰淇淋

黃金新豬肉排佐日式咖哩飯 (純素)

濃稠咖哩醬汁燉煮將澆淋於白飯上！絕對要搭配金黃酥脆手拍豬肉排大口咬，想要多大塊自己決定!! credit to Papa女王👉ht...

食材：豆腐、新豬肉、胡椒粉、麵包粉、鹽、日式咖哩塊(素)、昆布粉、馬鈴薯、粗顆粒黑胡椒、五香粉、紅蘿蔔、薑黃粉、橄欖草香料粉、牛番茄、紅辣椒粉 (可加可不加)、橄欖油、地瓜

葡萄乾優格麵包（免揉）

使用低溫冷藏發酵 方便又省力氣 最適合我這種愛吃的懶人 吃起來的口感有點像歐克麵包 外酥內軟 食譜參考#被單的主婦日記

食材：高筋麵粉、優格、牛奶、蛋、糖、鹽、酵母、葡萄乾or其他

裸麥優格麵包

烤模:磅蛋糕模(19x7x4cm) 冷藏發酵(12小時取出) / 原譜使用直接法 參考 手工麵包-裸麥酸麵包 石澤清美 是一...

食材：高筋麵粉、裸麥粉、鹽、黑糖、原味優格、溫開水、紅蘿蔔碎粒(可省略)、速酵粉 (冷藏發酵減半）

鮪魚玉米麵包 Stuffed Bread

適合當成早餐或午餐輕食。 歡迎到「菜瓜簿」視吃其他食譜 https://www.facebook.com/cookingwith...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、罐頭玉米粒、速發酵母、罐頭鮪魚、砂糖、豌豆仁、細鹽、切丁洋蔥、全蛋、美乃滋、常溫水、橄欖油

母親節特輯 - 裝飾《麵包蛋糕》【Panasonic製麵包機】

沒能做出蛋糕，那就改做麵包吧！ 沒有蛋糕可切，就改切麵包吧！ 儘管沒有美美的蛋糕 就把咱們的麵包打扮得漂漂亮亮的吧！ 因為我只有麵...

食材：使用器材、Panasonic SD-BMS105T、準備食材、(1) 高筋麵粉、(2) 無鹽奶油、(3) 細砂糖、(4) 鹽、(5) 鮮奶+雞蛋+天然橘子果醬、酵母粉 (置酵母容器內)、手粉 (高粉)、準備內餡、地瓜泥+草莓脆笛酥、香醇芋泥+咖啡巧克力漿、裝飾材料、自製手工餅干、草梅脆笛酥

麵包拌麵［紅酒帕式達］

日本小吃有個麵包炒麵，使用台酒紅酒帕式達簡單料理，配上麵包的香氣，二種食材互相結合，讓料理變得特別美味

食材：麵包、海苔片、台酒紅酒帕式達、燙熟青花菜、熱水

古早味蔥油麵包

呂昇達老師_古早味蔥油麵包(不加蔥餡，就是手撕鮮奶麵包)，手揉非常輕鬆，好操作，在烘焙展看老師示範，實際做一次，真的是.........

食材：鮮奶50%、麥典麵包專用粉100%、豬油、糖8%、全蛋、全蛋液、鹽巴1.2%、白胡椒粉、全蛋20%、青蔥、乾酵母1%、鹽巴、無鹽奶油10%

日式豬排-全國電子竹東北興店氣炸鍋食譜

食材：里肌肉、蒜末、醬油、油膏、米酒、低筋麵粉、蛋液、麵包粉

日式炸飯糰-全國電子竹東北興店

食材：鮪魚罐頭、玉米粒罐頭、黑胡椒粒、沙拉醬、麵包粉、雞蛋、白飯、海苔

［親子共食］只聞蒜香不見蒜之大蒜法國

常見的大蒜法國都是先做好大蒜奶油醬，再塗抹在麵包上。 這次將奶油改成橄欖油，並用「擦」大蒜的方式，讓麵包看不到蒜頭但卻有蒜香，作法...

食材：法國麵包、蒜頭、橄欖油、鹽、胡椒

春日限定櫻花麵包【麥典麵包專用粉】

三月是個舒服的季節，粉嫩的櫻花看了就有好心情，超市買來鹽漬櫻花，不管是日式料理或烘焙點心，只要加上幾朵櫻花綴飾，就有春天的幸福感。...

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、砂糖、地瓜(去皮)、鹽、鹽漬櫻花、水、即溶酵母、無鹽奶油、紅麴粉

炒麵麵包[紅酒帕式達][

聞名台中炒麵麵包，卻無法吃到，自己動手做吧！快速又方便

食材：大亨堡、香腸、紅酒帕式達