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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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又是紅火龍果盛產的炎夏,紅果肉營養豐富又補血,將果肉和乳酪直接加入麵團裡,吃出麵包的熱情果香和奶香 ⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾
食材:麥典實作工坊麵包專用粉、無糖優格、杏仁片、紅龍果果肉、砂糖、鹽、奶油乳酪、新鮮酵母(或酵母粉)
活了19年,直到生完小孩才發現自己對做菜、烘焙原來很有興趣,做過派、餅乾、各種異國料理後,某天看到保羅教你做麵包節目裡教學這種麵包...
食材:中筋麵粉、全麥麵粉、燻鮭魚、鹽、法式鮮奶油、小蘇打、奶油乳酪、紅糖、新鮮蒔蘿、黑啤酒、檸檬皮、白脫牛奶or酸奶、檸檬汁、橄欖油、辣根醬、洋蔥
之前介紹匈牙利有種像保麗龍屑的軟質乳酪Túró(https://icook.tw/recipes/301514),而其姐妹款茅屋起...
食材:麵包、茅屋起司、檸檬皮、檸檬汁、蜂蜜
表面沾了麵包粉入鍋炸至金黃的卡滋卡滋酸菜包,大人小孩一定喜歡! 這個麵皮和基隆廟口三明治很類似,包入了鹹香的酸菜,真好吃!
食材:中筋麵粉、糖、植物油、鹽、薑末、全蛋液、速發酵母粉、酸菜(洗淨浸泡一下,切小丁)、麵包粉、牛奶、冷水、黑胡椒、油、香油
厚切,就會讓人直接連想到牛排,豬排的料理,讓人無法想像的是用於魚排,入口即化的口感,更加使人耳目一新,再加上紅姬菇及滑蛋的脆嫰的絕...
食材:台灣鯛背肉、紅姬菇、料理米酒、青花菜、胡椒粉、麵粉、洋蔥、鹽、蛋、水、麵包粉、醬油、柴魚片、糖、蔥、米酒、鰹魚粉、麻油、柴魚
類似名店法國糖片
食材:法國🇫🇷麵包、奶油、砂糖
冰箱裡總是有不那麼喜歡但丟了又浪費的食材, 像那罐花生醬,不夠濃的滋味,讓人無法大快朵頤。 做成麵包速速消耗它吧! 完整心路歷程+...
食材:高筋麵粉、鹽、花生醬、速發酵母、常溫水、細砂糖、奶油
想吃麵包又想吃飯, 然後就用八穀米做了米麵包。 嚐起來像蛋糕又不完全是蛋糕, 因為這是米麵包。 免揉、免塑型 , 作法簡單好操作。...
食材:八穀米飯(熟)、水、高筋麵粉、乾酵母、雞蛋、奶粉、糖、鹽、橄欖油
最適合放暑假小朋友在家吃的美味, 相對麵包發酵時間大幅縮短,讓美味更快速上桌。運用麥典實作工坊麵包專用粉製作的芝心披薩,濃厚的麥香...
食材:麥典實作工坊麵包專用粉、細砂糖、馬茲瑞拉起士、鹽、番茄醬、即發乾酵母、玉米粒、蛋黃、鳳梨片、動物性鮮奶油、火腿、水、乳酪絲、蜂蜜、奶油
將香濃的義式香料揉進湯種麵糰裡,內餡包裹著濃濃的乳酪丁,大人小孩都喜歡的口味。
食材:高筋麵粉、酵母粉、鮮奶、不融乳酪丁、微粒子精緻白糖、發酵奶油、鹽、義式香料
食材:粽葉、蜜黑棗、高筋麵粉、甘栗、水、南瓜泥、燻雞肉、鹽、糯米粉、黑糖、奶油、酵母粉
加入優格和奶油乳酪(cream cheese), 用蜂蜜取代砂糖,烤出了內軟有彈性、外酥皮、就算切半後在乾爽的室內放隔夜,還是保持...
食材:中筋麵粉、黑麥大麥混合粉、新鮮酵母、蜂蜜、奶油、cream cheese、原味優格 可多加以取代上一食材、溫水、蛋、鹽巴
日本小朋友們的最愛💗 答應老闆的兒子做一個麵包超人便當拍照給他看😂 希望老公不要覺得我太幼稚做麵包超人給他吃🙈
食材:白米、小香腸、蟹肉棒、海苔、蛋、冷凍竹莢魚、番茄醬、長蔥、芝麻油、醬油、烹大師粉
外酥內軟無油的日式炸豆腐
食材:雞蛋豆腐、麵粉、蛋液、麵包粉
純正英式風格! 適合切片享用
食材:高筋麵粉、橄欖油、酵母粉、鹽巴、冷水
自製的芋泥吃得到芋頭香卻不膩口,運用低溫發酵法,將麵糰和餡料分開製作,在時間的運用上更具彈性,小吐司不但在口味上得到家人的讚美,小...
食材:芋頭、奶油、高筋、鮮奶、8連模、糖、水、鹽、白神麵包機專用酵母
巧克力一向是小朋友的最愛,做成麵包卷吃了會開心哦~
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、巧克力醬、細砂糖、蛋液、鹽、鮮奶或無糖豆漿或水、無鹽奶油、新鮮酵母(或酵母粉)
食材:地瓜泥、地瓜粉、細砂糖、鹽、牛奶、蛋、奶油或植物油、黑芝麻