麵包烘焙

大蒜麵包抹醬

塗抹一層在吐司上，烤起來很香唷！

食材：有鹽奶油、美乃滋、蒜頭、義大利香料

菇菇酪梨起司三明治

早餐來份高纖的菇菇三明治吧！加了香滑的酪梨醬和起司，就算沒有肉肉，也是大大的滿足啊～ 追蹤我的lG #fifisculinaryl...

食材：鴻喜菇、酪梨、高達起司、喬巴達麵包、巴西里粉、香蒜粉、檸檬汁

白麵包

烤白麵包，又香又Q，帶點微微的甜，簡單的味道卻很美味。 參考兔女王食譜https://librapeace.pixnet.net...

食材：中筋麵粉、水、速發酵母、鹽、糖

酪梨滿福堡（五辛素）

麥當當的滿福堡變成素的了！ 用全植物性「新豬肉」詮釋滿福堡排，搭配香滑酪梨醬，夾入蓬鬆的英式馬芬，經典美味不用排隊，在家輕鬆做。 ...

食材：馬芬堡麵包、新豬肉、麵包粉、玉米粉、酪梨、紅糖、鹽、香蒜粉、洋蔥粉、檸檬汁、鼠尾草粉、白胡椒粉、迷迭香碎

金黃霹靂煎餅佐大銀河玉米醬

少油、少鹽、蔬食、無糖

食材：鹽、黑胡椒粉、帕瑪森起司粉、三色藜麥、全蛋、洋蔥、大蒜、青蔥、紅蘿蔔、麵包粉、玉米粒、玉米筍、花椰菜、無鹽奶油、高湯、鮮奶油

抹茶蔓越莓歐克麵包「烘焙展西式食譜」

抹茶是做麵包最棒的天然色素與香料，可以為麵包帶來美麗的色彩與濃濃的抹茶香，增加吃麵包的食慾與心情，同時還吃的健康。而蔓越莓果乾，可...

食材：高筋麵粉、水、中筋麵粉、酵母、無鋁泡打粉、鹽、糖、無鹽奶油、蛋、奶粉、抹茶粉、蔓越莓乾、蘭姆酒

酥脆巧克力麵包

最愛現烤酥脆的巧克力麵包了❤️

食材：麵包、巧克力醬

酪梨雞胸肉沙拉

健人兒都知道要達到最佳運動效果：「三分靠鍛練，七分靠飲食」。這道酪梨雞胸肉沙拉就是我經常拿來補充能量的料理，運動後不亂吃(這點超重...

食材：舒肥雞胸肉、羽衣甘藍、番茄、小黃瓜、酪梨、檸檬汁、初榨橄欖油、香蒜粉、蛋白質麵包

脆皮可可菠蘿麵包

本食譜約可做10-13個麵包 本食譜揉麵過程參考 麥典333優雅揉法 網址:https://icook.tw/recipes/...

食材：無鹽奶油、糖粉、麥典實作工坊麵包專用粉、雞蛋、水、砂糖、低筋麵粉、糖、可可粉、速發乾酵母、鹽

橙香優格司康

加入橙丁及橙蜜的司康，有著淡淡的橙香。酥鬆的司康抹些果醬，可以當早餐，也可以是午茶，一顆就有飽足感。

食材：低筋麵粉、細砂糖、無鋁泡打粉、鹽、無鹽奶油、雞蛋、原味優格、橙醬汁、糖漬橙皮

韓國QQ麵包

食材：韓國麵包預拌粉、高筋麵粉、牛奶、雞蛋、黑芝麻、無鹽奶油、白芝麻油、醬油

黑豆鮮奶南瓜麵包

秋天就是南瓜的時候，做了南瓜餡，做成麵包✨軟嚼好吃😋

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、南瓜、奶油、鮮奶、糖、水、鹽巴、黑豆、酵母粉、芝麻、蛋液

迷迭香牛小排法式麵包

最近早午餐愛上法式麵包，日子久了也搞了一些不同的花樣來做變化，例如今天要分享的迷迭香牛小排法式麵包。 部落格： https://...

食材：法式麵包、蒜、鹽、美國牛小排、黑胡椒、南瓜、奶油、迷迭香、乾燥碎洋蔥

翡翠明珠

早於80至90 年代，小時候的我跟父母去親戚的飲宴，總會出現這道喜慶菜色，就是 《翡翠明珠》。 每次望見也欣喜若狂，炸蝦球配合肥...

食材：海蝦、馬蘇里拉起司顆粒、鹽、麵包糠、胡椒粉、雞蛋、蛋白、芝麻油、太白粉

起士香蔥羅宋【麥典實作工坊麵包專用粉】

超人氣鹹口味，起士香蔥羅宋，鹹香濃郁美味陪伴你寒冷冬日，快和麥典一起動手成為羅宋大師喔！

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、細砂糖、蔥花、鹽、黑胡椒、有鹽奶油、即發乾酵母、起士絲、白美娜、水、奶油

墨西哥芋泥豆沙麵包

很喜歡吃墨西哥麵包的奶酥皮，每次買了就會先把奶酥吃掉，這次乾脆自己動手來做，淋上滿滿的奶酥醬，好吃滿足❤️

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、麵粉、奶油、鹽、糖、雞蛋（大約50克左右的）、雞蛋、鮮奶、酵母粉、芋泥、豆沙

維也納牛奶麵包

喜歡奶香味的一定要試試， 烤完整屋子都是麵包香~ 抹醬也是自己做要多少抹多少

食材：高筋麵粉、砂糖、無鹽奶油、煉乳、白砂糖(或糖粉)、鮮奶、鹽、酵母