麵包做法

玉米沙拉麵包

台灣的玉米沙拉麵包是我女兒的第二愛，第一愛是蔥花鹹麵包😍。現在是土耳其的深秋，常會肚子餓想吃點什麼，學校今天有輔導課，她回來一定是...

食材：多用途麵粉、細白糖1T、玉米罐頭、鹽1甜平匙、沙拉醬、酵母粉1甜平匙、香菜、室溫奶油1T、雞蛋、溫水

巧克力甜甜圈

用Tommy's雪白麻薯粉再加上一寫簡單材料做攪拌，輕鬆就可以完成口感QQ的甜甜圈~

食材：雪白麻薯粉、水、蛋、奶油、巧克力醬、彩色糖粒

紅豆麵包

冰箱裡剩一些前陣子做的紅豆泥，就拿來做了台灣和日本麵包店裡的共同要角～好吃的あんパン！

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、自製或市售的紅豆泥、蛋液、鮮奶、黑芝麻粒、砂糖、鹽、無鹽(發酵)奶油、新鮮酵母(或酵母粉)

手工漢堡排

鑄鐵鍋食譜

食材：牛絞肉、無鹽奶油、洋蔥丁、杏鮑菇片、大蒜碎、甜椒片、海鹽、糖、黑胡椒粗粒、法式芥末籽醬、檸檬汁、義大利香料粉、雞蛋、荳蔻粉、孜然粉、麵包粉、橄欖油

酥炸鮭魚（氣炸鍋）

十分鐘快速上菜系列，可口又營養的便當菜。

食材：鮭魚、麵包粉、紅椒粉、蒜味黑胡椒、海鹽、橄欖油

舞菇炒麵麵包【好菇道親子食光】

舞菇很適合作炒麵，為了讓小朋友覺得有趣，才作成炒麵麵包，加了蛋絲營養更加分，這種泡麵的味道重很適合加上麵包，一包泡麵可以作成兩份

食材：舞菇、印尼泡麵、泡麵醬包、蛋、鹽、紅蘿蔔、油、大亨堡麵包、水

Twinbird 麵包機巧克力吐司

with 耐烤巧克力豆

食材：鮮奶、砂糖、耐烤巧克力豆、無糖可可粉、低筋麵粉、高筋麵粉、鹽、奶油、速發酵母粉

優格紅豆麵包

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、無鹽奶油、原味優格、黑芝麻、鮮奶、雞蛋液、白細砂糖、雞蛋、鹽、速發酵母粉、紅豆餡

天然酵母雜糧法式麵包

加入天然酵母液種，外酥內軟，放多天也好吃，但麵包發酵時間也較長

食材：高筋麵粉、雜糧粉、天然酵母菌種、乾酵母粉、水、糖、鹽

田螺醬炒小卷

我把「康寶 奶油風味北歐風海鮮濃湯」和奶油等香料一起拌和成充滿海鮮味的烤田螺醬，再把冰箱那僅有的兩隻小卷給燙了一下後，一起快炒，嗯...

食材：小卷、蒜頭、洋蔥、無鹽奶油、康寶 奶油風味北歐風海鮮濃湯、義大利綜合香料、鹽、麵包粉、奶油

鮮奶油巧克力司康

想要吃司康但厚重的奶油量總是讓我卻步，自從使用鮮奶油取代奶油後，除了降低了些熱量外，口感更加輕盈，配上一杯紅茶就能在家享受美味的下...

食材：低筋麵粉、全麥麵粉、無糖可可粉、巧克力豆、糖、無鋁泡打粉、鮮奶油、鹽

新豬肉可樂餅 (五辛素含蛋奶)

清爽美味的蔬食可樂餅，外酥內軟的口感大人小孩都很愛，搭配蔬菜，整道料理吃起來爽口又美味！ credit to Hsin 👉http...

食材：OmniPork新豬肉、馬鈴薯、洋蔥、奶油、鹽、胡椒、麵粉、麵包粉、雞蛋、油、花椰菜、番茄、照燒醬

古早味蛋糕 （威寶麵包機）

簡單 有蛋香味

食材：蛋白、砂糖、低麵、檸檬、油、塩、蛋黃、牛奶

優格香蒜心形麵包

優格加入麵團中 ，使麵包更柔軟，加上香蒜奶油烤起來的麵包更美味！ 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://www.blog-...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、自製優格加全蛋、細砂糖、奶油、塩、酵母粉、奶油蒜味抹醬

健康簡單早餐

你有時間做早餐準備一些材料放冰箱，起床就可以吃了

食材：牛油果🥑、冬棗、法國麵包、蕃茄

抹茶蔓越莓麵包

這次的抹茶蔓越莓麵包，我是參考http://pandora2010.pixnet.net/blog 2011821抹茶蔓越莓...

食材：水手排高筋麵粉、抹茶粉、無鹽奶油、乾酵母、蔓越莓乾、鹽巴、糖、牛奶

菠蘿伯爵麵包

好吃的菠蘿麵包，自己做減少一點外皮的甜味，麵包體加入伯爵茶，增加茶香！變化出不膩口的菠蘿麵包！好吃的麵包與你分享。 Viola料理...

食材：高筋麵粉、糖、奶油、鹽、糖粉、全蛋（混合拌勻）、冰水、杏仁粉、蛋、酵母粉、奶粉、伯爵茶包