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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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今天做的這款麻辣紅油可用於調涼菜、包餃子、火鍋、紅燒、麻辣燙。它既非油潑辣子、亦非火鍋底料,祇有單純的麻香味和辣味,可靈活運用於各...
食材:植物油、黑麻油、細辣椒粉、海鹽、粗辣椒片、乾辣椒(海椒)、冰糖、韓式粗辣椒粉、八角(大茴香)、老薑、味精、十三香/五香粉、川砂仁(香砂仁)、芹菜、花椒粉、紅花椒(大紅袍)、麻辣紅油、白胡椒粉、青花椒(麻椒)、花生油、米酒*、月桂葉(香葉)、辣豆瓣醬、冷水、香茅草、醬油、胡荽(芫荽籽)、鹽、小茴香(甜茴香)、素食高湯、白荳蔻、桂皮(玉桂)、山柰(三奈)、廣陳皮/炙陳皮、陽春砂(毛砂仁)、草果、丁香
利用大胃王飯的泥狀特性來取代馬鈴薯,加入了綜合蔬菜粉與蝦丸豐富整體的口感與滋味,最外層特別使用起士鬆餅粉取代麵包粉,氣炸後保有酥脆...
食材:米林香|大胃王飯|微生酮、米林香|豆渣蝦丸|生酮、米林香|鹹起士醬|生酮、米林香|起士蛋糕鬆餅材料包、無糖優格、無調味綜合乾燥蔬菜
冬瓜味道淡白,與鮮味十足的蛤蠣非常合襯,起鍋前再加點枸杞跟紹興酒點綴,增加甜味,簡單但又開胃的一道湯品。
食材:蛤蜊、芋香冬瓜、枸杞、紹興酒、水、鹽
巧克力吐司有淡淡的可可香與甜味,不會過於濃郁的特性很適合拿來DIY料理,不怕搶味又能增添一分香氣,先在吐司塗上一層柳橙起士醬再去氣...
食材:米林香|巧克力麥麩皮吐司|生酮、米林香|柳橙起士抹醬|生酮、雞蛋、薑黃粉、鹽
食材:乾辣椒,打碎成細粉狀、乾辣椒,打碎成粗粒狀、味旅川味十三香椒麻辣粉(可略)、白芝麻、鹽、砂糖、高粱酒、花椒油、香料油
免油炸、免醃好吃入味健康的糖醋排骨可以這樣簡單做,白飯記得多煮點。
食材:豬肋排、酪梨油或習慣用油、天時野櫻莓果醋、蒜瓣、米酒、金蘭素蠔油、味旅十三香胡椒鹽
進入夏天是桂竹筍新鮮美味的季節 來個下飯的好滋味吧
食材:桂竹筍、絞肉、香油、薑、蠔油、乾豆豉、糖、大蒜、鹽、青蔥、米酒、辣椒
牛絞肉與各式蔬菜、辣豆瓣醬炒香後鋪在模具底部,表面覆蓋上混和了奶油、起司、牛奶的濃郁馬鈴薯泥,再放進烤箱烘烤到表層金黃,香氣迷人、...
食材:馬鈴薯 (去皮後)、牛絞肉、李錦記辣豆瓣醬、洋蔥、鹽、紅蘿蔔、胡椒粉、牛番茄 (去籽後)、蒜頭、迷迭香、無鹽奶油、乳酪絲、牛奶
方便的 早餐 消夜 一顆就可以吃飽飽
食材:中筋麵粉、泡打粉、酵母粉、十三香、鹽、水、雞蛋、絞肉、蔥末、祖傳密醬
超好吃的泰國蝦,買回來的活蝦,立馬料理,鮮甜Q彈的蝦肉,爆漿的蝦膏,真的一隻接著一隻停不下來😋 👉影音食譜連結:https:/...
食材:麻油蒜辣蝦食材、泰國蝦、蒜片、辣椒片、薑末、蔥花、麻油、米酒、麻辣鍋底醬、蒜香鹽烤蝦食材、蒜末、鹽巴
非常好上手的一道菜,把它捏成三角形飯糰就可以帶出去野餐,在家還可以讓小朋友吃的更開心,趕快記下食譜,一起來捏飯糰吧!
食材:胡椒鹽、蒜泥、蔥、奶油、豬五花肉片、溏心蛋、白飯
羊腿湯,好吃又營養! 由於需要較久的時間燉煮,才能使羊筋軟化,因此用燜燒鍋較省燃氣。 分量是做為晚餐的唯一餐食,請以所需做調整。 ...
食材:羊小腿 shank、洋蔥、義式綜合香料、紅蘿蔔、迷迭香、馬鈴薯、香葉月桂葉、西芹、水、鹽
用厚片吐司做蔥花胖輕鬆又簡單,美味點心不難。
食材:厚片吐司、青蔥、雞蛋、奶油、味旅十三香胡椒鹽、天時野櫻莓果醋、天時冷凍草莓、天時冷凍黑莓
滷味不一定都要用吃重鹹 以十三香醬汁點綴,格外多了豐富層次香氣 吃起來鹹香中更有深度~非常美味 (◉ω◉)
食材:雞爪、蒜、屏科大薄鹽醬油、B.B.秘製十三香、B.B.十三香辣油、料理米酒
吃得滿嘴流油的孜然土豆片,真的太饞了,賊香!現在就跟著我做起來吧!食譜改編自「孩兒他姥姥」。 相關食譜:「涼拌土豆絲(純素)」、...
食材:馬鈴薯、香菜、細辣椒粉、粗辣椒粉、熱油、熟白芝麻、香油、孜然粉、醬油、十三香/五香粉、白醋、鹽、砂糖、味精
用氣炸鍋烤蔬菜和五花肉,簡單又健康美味!有菜有肉營養很均衡,再用一點迷迭香點綴就很有儀式感!
食材:五花肉、花椰菜、番茄、南瓜、迷迭香、義大利香料、鹽、橄欖油
這次來分享用百香蘋果法式果醬與雪坊優格的司康做法, 加入「優格」製作的司康,組織總是格外鬆軟,放到隔天後吃起來也不會乾乾的,一樣鬆...
食材:參考份量、低筋麵粉、高筋麵粉、泡打粉、砂糖、百香蘋果果醬、無鹽奶油、無糖優格、雞蛋
簡單的兩步驟就有一盤好吃的鴻禧菇炒櫛瓜! 個人非常喜歡的一個組合💚 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品 臉書搜尋「安食小品」👍🏼
食材:鴻禧菇、櫛瓜、安食小品醬鹽、匈牙利紅椒粉、迷迭香、白胡椒粉、黑胡椒粒