鹽豬肉

香菇高麗菜炊飯

古早味的高麗菜飯又來囉! 這次搭配自製的油蔥酥，香味十足。 有菜有肉有澱粉，不但簡單又美味，立馬就被掃盤。✌️ ---------...

食材：乾香菇、豬肉絲、香菇素蠔油、高麗菜、鹽、紅蘿蔔、自製油蔥酥、白米、水或高湯、蔥花

馬鈴薯燉肉

這是一道很下飯的料理♥

食材：馬鈴薯、胡蘿蔔、薄鹽醬油、梅花豬肉片、味醂、洋蔥、水、蔥、糖、米酒、鹽巴

韭菜煎餃+水餃

一家人吃煎餃，又簡單又滿足

食材：豬肉、鹽、中筋麵粉、橄欖油、水、薑末、韭菜、白菜

塩麴豬肉片沙拉

塩麴(又稱鹽糀)由米麴、塩及水發酵而成,在日本已流傳數百年歷史,不同於一般食塩,塩麴的鹹度較低,並含有分解蛋白質的酵素,可以軟化纖...

食材：豬肉、塩麴、美生菜、紅蘿蔔

蒜苗洋菇炒甜豆～阿嬤時代的宴客必備菜色

記得阿嬤的年代每每過年過節拜拜或宴客時常常會出現這道菜，因為他們覺得這樣就算ㄘㄟ超了，所以往往在過年前造成搶購和價格飆漲，因為供不...

食材：松板豬肉、洋菇、甜豆、蒜苗、蒜頭、大辣椒、鹽、味素（亦可不加）

燒肉片煎蕈菇。簡易便當菜

用梅花豬燒肉片只用鹽和西班牙紅椒粉調味，與鴻喜菇入鍋煎，非常簡易又美味!沒時間醃肉就這樣做也很好吃喔! 完整食譜: http://...

食材：豬肉片、鴻喜菇、鹽、西班牙煙燻紅椒粉、蒜頭、葵花油

肉片炒麵疙瘩

食材：麵疙瘩(現成的)、小白菜、醬油、豬肉片(超市)、香油、雞蛋、鹽、蒜瓣、水

蝦仁豆腐/百花釀豆腐~年菜 宴客菜

鮮蝦豬肉丸子鮮美的滋味，搭上風味清淡的豆腐是絕配啊! 所有的材料都剁成泥拌勻，鑲進豆腐蒸熟，好看又簡單的年菜就完成了。為了年菜想破...

食材：家常豆腐、蝦子、荸薺去皮切末、紅蘿蔔末、蔥末、豬肉（可不加全用蝦子）、薑末、鹽、太白粉、香油

青椒肉末義大利麵

利用韓國辣椒醬和牛頭牌原味高湯-雞肉風味來煮肉末,讓肉末更有味道,加入義大利麵拌炒勻,讓面條吸收香辣的醬汁,一口吃下,有香甜的洋蔥...

食材：豬肉末、韓國辣椒醬、義大利麵、牛頭牌原味高湯-雞肉風味、洋蔥、青椒、米酒、鹽

炒百合竹筍

食材：竹筍、百合、米酒、豬肉絲、蔥、蒜末、鹽

洋蔥炒肉片

李錦記韓式烤肉醬鹹甜味道都已經大致調好了，拿來炒菜，很方便且可以很快速完成料理。

食材：豬肉、洋蔥、李錦記韓式烤肉醬、蒜頭、鹽、蔥、胡椒粉、水、紅蘿蔔絲、沙拉油

菠蘿蛋黃酥

本身是孕婦不能吃太甜， 也沒辦法做步驟太繁複的傳統蛋黃酥，為了家人的健康還有滿足自己嘴饞，調整比較簡單版的菠蘿蛋黃酥，鹹香內餡結合...

食材：市售鹹蛋黃、蘭姆酒（泡鹹蛋黃）、市售紅豆沙（油豆沙）、豬肉鬆、無鹽奶油、細砂糖、全蛋液、高筋麵粉、最後刷表面蛋液、芝麻

蚵仔豆腐湯～

冷冷的天，煮一碗鮮甜好吃的蚵仔湯，何嚐不是人間美味⋯⋯暖心又暖胃～

食材：蚵仔、中華豆腐、豬肉絲、炸菜（切小丁）、薑、蚵白菜（小支）、葱、鹽、味素（亦可不加）、芝麻香油、米酒頭

香菇肉絲炊飯

炊飯,是我最常煮的,可以依冰箱的食材去變化。把食材炒一炒,加入白米,再加入昆布海鮮風味的高湯,一起放進電子鍋裡煮就可以,然後去忙其...

食材：香菇、豬肉絲、牛頭牌原味高湯-昆布海鮮風味、綜合蔬菜粒、白米、胡椒鹽

黑胡椒豬肉片🐷

豬肉片中夾帶著黑胡椒的味道，還蠻下飯的歐。奇媽的弟弟吃了以後，多添了一碗飯😊 以簡單的料理方式，自己也能品嚐到餐廳的風味歐🌸

食材：豬肉片、洋蔥、醬油、蒜頭、白胡椒粉、黑胡椒粒、油、鹽

四季豆豬肉卷

食材：四季豆、豬肉片或五花肉片、沙茶醬、玉米粒、水、火腿丁、香油、鹽

大頭菜義大利麵

大頭菜葉保留下來加進料理中，增加鈣質、胡蘿蔔素及維生素C。整到料理味道清淡、低脂、高蛋白。

食材：大頭菜、檸檬、鹽、義大利麵、胡椒粉、橄欖油、洋蔥酥、豬肉