鹽焗

雞肉起司包子

食材：牛奶、酵母、雞腿肉、砂糖、黑胡椒鹽、中筋麵粉、焗烤起司、橄欖油、起司片

脆皮香草鹽焗雞塊

本想用去骨雞腿排來做脆皮雞排，拿錯包去煮苦瓜湯。只好把切塊雞肉來做脆皮鹽焗雞塊，用香草綜合鹽來醃，很好吃！時間過得很快，當地很多暑...

食材：雞塊、粗鹽、香草綜合鹽、小刀

焦糖巧克力棉花糖pizza

來點甜披薩撫慰心情吧！大人小孩都會愛。 同場加映「奶油焦糖腰果」！ 前陣子看到MASA老師「奶油蕉糖香蕉吐司」的作法，參考了奶油...

食材：高筋麵粉、鹽、棉花糖、糖、深黑苦甜巧克力（水滴形）、細砂糖、速發乾酵母粉、焗烤用起司、水、常溫水、無鹽奶油、橄欖油、鮮奶油

豆醬焗墨西哥捲餅🧀奶素

必學異國蔬食料理–辣豆醬焗墨西哥捲餅，低碳的墨西哥捲餅，包著黃甜椒、玉米粒、馬鈴薯以及提升口感的菇類，有嚼勁的餅皮、內餡多層次的口...

食材：墨西哥餅皮、鮮香菇、袖珍菇、黃甜椒、玉米粒罐頭、馬鈴薯、番茄丁罐頭、焗豆罐頭、九層塔、起司絲、醃漬墨西哥辣椒、鹽、黑胡椒粒、孜然粉、砂糖

檸檬香料鹽焗明蝦

香味及鮮味兼具的一道簡單料理，下酒的好菜喔！

食材：明蝦、米酒、粗鹽或精鹽、乾月桂葉（捏碎）、蒜（切片）、花椒、黑胡椒粒、檸檬（切角塊）

鹽焗五花肉

鐵鍋的盛行，家人也漸漸的入手鐵鍋了，所以一定要來個最原味的料理，當然特別做這個分解圖，也是想讓剛入手的人可以更好上手，但特別要注意...

食材：五花肉、粗鹽、細鹽(蒜香玫瑰鹽)

水波爐～媽媽味的鹽焗豬心

這是天上的媽媽留給我的味道，簡單美味步驟超簡單

食材：豬心、台鹽

香料鹽焗蝦【大同分離式電子鍋】

選用肥美的大白蝦,以粗鹽香料提味,受熱均勻穩定的#大同分離式電子鍋,將鮮甜牢牢鎖住,恰到好處的鮮度,輕鬆掌握！

食材：粗鹽、大白蝦、八角、月桂葉、黑胡椒粗粒、米酒、裝飾檸檬片

香料起司焗番茄鑲飯佐火箭葉乳酪青醬

以薑黃粉和紅黃甜椒製作成金黃色的香料燉飯後，拌入Arla辣味雙色乾酪絲（墨西哥風味）作為調味和增稠的效果。鑲入挖空的牛番茄，撒上焗...

食材：義大利米、洋蔥、火箭葉（芝麻葉）、紅／黃甜椒、義大利Sasso特級初榨橄欖油、Arla辣味雙色乾酪絲、酸豆、牛番茄、鯷魚、薑黃粉、Arla鮮奶油乾酪、LURPAK 無鹽奶油、鹽、丹麥Arla動物性鮮奶油36%、黑胡椒、富華焗烤料理專用乾酪 M-32、清水／高湯、寶貝菠菜、青／白花菜、黃／綠櫛瓜、蘆筍、火箭葉乳酪青醬

烤馬鈴薯皮（簡易/烤箱）

美式餐廳經點開胃菜「烤馬鈴薯皮」，本次加上了青蔥、黑橄欖焗烤口感更清爽，一個接一個吃再多也不膩。

食材：馬鈴薯小型、青蔥、黑橄欖切碎、焗烤起司絲、培根、鹽、黑胡椒、是拉差辣椒醬

韓式起司熱狗棒（免油炸、沒起司塊沒關係）

健康烤箱版 有馬鈴薯塊版本 好吃好吃

食材：熱狗、焗烤起司絲、中筋麵粉、速發酵母、細砂糖、鹽、水、馬鈴薯、麵包粉、蛋

[異國料理] 蘑菇培根鹹派

法式鹹派, 外酥內軟不同於一般的甜派, 老少都愛的口味. 看似複雜其實很簡單料理, 派皮可以買現成或是自己做也不難喔! 派皮的做...

食材：蘑菇5顆、培根3片、洋蔥、牛奶、鮮奶油、蛋、鹽&胡椒、9吋派皮、焗烤起司

小烤箱版鹽焗魚

鮮美多汁～

食材：吳郭魚、鹽巴、蒜頭、蛋白

蛋包鹽焗魚

以往做鹽焗魚都需連著魚鱗入烤，烤好後捨棄魚皮。這次用了不同的方法，不但可以保有魚皮，而且可以盡情享受烤好甜美的魚肉，不會不注意就吃...

食材：鮮魚、雞蛋、迷迭香、百里香、鼠尾草等、鹽、牛奶、麵粉

鹽焗蝦

只需要粗鹽跟新鮮的蝦子就夠了！

食材：蝦、粗鹽

鹽焗豬肉

挑了豬後腿肉做鹽焗，烤一烤，切片後捲著蔥段一起吃，開心～有鹹豬肉fu，會跟娜潔拉上身，不時開冰箱偷吃！ 也可以切片後，再下鍋煎得恰...

食材：豬後腿肉、海鹽、鹽、義大利綜合香草、蛋白、青蔥

英式早餐 Full English

來份豐盛的英式早餐～防疫在家還是可以很有儀式感！ 平底鍋就能搞定一切！

食材：香腸、培根、鹽、牛番茄、黑胡椒、雞蛋、迷迭香、吐司、茄汁焗豆、大啡菇、奶油、薯餅(可不加)