鹽漬檸檬

鹽漬檸檬雞肉火腿沙拉 低卡好健康

用鹽漬檸檬汁來醃漬雞胸肉，讓肉質緊縮變得有彈性，直接水煮的做法也很方便，相較於之前做的「鮮嫩雞肉火腿」，這個做法比較簡單，不過吃起...

食材：雞胸肉、蔬菜、鹽漬檸檬汁、水果、糖

鹽漬檸檬炒麵

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食材：油麵、青蔥、老姜、吻仔魚、麻油、魚露、鹽漬檸檬汁

鹽漬檸檬

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食材：黃檸檬、低鈉鹽巴

[蘋果之夜]烤橙皮翠玉蘋果奶酥

烤蘋果奶酥是英式甜點裡最有名的甜點之一, 以前一直不理解為什麼到國外讀過書的朋友都會很懷念這一道英式點心, 覺得沒有什麼繁複的技...

食材：華盛頓翠玉蘋果、無鹽發酵奶油、新鮮柳橙[擠汁去籽]、二砂糖或白砂糖、市售糖醃漬檸檬皮、低筋麵粉、綜合水果穀物脆、裝飾用防潮糖粉

鹽漬檸檬

只要能買到無毒、無蠟的檸檬，「鹽漬檸檬」便可輕鬆完成。可用於醃肉、沙拉、涼拌等.......只要一點點就可讓風味提昇，完全是調味小...

食材：無毒且表皮無蠟的檸檬、鹽

杏鮑菇莎莎醬

食材：B級杏鮑菇、牛番茄、九層塔葉、新鮮檸檬、鹽、黑胡椒粗粒、蘋果醋、蜂蜜、鹽漬檸檬、橄欖油、辣味紅辣椒

鹽漬檸檬醃雞翅

這道烤雞翅簡單方便，而且幾乎不失敗。 不論是宵夜要配酒小酌還是晚餐要加菜，只要事先醃好、放入烤箱就完成。

食材：雞翅、鹽漬檸檬、黑胡椒粉、紅椒粉、醬油、麥芽糖

塩檸檬雞肉馬鈴薯

鹽漬檸檬當調味料入菜，多了點清香與溫潤的酸鹹味，覺得也很適合夏天 把雞腿肉皮朝下煎上色，再用逼出來的雞油炒香洋蔥、馬鈴薯，最後經過...

食材：去骨雞腿肉、馬鈴薯、洋蔥、鹽漬檸檬片、水、鹽巴、醬油、乾辣椒

蔬菜燉牛腩

夏日清爽配方，搭麵配飯兩相宜。

食材：紅蘿蔔、洋蔥、鹽漬檸檬、番茄、醬油、薑、高麗菜、糖、蒜、牛腩、酒(可省)、黑胡椒、馬鈴薯、番茄醬

蒜辣炒蝦

熱熱的天，來個鹹香微辣的炒蝦，配上一杯冰啤酒，絕對讓人瞬間舒暢😁

食材：大白蝦、蒜頭、蔥、洋蔥、大辣椒、鹽漬檸檬（可不加）、鹽、米酒

鹽漬檸檬與其料理運用

大塚家的冰箱常有這一瓶~ 日本人氣的鹽漬檸檬 鹽漬檸檬用法很廣 只要有用到鹽的料理 鹽漬檸檬幾乎可以取代之 蒸煮炒烤做沙拉醬等等 ...

食材：黃檸檬、粗鹽(天然海鹽)

涼拌蜂蜜檸檬百香南瓜

炎熱的夏天來一碟酸甜冰涼的小菜最開胃舒服。

食材：南瓜、百香果、鹽（醃漬南瓜）、蜂蜜檸檬

啤酒檸檬烤雞腿

肉質軟嫩多汁，帶著微微的啤酒香，加上檸檬的提味，風味真是超棒！

食材：雞腿、蒜末、黑胡椒、糖、檸檬汁、鹽漬檸檬片、橄欖油、啤酒

[水波爐食譜]鹽漬檸檬烤鮭魚頭

Aloe's動動手小廚房 https://aloefood.wordpress.com/2015/07/09/［日立水波爐］鹽漬檸...

食材：鮭魚頭、鹽漬檸檬汁、胡椒、米酒

用鹽漬檸檬沖泡的蜂蜜檸檬飲品

本來大塚家的冰箱裡常有這兩瓶~ 台灣流行的蜜漬檸檬和 日本人氣的鹽漬檸檬 但最近發現~ 其實鹽漬檸檬也可沖泡出好喝的蜂蜜檸檬喔~...

食材：黃檸檬、粗鹽(天然海鹽)、蜂蜜、冰塊

義式香煎鱸魚佐橄欖酸豆醬

🇮🇹所以我說那個醬汁呢🐟 江湖有這麼一個傳說～如果不擔心致癌疑慮的話，黏鍋底的渣渣其實是精華來著🤔反正久久吃一次煎魚，我心一橫決定...

食材：去刺鱸魚排、鹽、檸檬汁、黑胡椒、檸檬皮、醃漬去籽綠橄欖、白酒、橄欖油、酸豆、奶油、大蒜、乾燥​奧勒岡、新鮮巴西利

鹽漬檸檬炒雞肉

這道是昨天在電視上看到的,專門介紹鹽漬料理.如果有做了鹽漬料理的朋友們,可以參考一下

食材：雞腿肉、青椒或蘆筍、甜椒、鹽漬檸檬片、酒、麵粉