鹹

金銀莧菜湯

簡易又營養的滾湯幾分鐘就煮好一鍋湯。

食材：莧菜、皮蛋、鹹蛋、薑絲、鹽/胡椒粉、枸杞、清水

餅乾麵團

基本款餅乾麵團 依照喜好加巧克力粉或調味粉餅乾 麵團是一種經典的烘焙食品，可根據個人喜好加入不同的材料，例如巧克力粉或調味粉，豐...

食材：無鹽奶油、糖粉‭、蛋黃、低筋麵粉

厚厚蔥蛋捲

道菜的主要食材是蔥和蛋，帶有豐富的蛋白質，維生素和礦物質。蔥的味道和香氣能令整道菜更加美味。

食材：雞蛋、蔥花、胡椒鹽

藍莓馬芬

這個藍莓乳酪馬芬，不用奶油，加了優格令鬆餅更濕潤鬆軟。做法超簡單，絕對是新手不敗的配方。做早餐、下午茶、野餐小食也十分讚，快試試！...

食材：雞蛋、菜油、牛奶、檸檬汁、糖、優格、中筋麵粉、泡打粉、鹽、藍莓

奶香培根雞肉飯

食材：雞胸肉一盒、培根片一盒、馬鈴薯2顆、青花菜一棵、無鹽奶油少許、鮮奶少許、香鬆海苔粉少許、鹽巴少許

手作比薩pizza

女兒說想吃比薩，所以前一晚用自己起種的酵種打了一個麵團，放在冰箱一個晚上，下午大約兩點拿出來室溫發酵約4小時，6點剛好做成晚餐吃😊

食材：麵粉、水、酵種、鹽、橄欖油、蕃茄泥、蘑菇、九層塔、Mozzarella 起司

豆漿薯仔濃湯

食材：薯蓉、豆漿、雞湯、巴馬臣芝士、黑胡椒、鹽、青蔥

廣式干貝臘味芋頭年糕

這是一款精心製作的廣式干貝臘味芋頭糕，融合廣式臘腸、肝腸的香濃風味，搭配北海道干貝的鮮美，以及細膩切丁刨絲的芋頭，口感豐富層次分明...

食材：芋頭、廣式臘腸、廣式肝腸、北海道干貝、水磨蘿蔔糕粉、鹽、白胡椒粉、植物油、清水

居家手作香蕉核桃磅蛋糕

你知道核桃的營養價值有多高嗎？ 擁有極高蛋白質、維生素B、維生素E及人體必需的脂肪酸， 最適合長期用腦的上班族、孕婦與中高齡的年長...

食材：無鹽奶油、蔗糖、低筋麵粉、雞蛋、泡打粉、核桃（帶皮）、香蕉、可可粉、17×7.5×高6cm的模具

Keto-豆腐渣堅果乾微軟彈餅乾

每次做完豆漿之後豆腐渣要丟掉覺得很可惜，所以我做成生酮版的高蛋白高纖低糖的餅乾。 • 熱量：約 3211 kcal ...

食材：豆渣、蛋、杏仁粉、好市多堅果乾、赤藻糖醇、鹽、小蘇打粉、塔塔粉

高麗菜泡菜

靈感來自德國高麗菜泡菜,看似簡單少量版做做看.天氣好熱不適合室溫發酵,在冰箱靜置成功囉~. 用昆布柴魚高湯,滋味真鮮美與新鮮高麗菜...

食材：高麗菜、鹽、高麗菜泡菜、蒜碎、胡椒粉、昆布柴魚高湯

紅豆沙牛奶 (one-meter破壁機)

紅豆沙牛奶一直是Cinya的最愛！用破壁機一鍵就能喝到囉！加點百合，有潤肺清熱的效果喔！當然也能加點蓮子，自己做的絕對比市面上賣的...

食材：紅豆、牛奶/鮮奶/保久乳、鹽、紅冰糖、乾百合、水加至1000ml

《趕時間料理》10分鐘法國吐司

早上趕趕趕～ 趕小孩起床、吃早餐、出門⋯ 不想吐司只能配果醬、花生醬 今天用比塗果醬多一點點的時間 來做個好吃好方便的簡單版法國吐...

食材：厚片吐司、蛋、糖粉、糖、蜂蜜、鹽、奶油、鮮奶

印度鮮蝦咖哩

咖哩以番茄為底，加入了瑪薩拉香料、薑黃和孜然，每一口都香氣撲鼻，拌麵、拌飯或搭印度烤餅都好好吃。如果你買不到瑪薩拉香料，也可以用印...

食材：蝦仁、洋蔥、米酒、蒜仁、鹽、瑪薩拉香料(Masala)、薑、太白粉、薑黃粉、辣椒、孜然粉、切碎番茄罐頭、水、油

蘿蔔魚丸湯

魚丸湯的家常作法，魚丸Q彈鮮美、蘿蔔軟嫩不苦澀、湯頭清爽鮮甜；最後撒上清脆爽口的芹菜末，真的老香了!! 關鍵作法比燒開水還簡單，看...

食材：三鮮丸/花枝魚丸、白蘿蔔、老薑、芹菜/香菜、米酒、香油、雞粉、鹽、白胡椒粉、冷水

韮菜鮮蝦餃

約可做65粒。

食材：韮菜、猪絞肉、塩、蝦子、白胡椒粉、蔴油、薑粉

飛魚卵香腸炒蛋

料理新手 輕鬆上菜的五分鐘內料理 簡單三步驟 就可完成一道菜

食材：飛魚卵香腸、雞蛋、鹽、蔥、白胡椒粉