鹹餅

藍莓生乳酪蛋糕(6吋)

夏天的清爽甜點~ 擠花, 有手殘😅, 果然沒啥美術天份~ 不過好吃就行~😋

食材：奶油乳酪、细砂糖、無鹽奶油、鮮奶油、消化餅、牛奶、吉利丁片、藍莓(內餡用)冷凍更好、藍莓(裝飾用)、檸檬片(裝飾用)、防潮糖粉(裝飾用)

菇菇起司蛋餅【好菇道營養料理】

外脆內軟的蛋餅，咬下每口都有營養好菇，料理方式小朋友也喜歡，又方便食用，真的ㄧ片接一片！

食材：好菇道雪白菇、蛋餅皮、雞蛋、起司、鹽

紐約乳酪蛋糕（水浴烤培）

FB 粉絲專頁 Sammi的偽夜食堂之許願廚房 https://www.facebook.com/Sammi的偽夜食堂-之-許...

食材：消化餅碎、細白沙、Cream Cheese 室溫、無鹽奶油、酸乳酪、室溫全蛋、室溫蛋黃、香草精、中粉、檸檬皮屑

小黃瓜PITA蛋餅

吃膩了PITA夾生菜，來個中式的變化

食材：小黃瓜、蛋、PITA餅、起司片、鹽、胡椒粉

香芋起司蛋餅

我做的蛋餅的餅皮是屬於燙麵加冷水做的，即半燙麵式的，滿不錯吃的喔！

食材：餅皮~中筋麵粉、細砂糖、大甲生鮮芋頭丁、大師父雙效泡打粉、鹽、六甲田莊醇乳起司片（全脂口味）、冷開水、雞蛋、橄欖油、熱開水、冷水

紐約重乳酪草莓慕斯蛋糕

一半重乳酪蛋糕，一半慕斯蛋糕，好搭好好吃～ 食譜為2個6吋蛋糕模，若是做1個，材料全部減半。

食材：6吋活底蛋糕模、奶油乳酪、糖、消化餅、酸奶油（我改用無糖優格）、無鹽奶油、鮮奶油、糖（加入鮮奶油）、常溫雞蛋、新鮮草莓、糖（加入草莓果醬製作）、檸檬汁、新鮮藍莓、吉利丁片、防潮糖粉、無糖優格（或用莓果優格增風味）

咖哩雞肉口袋餅

利用現成的咖哩塊切成碎末，來醃製雞胸肉真的方便又美味。 咖哩醃製的雞胸肉透過小火的慢煎，咖哩的香氣瞬間飄滿整個屋子，將煎好的咖哩雞...

食材：雞胸肉、S&B愛思必金牌中辣咖哩、口袋餅、蕃茄、小黃瓜、生菜葉、薑末、蒜末、鹽麴、糖、黑胡椒粒、蕃茄醬、芥末醬

馬來西亞Murtabak-簡易版

齋戒月Ramadan到了就讓我想到這道料理．Murtabak目前妹沒有正式的中文名字，因為用料我姑且叫他回教版雞蛋肉煎餅吧．我之前...

食材：潤餅皮(1份1片)、雞蛋(打散0、牛漢堡肉(切碎)、紫洋蔥(切粒)、蔥頭、咖哩粉、馬鈴薯(切粒後煮軟)、鹽、糖、起司片

黎巴嫩Za'atar香料優格捲餅

🇱🇧黎巴嫩農人的樹下午餐🇱🇧 就像我們有五香粉、日本有七味粉，對中東來說Za'atar就是家鄉味～各家配方不盡相同，在台灣複製其實...

食材：扁平的烤餅或捲餅、無糖希臘優格、熟白芝麻、小黃瓜、奧勒岡、蕃茄、百里香、檸檬皮屑、檸檬汁、鹽、黑胡椒、特級初榨橄欖油

低卡免炸 新手不敗 「偽」鮮蝦韭菜盒子

早餐如果能吃韭菜盒 真的只有豪華可言✨✨只是外面賣的韭菜盒都很油 每次吃完都灰腸罪惡😖 這次用墨西哥餅皮 低卡省時！ 可以前一天...

食材：大蝦子、韭菜、蛋、墨西哥餅、冬粉、胡椒粉、麻油、鹽

塔巴斯科辣椒醬鮮蝦捲餅

食材：蝦（去殼）、墨西哥餅皮、蒜（切碎）、酪梨（切丁）、塔巴斯科辣椒醬、羅馬番茄（切丁）、麻油、紫洋蔥（切丁）、番茄醬、小黃瓜（切丁）、萊姆檸檬汁、生菜、米酒、萊姆/檸檬、蠔油、醬油、黑胡椒碎、鹽

中東沙威瑪

沙威瑪源自土耳其，我覺得中東或印度的食譜都很值得參考。今天做的是偏向黎巴嫩風味的沙威瑪。 「基礎醃料」是我認為必要的香料；「升級醃...

食材：雞腿、洋蔥、蒜頭、牛番茄、孜然粉、香蒜粉、蘿蔓生菜、紅椒粉、洋蔥粉、捲餅皮、薑黃粉、辣椒粉、美乃滋、肉桂粉、肉荳蔻粉、原味優格、黑胡椒粉、綠荳蔻粉、檸檬汁、橄欖油、芫荽籽粉、黑胡椒、鹽膚木粉、鹽、香菜

香腸小鹹餅~香腸世家

母親節快到了，是不是想要露一下廚藝，給媽媽一份驚喜呢？ ㄚ曼達利用紅酒飛魚卵口味的香腸，結合馬鈴薯泥與甜椒，放在鹹餅乾上，馬上就成...

食材：香腸世家紅酒飛魚卵香腸、馬鈴薯(拳頭大小)、桂冠沙拉、鹽、黑胡椒、紅黃橘甜椒、奇福餅乾

玉米九層塔蔥抓餅～氣炸鍋料理

九層塔加入蔥抓餅中， 使用氣炸鍋也能簡單料理蔥抓餅喲！ 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://www.blog-yogur...

食材：黃金寶手工蔥抓餅 ＜不需解凍＞、雞蛋、科帥氣炸鍋、玉米粒、九層塔、塩、楜椒粉

黑芝麻起士蛋糕

母親節快到了⋯想好要送媽媽什麼了嗎？手作母親節蛋糕，是一個不錯的選擇！ 推薦一款用黑芝麻和乳酪做的免烤起士蛋糕，吃起來香氣十足又...

食材：6吋模型、餅乾體～、無鹽奶油、消化餅、蛋糕體～、奶油乳酪、白美娜濃縮牛奶、原味優格（無糖）、砂糖、黑芝麻醬、吉利丁片、裝飾、巧克力薄片

培根起司脆皮蛋餅

擺脫一般Q軟的印象，來吃酥脆口感的蛋餅吧！ **憑感覺廚房的自言自語：「蛋餅大多時候都配著醬油吃，但是我更喜歡沾著胡椒鹽吃。然而...

食材：蛋餅皮、雞蛋、鹽、培根、胡椒鹽、起司

不簡單檸檬乳酪蛋糕

“Less is more”簡單的食材、不簡單的品質 欸......原來做出像外面一樣的檸檬塔這麼簡單，可是我怕酸，那檸檬加少一...

食材：消化餅或孔雀餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、黑糖、砂糖、檸檬、雞蛋、中筋麵粉、玉米粉或樹薯粉