鹹飯

蒟蒻肉香時蔬炒飯

蒟蒻具飽足感、纖維質十足、熱量低，具有瘦身健康取向，再加上夏日時令蔬菜筍、皇帝豆、蒲瓜、紅蘿蔔等蔬菜伴隨絞肉一起炒飯，因蒟蒻的加分...

食材：飯、蒟蒻、蒲瓜、熟筍、冷凍皇帝豆（去皮）、紅蘿蔔、香菇（泡軟）、蔥、絞肉（酒、醬油醃漬）、蝦皮、調味料、酒、鹽、蠔油、五香粉、醬油、油

鮮蝦燉飯

濃濃蝦汁與蛋香是完美的絕配，如果有九層塔，就更棒了！

食材：鮮蝦、飯、蛋、蔥、九層塔、油、鹽、胡椒粉、水

白醬燉飯

食材：洋蔥、蒜、肉、飯、牛奶、水、鹽、胡椒、喜歡的話可以加點起司

鹽麴 醬燒豬肋排飯

忙碌的煮婦，總希望能夠在最短的時間內完成ㄧ份營養均衡又美味的餐點，利用前一天晚上先將肉醃好，這道肋排，會是一個很好的選擇。

食材：豬肋排、蔬菜

番茄嫩蛋火腿大嘴豬

為了增加食慾，將蕃茄火腿蛋炒飯大翻身做成『番茄火腿嫩蛋大嘴豬』番茄拌飯做成大嘴粉紅豬，再將粉紅豬嘴巴內盛放嫩炒蛋並以些許番茄醬點綴...

食材：番茄拌飯、蛋、鹽、牛奶、番茄醬、火腿、海苔

鮭魚味增湯

食材：鮭魚頭或鮭魚飯（超市買）、薑絲、凍豆腐、味增、鹽、烹大師

鹹漬鯖魚燉飯

使用黑麥等穀物取代白米飯，健康更加分

食材：鹹漬鯖魚、黑麥仁、鹽、大麥仁、粗粒黑胡椒、小米、椰子油、紅䉫、櫛瓜、菠菜、蘑菇、玉米筍、洋蔥

香筍飯+粉蒸排骨+鹹酥雞。牛頭牌厲害電鍋

傳統的中式懷舊料理,只要使用牛頭牌厲害電鍋可拆卸式厚釜內鍋,煎煮炒炸樣樣多行簡單就能完成3道料理!!!無人能抗拒的鹹酥雞外酥內軟,...

食材：牛頭牌厲害電鍋、米、乾香菇、排骨、綠竹筍、辣豆瓣、雞胸肉、鹽巴、香油、醬油、蒸肉粉、米酒、薑片、糖、大蒜、椒鹽粉、蔥、五香粉、地瓜、太白粉、地瓜粉

【一個人的廚房】沙茶肉絲炒飯

相信許多家庭幾乎天天都會有煮多的白飯 隔天就成了做炒飯最佳的選擇了阿 粒粒分明的白飯配上洽到好處的肉絲 老闆 給我來個2大碗阿!!...

食材：隔夜飯、豬梅花烤肉片、米酒、雞蛋、醬油、沙茶醬、蔥花、蒜末、黑胡椒粉、鹽(可略 調整味道用)

火腿蛋炒飯

食材：隔夜飯、蛋、火腿、蔥、鹽、胡椒粉

小卷蛋包飯

5~7月就是小卷的季節,現在不吃小卷更待何時?小孩最愛的蛋包飯配上小卷淡淡的海味,炒飯就是一道非常有效率料理,真是好吃到不行阿!

食材：小卷、隔夜飯、冷凍蔬菜、蛋、青蔥、鹽、蒜頭、番茄醬、醬油

松子蛋炒飯

隔夜飯用如此炒法簡單又好吃 松子香氣滿嘴香 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook...

食材：隔夜飯、松子、蛋、米酒、蔥、鹽、橄欖油

消滅隔夜飯就靠它～鹹香涮嘴的日式烤丸子

隔夜飯拿來炒飯或煮粥都是不錯的選擇，如果還想要多點變化，不如試試看做成日式烤丸子，捏好的小丸子刷上鹹甜醬汁，再用小烤箱烤到呈焦糖色...

食材：隔夜飯、煮熟紅藜、醬油膏、海苔香鬆粉、味醂、糖

不死鹹的健康肉燥飯🍁楓糖漿添加

有肉有菜的簡單好料理✌🏼️添加楓糖漿提升整體風味🍁

食材：楓糖漿🍁、大吟釀、香菇素蠔油、水、蒜頭、薑、豬絞肉🐷、洋蔥、紅蘿蔔、板豆腐、水煮蛋🍳、青江菜、玉米筍🌽、蕃茄🍅、杏鮑菇、米酒

奶油蒜香飯

食材：蒜、隔夜飯、無鹽奶油、蛋、鹽巴

超涮嘴👍古早味炸醬飯/麵

每當孩子放學後的晚餐時間... 一個要吃飯、一個吵吃麵... 真的是讓媽媽頭疼菜色， 煮一鍋“貢貢香”的炸醬~~~ 看要拌飯拌麵攏...

食材：五香豆干、豬絞肉、飯/麵、洋蔥、小黃瓜、油蔥酥or紅蔥頭、玉米粒、大蒜、滷蛋、豆瓣醬、甜麵醬、鹽、糖、胡椒鹽、醬油、米酒

德式香腸炒飯

一個人隻身到外地工作，只有電磁爐跟平底鍋，在克難都想吃自己煮的健康少油料理。 炒飯。簡單美味，一口就可以吃進所有的營養，有蛋有菜...

食材：油、雞蛋、鹽、玉米、烤肉醬、洋蔥、胡椒、綠色蔬菜、德式香腸、隔夜飯