鹹蛋

金沙玉米筍

食材：玉米筍、蒜末、蔥、鹹蛋、鹽、白胡椒粉

芋泥金沙司康月餅｜送禮宴客絕對與眾不同

【小廚娘_佳佳老師上菜囉！】 中秋節吃膩了一般的月餅嗎？ 超特別的芋泥金沙司康月餅 製作過程加入司康麵團 口感外酥內軟，餅皮滿滿層...

食材：高筋麵粉、乾酵母、低筋麵粉、雞蛋、無鹽奶油(冷凍切小塊)、芋泥餡、牛奶、糖、肉鬆、鹹蛋黃(碎)、鹽

\\超下飯-金沙雙丁炒絞肉//

家裡送來馬鈴薯，想著可以怎麼料理，心裡盤算切成小丁與絞肉一起拌炒，應該不錯，調味就選擇可以包覆食材的金沙醬吧！週末把腦袋想的食譜實...

食材：豬絞肉、馬鈴薯、金沙豆腐醬、杏鮑菇、醬油、蔥、香油

鹹蛋苦瓜

食材：苦瓜、鹹蛋、蒜頭、二號砂糖、米酒、白胡椒粉、水、鹽

鹹蛋苦瓜

挑食界榜上有名的苦瓜！ 但苦瓜超退火又有豐富維生素 所以這個苦我願意吃（拍胸 苦瓜處理過後剩下微微的苦味 搭配鹹蛋沙沙的口感好迷人啊～

食材：山苦瓜、鹹蛋、蒜頭、辣椒

蝦頭鹹蛋粥🦐

這幾天一直被這道鹹蛋蝦仁粥迷住，融合了蝦頭的濃郁鮮甜與鹹蛋的鹹香味道，適合喜愛咸口的人食用。同時，蝦仁含豐富蛋白質及礦物質，是營養...

食材：蝦子、薑片、高麗菜、隔夜飯、鹹蛋、鹽巴、雞粉、香油

鹹蛋苦瓜

燥熱的天氣，來吃山苦瓜退火氣，山苦瓜微苦帶甘甜 做成最經典的鹹蛋苦瓜最美味 影音食譜：https://youtube.com/s...

食材：鹹蛋、山苦瓜、蒜片、辣椒、米酒

金沙南瓜濃湯

忘記買香菜了

食材：南瓜、鹹蛋、小辣椒、大蒜、鮮奶油、香菜

金沙南瓜

鹹香下飯 高纖維低熱量食材 簡單的調味 簡單的生活 我的烘焙筆記與家常菜分享 https://youtube.com/@mao8531

食材：南瓜(小顆)、鹹蛋、砂糖、黑胡椒粒、蔥花、蒜油、太白粉

烤鹹蛋黃

食材：鹹蛋黃、米酒

金沙蛋炒飯

食材：白飯、鹹蛋、雞蛋、肉絲、蔥花、油、米酒、水

苦瓜鹹蛋

簡易家常菜

食材：苦瓜、鹹蛋、蒜頭、小辣椒、鹽、糖、味精

鹹蛋絲瓜麵線（蛋奶素）

鹹蛋配上絲瓜，濃郁的香味很絕配，雕花過的杏鮑菇，透過乾煎，偽裝成素干貝的口感，即使是素食（蔬食）料理，也能吃的很美味！

食材：「烹大師」昆布風味、絲瓜、杏鮑菇、鹹鴨蛋、麵線、娃娃菜、枸杞

鹹蛋瓜仔肉

我想瓜仔肉是一道很經典的下飯菜 就算是帶便當，再次覆熱都好吃 試試看吧

食材：絞肉、脆瓜罐頭、鹹蛋、雞蛋、蒜末、薑、鹽巴、米酒、醬油、水、白胡椒

金沙雞塊

綿密鹹香的鹹蛋黃緊緊包覆著雞肉吃起來超級過癮，當下酒菜最適合不過了，各位快來嘗試看看😆

食材：去骨雞腿肉切塊、鹹蛋黃搗碎、青蔥切末、鹹蛋白切碎、蒜頭切末、鹽巴、辣椒、白胡椒粉、低筋麵粉、糖

金沙杏鮑菇玉米筍

下班後帶便當料理

食材：杏鮑菇（小支）、鹹蛋、蔥、蒜頭、糖

三色蛋-烏魚子取代鹹蛋黃

突發奇想的實驗料理，試試看以烏魚子代替鹹蛋黃，鹹度大幅降低，烏魚子口感偏硬，顏色就跟一般三色蛋一樣，稍微消耗吃不完的烏魚子吧

食材：雞蛋、皮蛋、烏魚子切片、鹽