鹹蛋白

好酥鬆．蛋黃酥．12粒

食材：烏豆沙or綠豆沙、鹹蛋黃、米酒、蛋黃、黑芝麻or白芝麻、中筋麵粉(油皮用)、糖粉(油皮用)、無水奶油(油皮用)、常溫水or冰水(油皮用)、低筋麵粉(油酥用)、無水奶油(油酥用)

金沙芋頭

適合當下酒菜或小點心

食材：芋頭、鹹蛋、蒜、白胡椒粉、油、辣椒

金沙雙花菜

基本上，白花菜要冬天才有 ，因為冬天天氣冷，花椰菜生長慢，這樣的花菜吃起來的甜度才比較高。 目前白花菜都還買得到，大家要保...

食材：綠花椰菜、白花椰菜、熟鹹蛋、蒜末、青蔥、辣椒（可省略）

金沙筊白筍

食材：筊白筍、蒜末、蔥花、鹹蛋黃

鹹蛋苦瓜

這是沒有鹹蛋黃只有鹹蛋白的鹹蛋苦瓜， 少了鹹蛋黃沙沙的口感依然可口。 蛋黃前幾天拿去做金沙豆腐了， 苦瓜也不是常見的白玉苦瓜是綠苦...

食材：苦瓜、蒜末、蔥花、辣椒圈、鹹蛋白、糖、香油、雞精粉、水

美味紅蟳粥

食材：富里米加小米、處女蟳、將食材:醬油、鱸魚、味啉、蛤蠣、鮮味炒手、白蝦、白胡椒、花枝、鹹蛋黃、芹菜、香菜、蔥

金銀蛋瘦肉粥

金蛋（鹹蛋），銀蛋（皮蛋），兩種適合配稀飯的食材一起煮粥，加上喜歡的青菜、肉片，30分鐘內上桌。

食材：水、白飯、皮蛋、鹹蛋、牛肉火鍋片、青菜、玉米筍、白胡椒粉、黑胡椒粉、醬油、香油、雞蛋、蔥花

雙色金沙筊白筍

你可能會把苦瓜炒鹹蛋，你可能也會做絲瓜鹹蛋，但你沒想過蒟蒻跟鹹蛋在一起的滋味也如此美妙，真的非常好吃的蒟蒻料理，不試試看，做夢都會哭~

食材：蒟蒻雙色墨魚、筊白筍、鹹蛋、蒜末、蔥花、辣椒末、鹽巴、胡椒、沙拉油、香油

三色蛋炒苦瓜

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食材：苦瓜、雞蛋（打散備用）、皮蛋、鹹蛋、糖、鹽、白胡椒粉、辣椒（去籽切細條）、蒜末

金莎巧克力瑞士捲🍫🍫🍫

食材：蛋白、白砂糖、植物油、鮮奶、動物鮮奶油、低筋麵粉、無糖可可粉、全蛋、金莎巧克力(敲碎)、蛋黃

【快樂煮義】金沙筊白筍

快樂煮義 提供您最簡單易懂的料理食譜

食材：筊白筍、鹹蛋、蒜末、薑末、蔥花、辣椒段、鹽、糖

厚口甲 金沙筊白筍【全聯料理王大賽】

全聯購買筊白筍品質很好也~~都沒有黑點! 用來清炒或是作金沙筊白筍都很好吃唷~超簡的的調味料只要有醬油就OK!（ps:經站友提醒，...

食材：全聯購買筊白筍、蒜苗、大蒜、鹹蛋、醬油、糖

蟹黃豆腐煲+一粒蕃茄飯

鑄釜鍋的神奇一鍋兩菜料理，尤其攪拌蕃茄混著飯瞬間的那股茄香味與飯香，咬在口中彈牙香甜，美味極了。 #阿卯愛下廚 Facebook...

食材：牛蕃茄、白米、蟹肉棒、嫩豆腐、紅蘿蔔泥、鹹蛋黃、雞蛋蛋黃、洋蔥、蒜末、蔥花、日式柴魚醬油、白胡椒粉、油、水

三色蛋

這一盆料好實在，每一口都吃得到三種蛋的口感，皮蛋與鹹蛋完美融合，與熱熱白飯真是絕配。(擦嘴)

食材：皮蛋、鹹蛋、雞蛋、米酒、鹽、白胡椒粉、冷凍蠶豆

上湯白菜

冷冷天來上個白菜料理 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/Phoenix...

食材：白菜、皮蛋、鹹蛋、蒜片、高湯、白胡椒粉

北部肉粽

北部粽為了要更入味,製作時擷取了油飯的優點先將米飯蒸熟,再將炒餡料的湯汁留下 和蒸好的米飯一起拌勻!把醬汁精華完全吸收, 包出來的...

食材：竹葉、棉繩、長糯米、五花肉、栗子、鹹蛋黃、香菇、魷魚、紅蔥頭、蝦米、鹽、醬油、糖、五香粉、白胡椒粉

鹹蛋苦瓜

食材：蒜頭、苦瓜、鹹蛋、白胡椒粉