鹹薏仁

米漿芝麻燒餅

吃燒餅必配米漿，直接來把米漿加入看看會不會產生新火花！燒餅沒想像中的難，也無須擔心發酵成功失敗，一起動手玩！ 配方是參考斑愛馬麻

食材：中筋麵粉、鹽、薏仁糙米漿、熱水、食用油

雪梨芡實桂圓排骨湯

雪梨湯適合秋冬飲用。 而且還有化痰，潤肺止咳的功效。

食材：排骨、雪梨、圓肉（龍眼肉）、薏仁(薏米)、芡實、蜜棗、水、鹽

香蕉巧克力漩渦蛋糕

香蕉和帶著花生香的米漿及巧克力，是極搭的食材。 簡單的步驟，打個蛋糕糊，一會兒就有飄香的點心可品嘗了，新手也可大膽嘗試。

食材：低筋麵粉、鹽、雞蛋、泡打粉、植物油、巧克力、小蘇打粉、熟香蕉、光泉薏仁糙米漿、二砂糖

上海菜飯-改良版

印象中媽媽的味道， 當女兒的通常都是學個三分樣; 但口味可不輸喔！ 能夠輕鬆用一鍋飯食 來讓家人的胃開心 最讚啦！

食材：糙米、薏仁、油、雞腿肉、胡椒粉、青江菜、鹽、乾香菇(切塊)、鐵壺水、豆皮(切塊)、鴻喜菇(切丁)、紅蘿蔔(切丁)

［電鍋料理］薏仁山藥排骨湯

踏入春天，天氣非常潮濕，體內濕氣太多，會讓人精神不佳、氣悶、腸胃不適，這時候就需要喝點湯水調整一下體質。薏仁山藥排骨湯很適合體虛濕...

食材：排骨、山藥、鹽、薏仁

麻香齒莧溢滿腸

菜單設計廚師：何金城老師 從前很多養豬人家一方面為了降低成本，一方面為了番薯、番薯葉有時實在難求，因此採取大量無需耗本的馬齒莧來充...

食材：白花馬齒莧、豬小腸、鹽、薏仁、胡椒粉、五穀米、耕莘米糠酒、老薑、黑麻油、糖

山藥薏仁排骨湯

食材：山藥、排骨、薏仁、薑、水、鹽、米酒

冬瓜薏仁煲肉湯

冬瓜薏仁煲肉湯,消暑利尿,去水腫的養顏湯,適合炎炎夏日,又可一鍋兩吃的家常料理!

食材：冬瓜、大薏仁、豬肉塊、薑片、鹽、胡椒粉

黄瓜薏米螺頭瘦肉湯

老黄瓜湯，清熱解毒，祛濕利尿, 湯味清甜不寡，是夏日最佳下火湯品。

食材：老黄瓜、薏仁、乾螺頭、瘦肉、鹽、水

草仔粿/薏仁米漿糯米外皮竹筍炒肉末內餡

用光泉薏仁糙米漿來揉製草仔粿的外皮，原本就可以帶點甜甜的糯米皮用微甜的米漿來揉就不用再加糖了。 餡料用日前先炒好的竹筍肉末來包，...

食材：糯米粉、鼠麴草、絞肉、光泉薏仁薏仁糙米漿、筍丁、油、醬油、竹筍炒肉末、香油、橄欖油、薑絲、鹽或各種鮮味粉適量、白胡椒粉

豬心四神湯

小時候市場口有一攤賣四神湯肉圓，天氣熱的時候來一碗，止渴也止餓。 最近買中藥也順便買了四神湯材料，可惜德國很難買到豬肚，所以今天就...

食材：豬心、芡實、茯苓、蓮子、淮山、薏仁、當歸、鹽、米酒

《電鍋料理》冬瓜薏仁排骨湯

清香宜人，這道湯品正適合夏天品嘗^^

食材：冬瓜、排骨、薏仁、內鍋水、外鍋水、香菜（裝飾用）、米酒、鹽

熱壓麥仔煎

用帶有花生香氣的米漿來化身古早味小吃，讓傳統的街邊小吃-麥仔煎更多添了親切感。

食材：市售鬆餅粉、蛋、甜味芝麻粉、薏仁米漿、甜味花生糖粉、牛奶、無鹽奶油

韓國麻糬球(薏仁米漿)

使用帶著米香的薏仁米漿加入QQ的韓國麻糬粉中，讓帶點花生香氣的韓國麻糬球，更添風味！

食材：韓國麵包粉、高筋麵粉、黑芝麻、無鹽奶油、薏仁米漿、鮮奶、雞蛋、醬油

豬肉燉豆濃湯

入秋，豐收與調養的時節。豬肉燉豆，是ㄧ鍋到底，也可以一碗成餐。

食材：黑豆、薏仁、樹豆、豬肉、薑黃粉、咖哩塊、月桂葉、料酒、蒜片、洋蔥、鹽

酪梨糙米漿銅鑼燒

Dorayaki創意料理 看起來酪梨與銅鑼燒是兩個不搭嘎的名詞，沒想到成品組合意外的美味可口😉 養生又健康的酪梨內餡，加上舔加...

食材：光泉薏仁糙米漿、市售銅鑼燒鬆餅粉、酪梨、雞蛋、檸檬汁、氣泡水、現磨玫瑰鹽、無鹽奶油、粗黑胡椒粒

乳酪雙層蛋糕~光泉薏仁糙米漿

乳酪雙層蛋糕~上層是薏仁糙米漿凍下層是鮮奶乳酪蛋糕，兩種不同的口感配上底層的餅乾，甜甜鹹鹹的滋味，小朋友說好好吃哦😋

食材：奶油乳酪、鮮奶、麥維他消化餅、吉利丁片、無鹽奶油、光泉薏仁糙米漿、細砂糖