鹹塔

【厚生廚房】雞胸肉小圓茄綠咖哩

香醇濃郁、口感豐富又有層次！椰奶滑順，還有淡淡辛香料，微甜又不會過辣，配上雞肉真是超級下飯，簡單快速上桌。喜歡異國料理的朋友們可以...

食材：雞胸肉、小圓茄、椰奶、洋蔥、綠咖哩醬、蒜頭、鹽、辣椒、九層塔

蒜頭蛤蜊湯

煮蛤蜊湯只會放薑嗎？ 蒜頭有大蒜素，可以抑菌，防癌，抗氧化，抗自由基，消除疲勞等.... 九層塔又被稱之為*國王的藥草*營養成...

食材：蛤蜊、蒜頭、九層塔、鹽、胡椒粉、味精（可不加）、米酒、水

檸檬魚

食材：魚、檸檬、水、糖、鹽、香菜末、九層塔末、蒜末、辣椒末、蔥末

千張豆腐起司捲(奶蛋素)

食材：千張豆皮、板豆腐、鹽、起司絲、黑胡椒粉、胡蘿蔔末、九層塔末、玉米粒(低醣可酌量)

減醣青醬義大利麵

簡單的食材，加入減醣百搭的萬用青醬，就是一道好吃的義式料理～

食材：九層塔葉、大蒜、直麵、橄欖油、鴻喜菇、鹽、熟帆立貝肉、白胡椒粉、水、核桃、起司粉

醬拌茄子

茄子和絲瓜都是處理簡單易熟可以很快速上菜的食材，茄子用電鍋蒸的顏色較難控制，除此之外味道還真不錯。

食材：茄子、九層塔、香菇素蠔油、橄欖油、鹽、糖、蒜末、水

純素台式打拋肉

鹹、甜、辣、酸，四味俱全的純素泰式打拋肉，夏日餐桌怎麼能缺這一味呢？

食材：乾燥素肉粒、四季豆、五香粉、紅蘿蔔、生抽、老薑末、糖、羅望子膏（如無，用白醋代替）、紅辣椒、鹽、辣椒醬、九層塔、香菇粉、粗粒樹薯粉、番茄醬、素蠔油、萊姆

超簡單吐司鹹塔【光泉鮮乳】

用吐司取代酥皮簡單做熱量又低,酥香的外皮熱騰騰的內餡,咬下一口外酥內嫩,滿是幸福的滋味~ 更多食譜歡迎訂閱~https://ico...

食材：光泉鮮乳、蛋、培根、花椰菜、紅椒、奶油、塩、吐司

清爽版三杯雞+菇🍗➕🍄

清爽版的三杯雞 不失美味🍗 好吃無負擔☺

食材：去骨雞腿肉、杏鮑菇、鹽、薑切片、胡椒、醬油、蒜頭、米酒、醬油膏、蔥、昆布醬油（可不加）、水、洋蔥、蒜碎、冰糖、九層塔

法式培根起士鹹派

鹹派是歐美人士最愛的下午茶點心或是直接當正餐享用，餡料亦可五花八門，隨心所欲，自由發揮，搭配肉類，蔬菜，菇類等均有很好的效果．

食材：中筋麵粉、奶油、培根、水、洋蔥、起士、鹽、巴西利、牛奶、烘培紙、鮮奶油、紅豆或綠豆、全蛋、烤盤、胡椒粉、豆蔻粉

九層塔珊瑚菇炒蛋

珊瑚菇有個特殊的味道，令人總是特別抗拒，這次將九層塔炒蛋跟炒珊瑚菇結合，在加上秘密武器-鹽麴（讓蛋更軟嫩）、味霖（去腥味） 本來...

食材：珊瑚菇、常溫雞蛋、九層塔、鹽麴、味霖

艷夏蔬菜未來香腸麵沙拉（五辛素/純素）

炎炎夏日，最適合來碗口感清爽的沙拉了！不能出國，依舊能享受到地中海風味的料理，不只有五顏六色的蔬菜，還有Beyond Meat未來...

食材：Beyond meat未來香腸、綠櫛瓜、紅甜椒、黃甜椒、紅蘿蔔、西洋芹、紫洋蔥(選擇性)、九層塔、檸檬(檸檬汁)、晶麥有機義大利螺旋麵、希臘PDO初榨冷壓橄欖油、古樸天然鹽、棉花田有機砂糖

青醬羅宋【麥典實作工坊麵包專用粉】

美味羅宋多變化，表皮香酥、厚實飽滿，濃醇奶香，麥典羅宋大師專題教你做！

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、細砂糖、九層塔、鹽、起司粉、即發乾酵母、蒜頭、白美娜(可替換)、杏仁粉、水、奶油、胡椒粉、橄欖油

🍞九層塔大蒜麵包抹醬🍞

我們不一樣！！！ 如果大蒜麵包是外國麵包牌子的代表～ 那「九層塔大蒜麵包抹醬」絕對是台灣麵包界的扛壩子！ 不僅蒜香濃郁、還富有...

食材：安佳「有鹽」奶油、新鮮蒜頭、新鮮九層塔葉（代替巴西里葉）

手指餅乾-分蛋打發無泡打粉

手指餅乾，不要烤太乾(烤八分鐘)就根本是雞蛋糕了。 烤乾一點(烤12分鐘)是餅乾，擠出長條是做夏洛特蛋糕的圍邊餅乾，或是慕斯蛋糕...

食材：雞蛋黃2個、糖粉或細砂糖A、雞蛋白2個、細砂糖B、鹽少許可省略、塔塔粉（今省略）、低筋麵粉

塔香舞菇豬肉餃【好菇道營養料理】

將九層塔和舞菇搭豬肉做內餡包餃子，煮出的水餃鮮甜，有獨特香味，也可變化料理成煎餃或蒸餃，又是另一番風味！

食材：好菇道舞菇、水餃皮、九層塔、豬絞肉、薑泥、香油、白胡椒粉、醬油、鹽

輕乳酪蛋糕

食材：乳酪、優酪乳、蛋白、無鹽奶油、糖、蘭姆酒、塔塔粉、低筋麵粉、鹽、玉米粉、蛋黃