鹹地瓜

酸辣粉 又麻又辣好過癮😜😜😜😜

自製酸辣粉，酸辣開胃又好吃。如果多人吃的話，可以試著自己煮點雞湯來更好味。我這次一人吃，就用了開水。味道比較清淡。 更多的菜譜，...

食材：紅薯粉/番薯粉、芫荽、蔥薑蒜沬、熟花生米、辣椒粉、生抽、開水、熟芝麻、麻油、鹽、陳醋、花椒油

辣豆瓣螃蟹冬粉

天涼後總想吃點微辣的口味， 買兩雙活螃蟹，與辣豆瓣醬ㄧ起炒，再添加些冬粉，保證吃飽也吃巧！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ h...

食材：肉蟹、冬粉、辣豆瓣醬、洋蔥、醬油、蒜頭、鹽（調整用）、薑、棕櫚糖或糖、紅蘿蔔、黑胡椒粉、辣椒、米酒、蔥、香油、地瓜粉或木薯粉

素蚵仔*萍姊

仿真素蚵，讓您吃得咻咻叫！

食材：豆泥、老薑末、素蠔油、海苔、白胡椒粉、肉桂粉、糖、蔬果味素、鹽、地瓜粉

(寶寶點心)地瓜起司Q餅 0廚藝點心

好久沒有在這發食譜了 上次用手機發食譜打了好幾次都不見 超傷心的！ 這次做的點心很簡單0廚藝的媽咪也能輕鬆完成 不用開烤箱 只要有...

食材：栗子地瓜、鮮奶、木薯粉、無鹽奶油、砂糖、Arla天然起司

霸王花鮮菇雞湯 - 好菇道營養料理

火龍果花又稱霸王花, 加熱後有天然勾芡的效果, 具有保護胃壁及降血脂等功效, 鴻喜菇富含多醣體, 口感滑順股溜~ 搭配雞肉片煮湯,...

食材：霸王花(火龍果花)、雞胸、白胡椒粉、老薑片、鹽、好菇道 - 鴻喜菇、地瓜粉、牛番茄、米酒、清水

塔香辣炒地瓜葉

地瓜葉富含維生素C，是很常見又平價的食材，一般都清炒蒜頭居多，本次參考了聖凱師的做法去調整，加入小魚乾及九層塔味道意外的搭，愛吃九...

食材：地瓜葉、九層塔、辣椒切片、蒜頭、小魚乾、烹大師鰹魚粉、鹽

家常料理-氣炸紅糟肉

看似很難的料理，其實一點都不難，只要肉醃好，其他的就交給時間跟氣炸鍋囉！

食材：梅花肉、紅糟醬、鹽、白胡椒粉、五香粉、細砂糖、蒜泥、薑泥、地瓜粉

鹹酥雞

自己用的無骨鹽酥雞 料多實在又美味🤤🤤 也不怕會吃到回鍋油💪 每次用完馬上被完食😋 真的是滿滿的成就感

食材：雞胸肉、黑胡椒粉、地瓜粉（樹薯粉）、糖、洋蔥、米酒、蒜頭、醬油、胡椒鹽、薑

（全素）蚵仔煎*萍姊

素食版台灣著名夜市小吃。

食材：素蚵仔、豆包、地瓜粉、豆芽菜、樹薯粉、水、小白菜、麵粉、糖、番茄醬、鹽、甜麵醬、胡椒粉、豆瓣醬

糖醋魚片（無醋）

這道糖醋魚片特別之處，以鳳梨罐頭汁代替醋，有別於其他的糖醋味道，口感清爽 IG粉專： https://www.instagram...

食材：旗魚肚、鳳梨罐頭、番茄醬、洋蔥、醬油、玫瑰鹽、4色水果彩椒、三溫糖、白胡椒粉、荷蘭豆、全蛋液、地瓜粉

水源牛肋排炸雞

韓國必吃國民美食，金黃酥香的雞肉，沾裹滿滿的濃郁醬汁，每一口都讓人允指的回味無窮！

食材：雞翅、雞腿、黑胡椒、太白粉、鹽、蒜泥、地瓜粉、牛奶、洋蔥、韓式辣醬、蔥、醬油、芝麻油、胡椒粉、可樂、砂糖

梨醬酥蝦

前幾天父親說酪梨不錯，叫我買酪梨來吃，但現酪梨又漲價了，剛好路過頂好超市，看到酪梨買回家料理。 利用酪梨拌調味和沙拉醬做梨醬，搭配...

食材：草蝦、麵粉、(頂好超市)紐西蘭酪梨、地瓜粉、沙拉醬、太白粉、香菜、洋蔥頭切絲、大辣椒末、蒜末、檸檬汁、白醋、鹽

椒鹽鮭魚

🐟椒鹽鮭魚 #便當菜好朋友 椒鹽好滋味 搭配香酥鮭魚 一口接一口停不下來啊 鮭魚乾煎後的香氣 在口中可是越嚼越香 小孩也可以搭配...

食材：鮭魚切片、甜椒、米酒、蒜末、鹽、地瓜粉、蔥白末、胡椒鹽、蔥綠末、薑片

什錦米粉

食材：白蝦、豆芽菜、鹽、葱花、味精、里肌肉片、素蠔油、蛋液、米酒、小白菜、地瓜粉

紫芋地瓜泥麵包

回台灣去逍遙太久了，再加上搬家所以一直沒有時間寫食譜，今天終於有空了，就來做個麵包吧！紫芋粉+甜芋地瓜⋯⋯好香好好吃😋

食材：高筋麵粉、紫芋粉或是紫薯粉均可、地瓜泥、鮮奶、砂糖（可省）、冰水、無塩奶油、砂糖、塩、快速酵母

糖醋鯛魚片

糖醋料理，一向都是最佳的下飯菜，只要抓對糖醋醬的比例，不論是魚類還是肉類，都能完美的將料理作好。

食材：鯛魚片、黃甜椒、玉米粉、紅甜椒、米酒、白醋、洋蔥、鹽、細砂糖、蔥花、全蛋液、水、薑末、蕃茄醬、蒜末、地瓜粉、香油

黑糖薑汁地瓜

暖，現在很需要，以前只要是冬天，奶奶都會煮上一鍋黑糖薑湯讓回家的兒女孫子可以先嚐一碗暖暖身體，所以每到冬天的季節就會特懷念奶奶的薑...

食材：地瓜塊、薑塊、薏仁、黑糖、砂糖、鹽、水