鹹優格

香軟優格羅宋麵包

超喜歡吃羅宋麵包， 終於讓我找到好吃又簡單的作法。 奶香味十足的優格羅宋， 方法一點都不難， 喜歡羅宋麵包的烘友， 有空一定要試試...

食材：中筋麵粉、塩、切1公分寬長條奶油、白砂糖、奶粉、酵母、雞蛋、優格、牛奶、奶油

＃匈牙利牛肉湯

食材：A牛臀肉、匈牙利紅椒粉、洋蔥、鹽-成品調味、沙拉油、雚頭番茄粒、白胡椒粉-成品調味、葛縷子、牛骨高湯或雞高湯 、、迷迭香、馬鈴薯、月桂葉、酸奶油、番茄糊

英式小點-椰糖司康

說到英式下午茶必配小點就屬司康(Scone)了😋， 傳統吃法是將司康剝一半，抹上奶油與果醬， 可可編這次選擇淋上香味十足的椰蜜，...

食材：低筋麵粉、泡打粉、無鹽奶油、鹽、雞蛋、葡萄乾、COCO FRESCO有機椰糖、無糖優格、COCO FRESCO有機椰蜜

海鮮南瓜濃湯

今天分享的這道 #海鮮南瓜濃湯，是收錄在新書中的其中一道湯品。 採用西式濃湯常用的作法 - 炒麵糊，利用優格取代鮮奶油，讓口感更...

食材：帶皮南瓜塊、優格、米酒、無鹽奶油、鹽、麵粉、黑胡椒粉、洋蔥末、月桂葉、水、蘆筍貝、蝦仁

香蕉瑪芬

很容易製作， 只需將濕性材料和乾性材料混合 影音作法: https://www.youtube.com/watch?v=Eik...

食材：中筋麵粉、泡打粉、香蕉、蘇打粉、肉桂粉、砂糖、塩、雞蛋、植物油、原味優格、香草精

土耳其經典葡萄乾蛋糕

這個葡萄乾蛋糕是土耳其經典的家常蛋糕，這裡幾乎每個土耳其女人都會做，而且都會說是奶奶外婆的老食譜。裡面牛奶，優格，糖，沙拉油和麵粉...

食材：雞蛋、細白糖、葵花油、原味優格、麵粉、泡打粉1包、香草糖粉1包、鹽、葡萄乾

黑糖優格小布利

喜歡小布利的口感， 外酥內軟超好吃！ 小朋友一口接著一口著， 值得一試！ 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://www.bl...

食材：中筋麵粉、黑糖、全蛋液、塩、芝麻粒、奶油、自製優格、酵母粉、奶粉、蛋

巧克力優格麵包捲

麵團中加入自製優格讓麵包更柔軟， 麵包中的夾心抹上巧克力醬和加上少許的葡萄乾， 大人小孩都喜歡的巧克力麵包捲就完成囉！ http:...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、巧克力醬、黑可可粉、葡萄乾、小紅攪拌機、自製優格、水波爐烤盤、牛奶、水波爐、蛋約50克、白砂糖、塩、奶油、酵母粉

英式鬆餅 原味司康 Scones

食材：低筋麵粉、泡打粉、鹽巴、無鹽奶油、無糖優格、雞蛋

藍莓草莓蛋糕(用米麵粉製作)

這個蛋糕是用米麵粉製作而成的， 非常蓬鬆，柔軟和濕潤 而且也非常簡單製作 影音作法: https://www.youtube.c...

食材：砂糖、雞蛋、牛奶、原味優格、植物油、香草精、米麵粉、泡打粉、鹽、冷凍藍莓草莓

Mandi-阿拉伯煙燻雞肉香料飯

Mandi是起源於葉門的香料飯。傳統做法是用木頭燒熱地爐taboon，待木頭燒成炭後再把醃製過的雞肉或羊肉掛在地爐裡，下面放裝有米...

食材：大雞腿、或小型雞、番茄膏tomato paste、中型洋蔥、優格、無添加傳統木炭、蒜頭、蒜泥、奶油、番茄、黑胡椒粉、鹽、中型洋蔥(可省)、巴西利葉parsley、香菜籽粉coriander、杏仁片或杏仁條、孜然粉cumin、香菜、綠荳蔻粉cardamom、辣椒(可省)、薑黃粉、丁香粉clove、檸檬、肉桂cinnamon、月桂葉bay leaf、黑檸檬乾、(或陳皮)、橄欖油、高湯、印度basmati長米、(或泰國茉莉香米)

瑞典🇸🇪耶誕番紅花麵包

這個麵包兩大主角就是番紅花和小荳蔻

食材：鮮奶、細砂糖（a)、番紅花、速發酵母、中筋麵粉、塩、細砂糖（b)、小荳蔻（粉）、雞蛋、酸奶、軟化的無塩奶油、蛋液、葡萄乾

雞胸肉佐蜂蜜芥末優格醬

利用優格醃肉讓肉質更為軟嫩,沾上蜂蜜芥末優格醬極為搭配,小黃瓜薄片包著雞肉享用,讓口感更為清爽了一些 ~ ^_^

食材：雞胸肉、(福樂)享吃優格、(HEINZ)芥末醬、小黃瓜、洋菇、優格附贈蜂蜜、鹽、胡椒、橄欖油、蒜、巴西利

蘋果酥頂乳酪塔（食物調理機版）

酪蛋糕總是有多重的變化性，至今做過的乳酪蛋糕種類不下十種 蘋果酥頂乳酪塔可以同時享受到酥脆的crumble、creamy的乳酪餡還...

食材：糖粉、中筋麵粉、中型蘋果、杏仁粉、細砂糖、雞蛋、奶油、無鹽發酵奶油（冷藏狀態）、奶油乳酪、無鹽發酵奶油（室溫軟化）、香草膏、二砂糖、細海鹽、檸檬汁、即食燕麥片、玉米粉、動物性鮮奶油、肉桂粉、希臘優格、蘭姆酒

青檸檬優格pound cake

檸檬和青檸都是我的心頭好 家中常備著 做蛋糕或是醬汁 都是很讚的 ~ 詳盡內容請click入我的blog中觀賞 : https:...

食材：低筋麵粉、泡打粉、糖、無鹽奶油、蛋、檸檬汁、檸檬皮、希臘優格、珍珠糖

餅乾瑪芬

製作非常簡單快速 只需將濕性食材加入乾性食材攪拌即可 影音作法: https://www.youtube.com/watch?v...

食材：瑪芬蛋糕烤盤、中筋麵粉、泡打粉、自己喜歡的餅乾和乾果、砂糖、塩、原味優格、雞蛋、植物油、香草精、餅乾、葡萄乾

優格牛奶饅頭🎶

早餐來一顆⋯ 白泡泡、幼綿綿的饅頭， 睡眼惺忪的雙眼，為之一亮！ 大啖Q彈高鈣饅頭， 展開活力十足的一天。

食材：中筋麵粉、原味無糖優格、牛奶、速酵、砂糖、葡萄籽油、鹽