鸡胸肉

有心食譜：夏日泰式涼拌雞胸

炎炎夏日來臨，這道泰式涼拌雞胸無油料理，享用時非常清爽好入口！在料理過程中需特別注意魷魚部分，川燙時呈現捲曲即可撈起，避免魷魚口感...

食材：黃金土雞-去骨去皮土雞胸肉、蛤蜊、魷魚、洋蔥、蒜頭、辣椒、羅勒、番茄、泰式甜辣醬、魚露、檸檬汁、胡椒

芥菜地瓜雞湯

食材：雞腿肉、地瓜、大芥菜、薑片、鹽

迷迭香雞肉。專為夏季打造的清爽口味

食譜出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2016/04/blog-post_7.html

食材：雞胸肉、洋蔥、新鮮迷迭香、鹽、橄欖油

涼拌雞絲

天氣越來越熱，是否想吃些冰涼開胃的菜餚呢？或許這道涼拌雞絲是不錯的選擇哦！因為此料理不僅有優質蛋白質更有多量的纖維，對身體不會造成...

食材：雞胸肉、蒜苗、醬油、香菜、香油、薑、醋、辣椒、糖

蒜香櫛瓜雞炒蝦仁

櫛瓜的爽脆配上鮮嫩的雞肉和彈牙的蝦仁再加上蒜香的提味讓這道菜更加香氣四溢且層次豐富，各位快來嘗試看看😆

食材：蝦仁、去骨雞腿肉切塊、蔥切末、櫛瓜切片、蒜頭切末、鹽巴、辣椒、黑胡椒粉、糖

簡單健康*彩虹蔬果烤箱拼盤

彩色的蔬果與低熱量的雞胸肉，簡單調味放入烤箱，不需太多時間又能吃的健康：）

食材：牛蕃茄、玉米、橄欖油、青椒、鹽巴、茄子、醬油、雞胸肉、黑胡椒、蒜頭、蘿勒粉、奶油

［低GI食堂］咖哩雞胸豆皮堡

輕食料理 漢堡也可以吃的很沒罪惡感

食材：豆皮、雞胸、蒜泥、小黃瓜片、薄鹽醬油、美生菜（撕小片）、檸檬汁、咖哩粉

打拋風味雞腿排

打拋風味的雞腿肉香氣十足，還有淡淡檸檬調味更清爽！很適合夏天唷❤️

食材：去骨雞腿肉、小磨坊泰式打拋醬、羅曼生菜

三杯雞拌麵

先煎再燜煮的三杯雞作法，入味又軟嫩，米酒和麻油的香氣，是寒冬裡最美好的記憶。配上Q彈口感佳的刀削麵，做成一鍋風味濃郁的拌麵，簡單解...

食材：刀削麵條 （或喜歡的麵條）、去骨雞腿肉、醬油、麻油薑、蠔油、黑麻油、米酒、蒜仁、水、辣椒、九層塔、冰糖

乳酪起司蔬菜豬肉捲

將蔬菜包在雞胸肉內，搭配起司，口感更濃郁！

食材：雞胸肉、地瓜葉、乳酪起司片、蒜末、橄欖油、牙籤、胡椒鹽、壓桿、保鮮膜

雞肉捲餅

雞胸肉用孜然粉稍微抓醃後煎香，和切好的鳳梨、紅椒、小黃瓜、生菜包在一起吃，味道很不錯，尤其是孜然雞肉和鳳梨的味道超級搭，毫無違和感...

食材：雞胸肉、孜然粉、鹽巴、辣椒粉、生菜、紅椒、小黃瓜、鳳梨(罐頭)、美奶滋、玉米捲餅皮

梅子燒雞 下飯好吃

天氣逐漸變熱，來點梅子料理開胃解膩！

食材：去骨雞腿肉、漬梅、漬梅汁、蔥（切段）、醬油、薑片、米酒、水

狗狗食譜雞肉蔬菜丸-毛廚👩🏻‍🍳

健康簡單寵物食譜，現在不只人有食安問題，狗也是有食安問題。自己做，最健康！

食材：雞胸肉、牛蕃茄、高麗菜

古早味蔭瓜雞湯

連鎖餐廳茶*點的剝皮辣椒雞湯、蘋果蛤蜊雞湯超鮮甜，全家人都超愛！於是我決定做一個名店同款雞湯。 蔭瓜雞湯清爽甘甜、雞肉軟嫩鮮美，...

食材：去骨雞腿肉、杏鮑菇/秀珍菇、醬醃脆瓜、老薑、紅棗、枸杞、米酒、醬瓜湯汁、鹽、雞粉、冷水

菠菜雞肉起司派

利用冷凍派皮.快速做出精緻的小點心.外皮酥脆.軟嫩雞肉帶點奶香~還有會牽絲的起司~讓人忍不住一個接著一個

食材：冷凍派皮、雞胸肉、菠菜、牛奶、起司絲

雞茸瓜絲

此道菜雖然工序較多，但材料簡單，煨煮過的湯汁多了瓜的清甜，而蛋白與雞絨結合更達到入口即化的效果，半湯半菜，十分軟腴可口

食材：雞胸肉、豬絞肉、小黃瓜、火腿片、雞蛋、雞高湯

清爽日式蔬菜雞肉咖哩

咖哩加入蘋果和蜂蜜,可增加甘口的滑順口感，另加入蔬菜亦可增加纖維攝取量及清爽感，白飯配上咖哩絕配！家人多吃了好幾碗～

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、雞胸肉、咖哩塊、四季豆、青花椰菜、蜂蜜、小蘋果