鸡胸肉

椰香綠咖哩雞

冬天夏天都適合暖呼呼香噴的綠咖哩雞，畢竟他是白飯小偷啊！

食材：雞胸肉、牛番茄、綠咖哩、小番茄、椰奶、花椰菜、糖、九層塔、魚露、辣椒、洋蔥

泰式椒麻雞

鮮嫩多汁的雞腿肉淋上酸辣香麻的椒麻醬，光聞到香氣就讓人流口水，各位快來嘗試看看😆

食材：去骨雞腿肉、鹽巴、白胡椒粉、蒜頭切末、低筋麵粉、辣椒切末、香菜切末、醬油、魚露、檸檬汁、糖、飲用水、白芝麻、花椒粉

◆燒酒雞湯麵

食材：燒酒雞料理包、米酒、雞肉

生菜堅果雞肉餅

堅果雞肉餅外皮煎的金黃酥，一口咬下後有著堅果與鰹魚醬油露的香氣，再搭配上特別調製的和風沙拉醬，濃濃的鰹魚香氣與洋蔥、白醋相互搭配，...

食材：雞胸肉、杏仁片(或堅果碎)、淬釀-靜岡鰹魚、雞蛋、黑胡椒、麵粉、米酒、洋蔥泥、生菜、沙拉油、香油、白醋、糖、黑胡椒粉、白芝麻

雞肉炒什蔬

食材：雞腿肉、鴻喜菇、鹽、玉米筍、小白菜、米酒、紅蘿蔔、干貝粉、蒜頭、胡椒粉、水

自製雞塊

外面的雞塊添加物非常多，吃的很不安心。 自製雞塊美味又健康。

食材：雞胸肉、蔥、醬油、薑末(可不用)、糖、麵粉、蛋白(可免)、鹽、蛋黃(可免)、胡椒粉、米酒、太白粉或地瓜粉、香油

🇹🇼台式宴客菜-醉雞

醉雞又是一道想家的時候會吃的🤤配熱騰騰的白飯加上一份番茄炒蛋跟炒青菜就是完美！

食材：雞腿肉（去骨或是不去都可以、薑、蒜、月桂葉、八角、蔥、枸杞、米酒、紹興酒、胡椒鹽、鹽巴、冰塊（冰鎮用）

奶油蛋黃雞肉筆管麵

食材：筆管麵、洋蔥、奶油、雞胸肉、雞蛋、鹽、醋、鮮奶油（液狀）、義大利香料、起司粉、起司條（焗烤用）

蜜汁雞排 甜甜蜜蜜的好料理💖

食材：雞胸肉、蒜頭、蜂蜜、醬油、水、檸檬汁

雞肉丸

食材：雞絞肉、蔥、鹽、薑、白胡椒粉、太白粉

鮮食🐾粉蒸肉 竹筍炒肉絲 莧菜湯

20170528 狗狗鮮食

食材：梅花肉、胡蘿蔔、肉絲、白蘿蔔、竹筍、雞胸肉、南瓜、龍鬚菜、莧菜、糙米、高麗菜、乾香菇、黑木耳、蛋黃、椰子油、海帶芽、蛋白

酸辣番茄雞

酸辣多汁的番茄搭配鮮嫩雞肉，每一口都超級開胃且充滿層次感，各位快來嘗試看看😆

食材：去骨雞腿肉切塊、牛番茄去皮切塊、洋蔥切絲、乾辣椒切段、鹽巴、黑胡椒粉、醬油、低筋麵粉、番茄醬、糖、清水

洋葱雞湯

天氣變化大，不管冷還是熱，都讓人難受，使用洋葱來熬煮雞湯，能補充鈣質，加入薑片能祛寒，小小一碗湯品，能讓人補足元氣。

食材：洋葱、雞胸骨頭、薑、白胡椒粉、水、青葱

冬天懶人起司牛奶鍋

食材：牛奶、水、香菇雞湯塊、金針菇、高麗菜、雞胸肉、雞蛋、馬鈴薯、起司

超下飯的【金沙唐揚雞】

想說 金沙豆腐吃膩了，來點不一樣的，沒想到加入唐揚雞也很對味唷^^

食材：雞腿肉丁、鹹蛋、美極鮮味露、洋蔥、米酒、白胡椒、彩椒、二砂糖、味醂、辣椒、蔥花、玉米粉、太白粉、水、雞蛋、蒜泥

肯瓊雞肉法士達

最近想吃點輕食，內餡有雞胸肉還有蔬菜，醬汁就用之前做的鷹嘴豆泥（請見上上篇食譜）。吃起來沒有負擔，當早餐剛剛好。

食材：墨西哥餅皮、全聯雞里肌、番茄（小）、甜椒（小）、洋蔥（中）、肯瓊粉、鷹嘴豆泥、小黃瓜、黑胡椒、羅勒&薄荷、玫瑰鹽、TABASCO、孜然粉、檸檬、糖、橄欖油

麻油雞肉炒飯

趁天氣還有點冷冷的來上一碗熱騰騰的麻油雞肉炒飯，來補充一下滿滿的能量吧，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：去骨雞腿肉切丁、隔夜飯、蔥切末、雞蛋、白胡椒粉、薑片切片、鹽巴、高麗菜切塊、醬油、枸杞、麻油、紹興酒