鸡扒

菇菇雞

菇類經過乾煸後，會把菇菇本身的湯汁封鎖住，很建議先用這樣的方式處理菇類再與雞腿肉一起燴煮！更多汁也更香喔！ Viola料理師幸福餐...

食材：無骨雞腿排、新鮮巴西蘑菇、番茄醬、蘑菇、糖、蒜頭（切末）、醋、蔥（切花）、米酒、黑白芝麻

[清冰箱料理]非正統韓式辣炒雞

雖然不是很正統，但對於消滅冰箱裡被稱之只能用來做辣炒年糕的韓式辣醬來說， 真是讓它能沉冤得雪物盡其用啊~~ 這回比較抱歉的是~...

食材：去骨雞腿排、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、蔥

簡單三杯香菇雞

第一次吃到這樣菜是很小的時候 去了一間茶餐館 因為小時候太愛雞肉了😂 去到什麼店都點雞 那時候根本還不知道三杯是啥 甜甜鹹鹹的醬汁...

食材：米酒、水、薑片、太白粉、蒜頭、醬油、白胡椒鹽、去骨雞腿排、素蠔油、香菇、冰糖、九層塔、辣椒、胡麻油

【i'Ray愛妻便當】醬燒雞腿排

食材：去骨雞腿肉、醬油、蒜末、味醂、酒、蛋、花椰菜

麻油香菇雞飯 🐔

天氣冷了，來冬令進補吧！ 這道菜超簡單又美味， 麻油控絕對不能錯過呦～！

食材：老薑、去骨雞腿排、黑麻油、白米、醬油、水、酒、乾香菇、高麗菜、蔥（可省略）

港式雞扒焗飯

這道焗飯的材料可隨意拿捏。 喜歡哪些材料多些就加哪些。最重要是吃的人開心。

食材：馬蘇里拉芝士、豬排、[醃料]醬油、[醃料]糖、[醃料]油、[醃料]地瓜粉、[醃料]鹽、[醃料]水、冷米飯、蛋(打散）、蔥頭(切碎）、蒜(切碎）、[調味]香油、[調味]雞精粉、[調味]鹽、[調味]胡椒粉、西紅柿,切成片、洋蔥(切成片）、[調味番茄膏、[調味]比薩醬/番茄醬、[調味]李派林醬、[調味]糖、[調味]牛奶、[調味]肉桂粉(随意）、地瓜粉、水、雞蛋

【寶寶食譜】蔥雞湯麵

這陣子很紅的蔥雞湯，食材步驟都簡單，濃郁蔥香不辛辣好清甜😌搭配Q彈蔬菜拉麵，炎夏也能有好胃口😊 更多寶寶副食品菜單抵家👉🏻【小胖...

食材：去骨雞腿排、蔥、雪白菇、蔬菜拉麵、白胡椒粉

簡單三杯香菇雞

這次分享的是超下飯的三杯料理 前幾天挑了四樣想煮的菜讓老媽選 最後她選了三杯雞 第一次吃到這樣菜是很小的時候 去了一間茶餐館 因為...

食材：太白粉、米酒、去骨雞腿排、水、香菇、醬油、白胡椒、薑片、素蠔油、鹽、蒜頭、冰糖、胡麻油、九層塔、辣椒

蒜香紅醬雞排

酸甜的紅醬，帶出雞肉鮮嫩的口感，配菜豐富的滋味！

食材：去骨雞腿排、洋蔥、甜椒、蒜末、［醃料］黑胡椒、［醃料］鹽、［調味料］義大利麵紅醬

【寶寶食譜】蔥油雞腿麵

清爽拌麵，同時享受大口咬肉的快感，適合炎夏的開胃餐點😋 更多寶寶副食品菜單抵家👉🏻【小胖啾大口吃 X 啾媽廚房】 https:/...

食材：去骨雞腿排、蔥切末、綠花椰、蒜切碎丁、紅蘿蔔、白胡椒粉、鴻禧菇雪白菇、九鬼胡麻油或其他植物油、蒜、五木細關東麵

甜蜜情人節~小蝸妞戀人龍眼蜜雞腿排

不會煮飯沒關係，只要幾個簡單步驟，利用小蝸妞天然純龍眼蜂蜜，輕鬆做出大師級的情人節大餐~~甜而不膩的滋味，讓戀情大大加分!!!!

食材：去骨雞腿、青花菜、大蒜、小番茄、青蔥、醬油、米酒、小蝸妞天然純龍眼蜜、黑胡椒

香料雞排佐葡萄酒醋

用香料把家常菜變身異國料理吧! 簡單的醃料讓雞胸肉軟嫩多汁，綜合香料配上葡萄酒醋根本置身義大利(需要想像力)，餐桌上的小變化幫晚餐加分

食材：雞胸肉、鹽、葡萄酒醋、義大利綜合香料、黑胡椒粉、原味優格

【酷味雞】 迷迭香無骨雞腿排

放學、下班後想來輕鬆吃份西式烤雞腿排..【酷味雞】「迷迭香無骨雞腿排」10分鐘烤箱烤味上菜

食材：【酷味雞】 迷迭香無骨雞腿排

【摩堤_鑄鐵鍋料理】咖哩雞腿南瓜盅

又大又飽滿的金黃南瓜富含豐富的維他命A，是絕對要品嘗的A級蔬果！這道「咖哩雞腿南瓜盅」不僅料多美味，以南瓜做為盛盤器皿，造型相當氣...

食材：南瓜、洋蔥、咖哩粉、雞腿排、黑胡椒、A4琺瑯鑄鐵 摩力鍋、糖、鹽、鮮奶油

韓國年糕炸彈

韓式炸雞、辣炒年糕、春川辣炒雞... 吃膩了一成不變的韓國料理嗎？ 今天靦腆醫廚要來教你一道 韓國也吃不到的韓式料理─「韓國炸彈年...

食材：南瓜、雙色起司絲、雞腿排切丁、胡蘿蔔切絲、醃好的雞腿肉丁、韓式辣醬、高麗菜切絲、韓國辣椒粉、韓國年糕、雪碧、甜不辣切條、醬油、白芝麻、洋蔥切絲、蒜頭切末、韓式泡菜

蒜香雞丁

迷人的蒜香 香嫩的炸雞 酸甜的醬汁 搭在一起一口咬下 真是下飯～

食材：無骨雞腿排、蒜頭、醬油、米酒、蒜蓉辣椒醬、蛋黃、蕃茄醬、太白粉、砂糖、白醋、水

紅酒。燒雞排

雞排總是有很多的做法，換換不同的料理方式，也別有一番風味，比我想像的簡單喲！也多了一分外國風味呢！ 偶爾主菜。偶爾簡餐。

食材：雞排、牛蕃茄切半、洋蔥切絲、美國芹菜、紅酒、蒜味胡椒鹽