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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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夏天好熱,食慾下降 來道豐富又開胃の開胃蛤蜊料理🌊 加入「烹大師」 鰹魚風味提升鮮味 絕對是今夏必學新食譜! #烹大師一道完美...
食材:帶殼蛤蜊、九層塔、「烹大師」鰹魚風味、乾粉絲、醬油、蔥花、糖、鮮香菇、水、鴻喜菇、紹興酒、洋菇、蒜頭
一包泡麵竟然可以變化出兩吃跟三種口感,如此變化多端的泡麵吃法,多虧台酒的花雕酸菜牛肉麵給我的靈感。牛肉泡麵炒飯分別帶出粒粒分明的米...
食材:花雕酸菜牛肉麵、雞蛋、蛋、蔥花、水、醬油、蔥白、乾燥海帶芽、米酒/紹興酒/花雕酒都行、蔥油、商品牛肉料理包、胡椒粉、洋蔥、鰹魚醬油、太白粉、米飯、青江菜、牛肉片、商品調味醬包、商品調味粉包、商店花雕酒包、豆瓣醬
炎炎大熱天🔥,沒味(胃)口😂 本日使用S&B 柚子青辣椒醬,來製做仿日式的冷沾麵🇯🇵 梅花肉、蛋絲及醬汁添加S&B...
食材:麵條、香鬆、S&B 柚子青辣椒醬、小黃瓜、日式薄鹽鰹魚醬油、豬梅花薄片、鹽、開水、雞蛋、烏醋、冰開水、白芝麻
分享一款咸口的香酥冰曲奇《海苔鲣鱼寿司冰曲奇》,这款曲奇我融入了寿司饭团的想法,将饭团必用食材海苔鲣鱼加入到了配方中,并融入了冰曲...
食材:黄油、细砂糖、盐、杏仁粉、全蛋液、低筋面粉、鲣鱼海苔碎
前天吃的池上便當裡面有唯一的一道青菜是小白菜炒冬粉,太好吃了,真的,清爽不膩,今天立馬來炒一個⋯⋯ 自己炒加料不手軟,加個炒肉絲...
食材:小白菜、肉絲、米酒、冬粉、白胡椒粉、鰹魚高湯(或醬油)、鹽、醬油、水、太白粉、油
唐揚炸雞塊是一道口感層次非常分明的醃製炸物,吃進嘴裡蒜香、薑味、酒氣、甘甜都到味,且冷熱都不影響香氣味覺,一樣非常好吃喔!
食材:雞胸肉、清酒、薑泥、蒜泥、味霖、低筋麵粉、雞蛋、鰹魚露、鹽、糖、橄欖油或家用習慣油
日式梅子风味煮 微酸可以让鱼肚脂肪吃起来油而不腻 汤汁非常开胃又下饭
食材:虱目鱼肚、味霖、梅酒、洋葱末、盐、姜末、蜂蜜、蒜末、白胡椒粉、干红椒、陈年自至酸梅子、鲣鱼酱油
食材:牛梅花肉、洋蔥、韓式泡菜、蔥花、料酒、糖、鰹魚醬油
在台灣鱘龍魚算是一個非常高級的魚類, 因為鱘龍魚都要生長在水域非常乾淨的地方才能讓魚可以自然的成長, 所以鱘龍魚完全沒有什麼魚腥味...
食材:慢食優鮮鱘龍魚菲力、黑胡椒粗粒、檸檬擠汁、有機芝麻葉、法式芥子醬、橙蜜香小番茄、加州無籽葡萄、龜甲萬鰹魚醬油、小黃瓜切片、extra virgin橄欖油
劉太太常常吃納豆當作早餐呢😋 但是原味納豆吃膩了該怎麼辦呢。 這次加了泡菜做變化,味道非常好❤️ 納豆原本的味道很順利的蓋過去了...
食材:納豆🥡、泡菜🥬、可生吃的生雞蛋🥚、日式鰹魚醬油🧂
在家好想吃日本料理店的茶碗蒸啊,但是防疫在家,又為了準備小孩的三餐煩惱,而且在日本料理店買茶碗蒸,價錢實在驚人,小小一杯就要40元...
食材:鰹魚高湯、雞蛋
茄子🍆是花青素含量高抗氧化且是血管清道夫的食材, 但就是有人不喜翻,尤其是孩子們跟他們說吃茄子馬上😣😖😱🥶 其實我小時候也是😄現在...
食材:茄子、香菜、白芝麻、醬油、蠔油、鰹魚醬油、香醋(黑醋)、砂糖、熱油、蒜末、辣椒去籽切丁
年菜中常見蝦子料理都是做蒜蓉鮮蝦粉絲,料理千變萬化,一點小創意就能創造出不同美味的好料理,蜜兒愛料理中也有分享蒜蓉鮮蝦粉絲這道菜,...
食材:草蝦、板豆腐、蠔油、青蔥、鰹魚醬油、蒜末、開水、薑末、塩
一個人吃~也可以很美味 簡單的調味,清爽的口感,健康的蔬食。
食材:去殼茭白筍、胡蘿蔔、鰹魚醬油露(淡醬油)、鴻喜菇、細砂糖、嫩薑、柴魚粉(或香菇粉)、白胡椒粉、水、太白粉
今天分享一道很簡單的日式炒麵,輕鬆解決午餐! 🇯🇵相關食譜:「日式炒烏龍焼うどん」、「日式湯咖哩烏龍」、「和風清湯拉麵」、「日式...
食材:油麵、豬五花薄片、清酒、高麗菜、鰹魚醬油、胡蘿蔔、醬油、洋蔥、日式豬排醬、鹽、黑胡椒粉、味醂、柴魚片、海苔絲、七味唐辛子、紅薑
小時候在屏東的冬至,媽媽就會用圓糯米做鹹湯圓。12/22冬至將至,每逢佳節倍思親,來複習一下媽媽的拿手料理鹹湯圓。 大多數的人都直...
食材:圓糯米、橄欖油、茼蒿菜、紅蔥酥、香菇、米酒、蝦米、醬油、S&B 天然純咖哩粉、香油、烹大師鰹魚風味調味料、黑胡椒粉、薑末、香菇水、清水
用Panasonic 可變壓力 IH 電子鍋(SR-PAA100)煮的米飯蓬鬆飽滿做成菜飯,粼粼透著油光,咀嚼中夾帶蔬菜脆度及吻仔...
食材:白米(蓬萊米)、水、小松菜、鰹魚高湯粉、鹽巴、苦茶油、吻仔魚
以蔬菜為底的煎餅,加上波蘿伏酪亁酪和九層塔,味道像極Pizza。
食材:美國褐皮馬鈴薯、軟絲、蝦子、洋蔥、紅蘿蔔絲、紫色高麗菜、波蘿伏酪亁酪、太白粉、韓式辣醬、烹大師鰹魚風味、九層塔、橄欖油、雞蛋