鮮蝦食材

家常炒白蝦

這是一道超簡單又快速可完成的料理，重點是可嚐到白蝦的鮮甜與肉質Q彈，超美味，非常的下飯，也很適合做便當菜喔。 歡迎您來逛逛喔～ ...

食材：白蝦、青蔥、辣椒、老薑、調味料、米酒、醬油、烏醋、水、鹽、黑胡椒粒（可略）

超簡單金錢蝦餅

[金錢蝦餅] 蝦餅這道菜除了油炸這道工序比較麻煩外，其他都超級簡單，適合做給小朋友或者親朋好友吃：） 蝦泥可以自己剁或者用食物調理...

食材：蝦仁、香油、白胡椒、鹽、蛋液、麵包粉、泰式甜辣醬、魚露、香菜、醬油、檸檬

鮮蝦雲吞

雲吞配合麵 一流

食材：绞猪肉300g、鲜虾150g、鸡蛋、盐1茶匙、味精少许、胡椒粉半小匙、云吞皮1包

夜香花蝦仁煎蛋餅

平時蝦仁炒蛋煮得太多嗎？只要加點「夜香花」同煎，蛋餅囗感立即大提昇！！夜香花就算煎過，也有 '脆脆'crunchy感覺，亦帶點清香...

食材：雞蛋、蝦仁、夜香花

蝦仁涼拌苦瓜

涼拌苦瓜清爽，很適合夏季食用，但是它的味道，許多人卻步，利用芒果的香甜，做成醬汁沙拉，可以讓不接受的人試試看 部落格： http:...

食材：苦瓜、芒果、檸檬、蝦仁、米酒、塩、胡椒粉、蜂蜜、油

櫻花蝦炒飯 - 充滿海味，好香氣!!

櫻花蝦炒飯~~充滿海味的香氣真迷人:) 簡單炒一炒就把鮮味端上桌!!!! 更多美味料理請到~ MissQ My Littl...

食材：蒜片、櫻花蝦、隔夜白飯、高麗菜絲、蛋液、鹽、黑胡椒

紅咖喱大蝦長通粉

紅咖喱與大蝦是絕配. 香辣惹味, 令人食指大動 =)

食材：長通粉、虎蝦、紅咖喱醬、椰奶、魚露、糖

培根蝦串~~配啤酒的好搭檔!!

這一道培根蝦串根本就是要配啤酒的>/////< 越吃越涮口呢!!! 來幾支就能吃掉幾支^^b 更多美味料理請到~ ...

食材：蝦子、培根、竹籤、白酒、黑胡椒、奶油

茄汁明蝦

茄汁明蝦，簡單好做，顏色漂亮，大小朋友都喜歡

食材：帶頭草蝦、洋蔥絲、番茄醬、新鮮番茄、醬油、白醋

天使紅蝦三吃 之 乾煎

乾煎紅蝦....雖然是冷凍的蝦，卻保持了鮮甜與飽滿的口感... 在家也是能享受到高級鐵板燒的大蝦...

食材：冷凍天使紅蝦、無鹽奶油、研磨黑胡椒、米酒

天使紅蝦三吃 之 赤身

紅蝦刺身.....口感軟Q，濃郁甜味足.....在家隨時可以吃到生食蝦....很讚!! 好市多買的品質比較穩定..... 過年期間...

食材：天使紅蝦、芥茉、手工純釀醬油

偷學香港師傅的生抽蝦

港式海鮮樓菜單上都有這道生抽蝦,感覺好厲害,其實前置工作做好, 備好味道香醇的生抽和老抽,也可以假掰一下當大廚!哈哈! (雖然沒有...

食材：大草蝦、蒜頭、蔥、油炸用油、生抽(普通的鹹味醬油)、老抽(焦糖甜味濃稠香港醬油)、黃砂糖、酒

笑口常開

新年菜少不了有海鮮，這道「笑口常開」我用上龍蝦，用蒜蓉開邊蒸，既鮮甜又得體。

食材：龍蝦、蒜茸、幼籚筍、蔥粒、葡萄籽油、雞湯、鹽／惹味粉、糖、生抽

鮮蝦鑲豆腐

簡單的好味道，快速又健康～ 歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～ https://m.facebook.com/Womanritaskitc...

食材：木棉豆腐、絞肉、鹽、魚漿、胡椒粉、蔥末和辣椒末、鮮蝦、香菇精、薄醬油、紅蘿蔔末、米酒、蔥末、香油、糖、薑末、太白粉水

蔥蒜蒸龍蝦

今天買的龍蝦超新鮮，約2.5磅，用清蒸的方式最對味哦!

食材：龍蝦、蒜頭、薑片、蔥、海鹽、米酒、胡椒粉

月亮蝦餅(蛋餅皮版)

食材：蝦仁、蛋餅皮、白胡椒、鹽巴、豬油、太白粉、米酒

黃金比例之月亮蝦餅by戀戀家

依照網路上人氣店家的提示呢，月亮蝦餅要有1cm以上的厚度，用鮮蝦剁碎，搭配蝦漿、深海魚漿與春捲皮才是有完美比例的月亮蝦餅。完全掌握...

食材：鮮蝦(去殼淨重)、沙魚肉(或白肉魚)、花枝、荸薺、蛋白、鹽、白胡椒粉、太白粉、魚露、檸檬汁、糖、蒜末、辣椒末