鮮蝦料理

[生酮低醣餐］奶油焗烤海鮮燉菜

給正在低醣飲食的您更多食譜發想

食材：白花椰菜、綠花椰菜、蝦子（去殼）、杏鮑菇、透抽、鮮奶油、紅蘿蔔、凡立貝、起司片、干貝、胡椒、鮮味炒手、焗烤乳酪絲、奶油

醬燒白蝦

食材：白蝦、蕃茄醬、豆瓣醬、酒、太白粉、水、鹽巴、蔥白、蔥綠

櫻花蝦炒飯~10分鐘版

小弟我去中式餐館的廚房實習了1個禮拜 學到了許多原汁原味的中華料理 而這道櫻花蝦炒飯是我們店裡的熱門菜 一直看師父做我也學會啦~ ...

食材：隔夜飯、櫻花蝦、雞蛋、洋蔥、青蔥、醬油、鹽

晏白蝦鍋粥

【晏白蝦膏】有大閘蟹香氣，比用紅蟳煮粥更香甜且實惠。尤其氨基酸鲜甜味不是味精等調味料可及。松香豬粉腸及松香豬肝各一包，用在粥内量不...

食材：晏白蝦、松香豬粉腸、松香豬肝、芹菜、香菜、香油

蒜香海鮮義大利麵

簡易清炒美食

食材：義大利麵直麵、高湯、蝦仁、鮮蝦、花枝、鯛魚、蛤蜊、蒜頭、洋蔥、鹽巴

冬粉(粉丝)炒蛋

鸡蛋,百搭的食材, 又是女儿的最爱。所以蛋料理常常会出现在我家的饭桌上。

食材：鸡蛋、冬粉、盐、红萝卜、胡椒粉、清葱、鱼露、虾

日式虎蝦鐵板炒麵

食材：麵、白菜、蘿蔔、洋蔥、肉絲、虎蝦、紅蔥酥、日式炒麵醬

咖喱海鮮炒烏龍

海鮮的鮮甜配上咖喱的香氣再加上烏龍麵的Q彈，真是絕配！

食材：烏龍麵、蝦子、透抽、蛤蜊、咖喱粉、洋蔥、紅蘿蔔、蒜頭、米酒

橄欖油蒜香鮮蝦炒菇

簡單的調味只有鹽巴就很足夠，我們兩個人吃飯再炒一盤青菜就好下飯， 味道真不賴，推薦給趕時間的家庭主婦~ 多吃香菇對身體也好處多多...

食材：香菇、玉米筍、去殼鮮蝦、鹽巴、吉拉多利冷壓初榨橄欖油、蒜末

明蝦佐番紅花蛋黃醬

夏日輕食好美味，用番紅花調出獨一無二的蛋黃醬，就是和海鮮最對味！

食材：大蒜、水、番紅花一小搓、美乃滋、檸檬汁（現擠尤佳）、鹽＆白胡椒、明蝦、自己喜歡的麵包

奶焗香蒜椒鹽蝦。零失誤簡易料理

剛起鍋就聞到胡椒蒜香伴隨著甜甜的奶焗味兒，這不就是我和雙胞胎最愛去吃義大利麵館內的香氣嗎?第一次試煮，一次就成功，我敢說這道菜絕對...

食材：博士蝦(明蝦)、鹽巴、蒜末、蔥末、奶油、胡椒

干燒蝦仁

原作法是加入酒釀，改以穀盛醇米霖替代，有異曲同工之妙，甚至可增加辣椒醬汁的色澤，使其更紅潤更光亮。

食材：蝦仁、蒜頭、薑、蔥、辣豆瓣醬、番茄醬、穀盛醇米霖、米酒、太白粉水、蛋清、鹽、太白粉

茄汁義大利麵

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食材：蝦子、花支、花椰菜、胡椒粉、起司絲、鹽

長豆粥

小時候懷念的滋味 大熱天不想待在廚房太久，來一鍋所有營養都包含的鹹粥，好吃又健康😋

食材：蝦皮、香菇、豬後腿肉、長豆、胡蘿蔔、米、鹽、醬油、米酒、水

大蔥炒蝦仁

食材：冷凍蝦、大蔥、橄欖油、鹽、現磨胡椒

【33廚房】瓠瓜蝦煎餅

師ㄟ展功夫 - 駱進漢 師傅

食材：蝦仁、瓠瓜、蔥、芹菜、香菜、蛋、櫻花蝦、蘿蔓生菜、紫高麗菜、芽菜、香油、胡椒粉、太白粉、美乃滋、鹽、糖

低卡美味-椒香烤醉蝦

低卡又富蛋白質的蝦子，多了點椒香酒香，簡單低卡的料理方式也不失美味喔

食材：蝦子、蒜片、黑胡椒粉、鹽巴、米酒