鮮蝦料理

港式鮮蝦腸粉

港式飲茶常吃到的鮮蝦腸粉～在家裡也可以自己做唷～

食材：蝦仁、再來米粉、太白粉、水、醬汁、醬油、糖

海苔飯糰（丸）

糯米Q彈 壽司醋促食慾

食材：糯米、開水、壽司醋、海苔、明太子、枸杞、蝦子

【33廚房】乾燒大蝦

師ㄟ廚藝秀 - 駱進漢 師傅

食材：大蝦、酒釀、薑末、蒜末、蔥、蛋、茄子、豆瓣醬、麵線、糖、鹽

枸杞麻油蝦

香氣十足、簡單好吃，新鮮美味的麻油蝦一點也不難~

食材：鮮蝦、黑麻油、枸杞、紅棗、老薑片、蠔油、米酒、黑胡椒粉

鮮蝦蕃茄義大利麵

我做的料理作法都很簡單，我的料理食譜即使是廚房新手都能很快上手，因為太難太複雜的我也懶得做，哈哈～～料理簡單，自己做更加美味健康

食材：鮮蝦、義大利麵、蕃茄、洋蔥、洋菇、敏豆

【寶寶食譜】高麗菜炊飯

高麗菜鮮美脆甜，栗子鬆軟綿密，每一口都是好滋味😋 吃光半碗公的小胖啾跟我說：媽~下一次可以再吃一點（要再煮的意思）😘 更多寶寶副...

食材：紅蔥頭、赤尾青蝦＋櫻花蝦、乾香菇、紅蘿蔔、豬梅花、高麗菜、栗子、胚芽糙米混白米、水、白胡椒粉、植物油

薯泥炸蝦棒棒腿

小孩愛吃蝦不愛吃薯泥 如果把二者結合，吃不吃呢 號稱詐騙集團的薯泥炸蝦棒棒腿讓孩子開心吃下薯泥吧 帶便當份量也挺足夠的呢

食材：蝦子、馬玲薯、玉米粒、紅蘿蔔丁、毛豆、麵包粉、麵粉、蛋1顆

蒜香奶油蝦

吃膩水煮蝦，來點有味道的蝦吧！

食材：蝦、薑、蒜、蔥、辣椒、奶油、米酒

鮮蝦起司蕃茄飯

網路爆紅的蕃茄飯，果然簡易並美味，多花點功夫，味道多點層次更好吃!

食材：白米、紅蕃茄、無毒蝦、玉米筍、洋蔥、大蒜、薑(煉蝦湯用)、葡萄籽油、鹽、黑胡椒粉、乾燥迷迭香、起司片

鮮蝦鑲豆腐

這次使用"鹽滷豆腐"來製作料理，何謂鹽滷豆腐呢? 簡單來說就是使用較健康的製作豆腐方式，一般豆腐都是用石膏去凝結而成的，鹽滷豆腐顧...

食材：鹽滷豆腐、蝦子、蔥、薑、香油、太白粉、白胡椒

蝦醬魷魚娃娃菜

食材：魷魚、娃娃菜、辣椒、蝦醬、糖、鹽、生粉、乾蔥

櫻花蝦豇豆炊飯

這是一道超簡易的炊飯,除了米飯外..就只有有豇豆和櫻花蝦而已,多了將蒜末櫻花蝦爆香再炒豇豆的手續後,香氣更優了! 口感清爽,滋味鮮...

食材：豇豆(長豆)、櫻花蝦、白米、蒜頭、水、鹽、橄欖油、雞粉、白胡椒粉

泰式蕃茄牛奶麵

1：蕃茄，雞肉，香茅，香菜切成適度大 小。 2:爆香櫻花蝦，洋蔥，蕃茄，香茅 3:香茅先取出備用，其餘爆香食材加入 12 00...

食材：蕃茄、泰式檸檬葉、香菜、洋蔥、櫻花蝦、雞柳、香茅、牛奶麵條、水、油

酒蒸天使紅蝦

利用清酒的香氣蒸煮天使紅蝦，也可以用一般草蝦

食材：天使紅蝦、清酒、清水、黑胡椒、酒醃雞心椒

乾燒蝦仁

這道菜是四川名菜， 我卻是在日本節目上看到它， 印象超級深刻， 用了大量的辛香料， 口味鮮甜酸辣， 非常下飯。 我改良了一下， 將...

食材：白蝦、洋蔥、蝦殼及蝦頭、蒜末、鹽、薑末、酒、蔥花、米酒、太白粉、辣豆瓣醬、水、蕃茄醬、沙拉油、醬油、甜酒釀、白醋

明蝦佐番紅花蛋黃醬

夏日輕食好美味，用番紅花調出獨一無二的蛋黃醬，就是和海鮮最對味！

食材：大蒜、水、番紅花一小搓、美乃滋、檸檬汁（現擠尤佳）、鹽＆白胡椒、明蝦、自己喜歡的麵包

晏白蝦鍋粥

【晏白蝦膏】有大閘蟹香氣，比用紅蟳煮粥更香甜且實惠。尤其氨基酸鲜甜味不是味精等調味料可及。松香豬粉腸及松香豬肝各一包，用在粥内量不...

食材：晏白蝦、松香豬粉腸、松香豬肝、芹菜、香菜、香油