鮮蝦料理

鮮蝦茶碗蒸

茶碗蒸是雞蛋料理中我很喜歡的一道，滿滿的海味溶在滑嫩的蛋裡。可加入蛤蜊和香菇提鮮，只有蝦子的茶碗蒸也很古溜好吃，一口一口非常鮮美。

食材：雞蛋、柴魚高湯、醬油、味醂、鮮蝦

寵物鮮食食譜-春菊野菇雞肉飯，狗貓鮮食

#狗鮮食 料理節目中常見的日式炊飯，稍加變化也能成為毛孩健康的一餐！用電鍋就能一鍋搞定。 針對挑食的毛孩，會預先將雞腿肉煎得酥香，...

食材：胡蘿蔔、去骨雞腿肉、橄欖油、舞菇、春菊、白米、紅豆、水、櫻花蝦

海鮮蔬菜燴飯🐟🍚

有海鮮、蔬菜的燴飯，最有營養，而且煮起來很簡單歐🌸 我跟奇爸最愛這道😘 以簡單的料理方式，自己也能品嚐到餐廳的風味歐🥢

食材：透抽、鯛魚片、太白粉、蝦子、水、蛤蜊、鹽巴、花椰菜、白胡椒粉、洋蔥、蠔油、紅蘿蔔、白菜、玉米筍、青菜

櫻花蝦韭菜

偶然 看到一位馬來西亞種植韭菜的農民 使用櫻花蝦爆香炒韭菜 自己也試試烹調味道果真不一樣。

食材：韭菜、櫻花蝦、蒜頭、水、鹽、烹大師-干貝口味

🍝🍤🐙海鮮義大利麵

義大利麵也是變化無窮，有各式醬汁口味，小精靈我比較偏好清炒乾炒口味，有時也會自己動手煮義大利麵，蒜香是基本款，這次加入海鮮，簡單方...

食材：義大利直麵、橄欖油、大蒜、粗黑胡椒粒、乾辣椒、鮮蝦、白酒、蛤蜊、透抽

冰鎮酒香醉蝦

米酒勾勒出蝦肉的鮮甜與彈牙肉質，滋味甘醇，唇齒間透著紅棗枸杞的淡雅，清爽無負擔，是道能輕鬆養生又適合當年菜的料理!

食材：白蝦、台灣菸酒紅標純米料理米酒、當歸、黃耆、紅棗、枸杞、薑片、鹽、糖、含冰塊的白開水

改良版日式炒麵

有別於台式炒麵的油膩，日式炒麵的調味更佳爽口！

食材：日式炒麵三包（可用台式油麵）、五花肉絲、洋蔥、紅蘿蔔、豆芽菜、高麗菜、櫻花蝦、日式炒麵醬、味霖一匙、黑胡椒

【穀盛綠咖哩 】鮮蝦粉絲煲~

每到星期假日, 中午都不知道要吃什麼好, 剛好小朋友想吃蝦, 於是想到作鮮蝦粉絲煲~ 材料簡單作法也不難, 馬上就有好吃的幸福料理...

食材：穀盛綠咖哩、粉絲、鮮蝦、高麗菜、紅蘿蔔、玉米筍、香菇、黑木耳、雪白菇、蒜, 芹菜, 香菜

湯豆腐

食材：雞蛋豆腐、蝦子、崑布高湯、醬油、味醂

田園鮮蝦焗烤

前一晚吃不完的蝦子,搖身一變成為 健康美味的蔬菜料理!

食材：花椰菜、煮熟蝦子、番茄、番茄醬、比薩用起司、檸檬汁、現磨黑胡椒粒、蒜末、鹽巴

泡菜鮮蝦煎餅【德國Woll新鑽石平底鍋】

女兒放寒假，是我們每天黏在一起最珍貴的時光，雖然偶而我們也會外食，但還是想自己做些好吃的料理跟她一起分享。 做法很隨意，多加了高麗...

食材：高麗菜、泡菜、鮮蝦、中筋麵粉、地瓜粉、雞蛋、水、白胡椒粉、鹽、青蔥

香酥蝦【智慧萬用鍋】

自己動手做，便宜又美味！

食材：蝦子、白胡椒粉、鹽巴、黑胡椒粒、米酒、蔥花、薑片

鮮蝦腸粉

去吃港式早茶, 腸粉通常是必點之一,其實只要粉漿的比例對在把每個細節都作好,自己也可以做出鮮美又滑嫩的腸粉噢

食材：新鮮蝦仁、在來米粉(粘米粉)、太白粉、水、鹽巴、淋醬: 醬油、冰糖、香油、香菜梗

快速做香蔥蝦餅『春風三層超厚手家用紙巾』

水餃皮只能包水餃媽？不只!不只!這道香蔥蝦餅是家庭主婦最易上手的鮮美點心，就是用水餃皮巧妙的變化而來，新鮮的蝦仁富含水份運用春風三...

食材：春風三層超厚手家用紙巾、草蝦仁、水餃皮、蔥、米酒、鹽、糖、白胡椒粉、香油、太白粉

泰式黃金咖哩蝦(仁)

很配飯的一道泰式料理

食材：草蝦、洋蔥末、黃咖哩粉、蒜末、椰醬、辣椒末、醬油、蔥段、蠔油、九層塔或香菜末、糖、太白粉、油、米酒、雞蛋、無鹽奶油

孜然青蔥蝦仁蛋餅

食材：冷凍熟蝦、雞蛋、黑胡椒粒、🇲🇽 tortilla餅皮、孜然粉、蔥花、香蒜粒、青醬

時蔬炒三鮮(軟絲/干貝/蝦仁)

五顏六色，色、香、味俱全的一道理料,備好所有材料一氣呵成快炒一番 ,香噴噴完成~

食材：軟絲、干貝、醬油、白蝦、醬油膏、荷蘭豆、砂糖、紅蘿菠、香油、玉米筍、鹽、白胡椒、薑、太白粉水、蒜頭、米酒、蔥、水