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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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0廚藝之餐食課程學到的,鮮嫩鹹豬肉隔水加熱煮法~ 蒸的時候會有肉汁跑出來,可在底層舖上高麗菜,蒸完後菜吃起來爽口、香甜~
食材:白酒鹹豬肉、高麗菜
有時候懶得天天煮飯時咖哩是最好的選擇,每次煮一大鍋可以變化成咖哩飯。咖哩麵。焗烤咖哩想怎麼變化都可以
食材:豬肉塊、馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔、沙拉油、鹽巴、水、胡椒、現成咖哩塊
今天利用奶油風味康寶經典蕈菇濃湯來為這道鹹派製作內餡,免去自製白醬的麻煩,能快速地完成美味鹹派。 鹹派底用橄欖油代替奶油油來製作...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、康寶奶油風味經典蕈菇濃湯、橄欖油(量匙ㄧ大匙為15ml、水、鹽(約2.5ml)、中筋麵粉、水(可用氣泡水)、蛋黃、鴻喜菇、雪白菇、雞柳4條、太白粉、米酒、康寶自然鮮嫩雞風味調味料、油
嫩豆腐蒸蝦,鮮嫩多汁。這道菜老少咸宜,食材取得方便,又容易做,宴客時端上,面子十足!趁熱食用風味最佳! 本文由太雅出版社《小家的...
食材:嫩豆腐、明蝦、香油、蔥、鮮味粉、薑、鹽、太白粉、米酒、高湯、胡椒粉
簡單的食材做出鮮嫩多汁又酥香的日式唐揚炸雞, 不進餐廳就能享受到的餐廳菜色!!!!
食材:去骨雞腿排、醬油、糖、中筋麵粉、酥脆粉、蒜泥、七味粉、蛋黄、白胡椒鹽
食材:1. 雞胸肉、2. 蔥、3. 小磨坊香蒜粒、4. 醬油、5. 蛋、6. 太白粉
學會了「鹽水醃漬法」讓我更愛雞胸肉料理^^ 既香且辣,鮮嫩多汁,還低脂低熱量, 控制身材同時也可以吃得好滿足~♪ (1片,約200...
食材:雞胸肉、鹽、水、低筋麵粉、白胡椒粉/黑胡椒粒/蒜粉
網誌版完整食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/44744656 這次試著在雞胸肉捲中...
食材:去皮雞胸肉、三明治火腿片、鹽、義式香料/蒜粉/黑胡椒
上一趟去日本旅行時,購入人氣很高的日清金賞炸雞粉。周末剛好去COSTCO買了卜蜂的去骨雞腿,就想回家試試看~ 懶得油炸,先用水波爐...
食材:去骨雞腿、炸雞粉、檸檬、米酒
喜歡在日式料理店吃的照燒雞腿嗎? 總是吃便當店的炸雞腿吃到膩嗎? 不如自己DIY做鮮嫩多汁的照燒雞腿吧? 簡單又好吃喔!
食材:雞腿、醬油、米酒、味霖、砂糖
自製的魚丸口感非常軟嫩,讓寶寶也能輕鬆咀嚼~食材營養單純,讓孩子吃的美味又健康^^些許的調味讓大人們也會喜歡吃唷~ ♡安夏の手作人...
食材:鯛魚片、吻仔魚、洋蔥、紅蘿蔔、蛋黃、麵粉、鹽巴(可省略)、純釀醬油(可省略)
咬下一口除了鮮嫩多汁的雞肉外~嘴裡還多了一份蛋香氣呢^^ 把雞蛋與雞肉一塊捲起來~就成為了一道看起來很厲害的料理呢!! 更多美味料...
食材:無骨雞腿肉、雞蛋、鹽、鹽及黑胡椒、醬油、酒、味霖
鮮嫩鱈魚肉與金黃豆酥就是美味呢^^ 每一口都是鮮嫩香酥味:) 更多美味料理請到~ MissQ My Little Kitchen...
食材:鱈魚、豆酥、糖、薑片、豆瓣醬、蒜末、醬油、蔥末、米酒、沙拉油
學生時代的晚餐常在夜市或補習街打發,買個葱油餅或3-4顆一口生煎包就可以解決一餐,雖事隔多年,很少有機會再買到生煎包,那滋味真叫人...
食材:[麵糰]中筋麵粉、[麵糰]細砂糖、[麵糰]速發酵母、[麵糰]塩、[麵糰]水(70℃)、[肉餡]豬絞肉、[肉餡]冰水、[肉餡]醬油、[肉餡]白麻油、[肉餡]細砂糖、[肉餡]薑泥、[肉餡]塩、[肉餡]白胡椒、[蔬菜餡]蔥白、[蔬菜餡]高麗菜、葱綠、黑白芝麻、麵粉約、水約
浸泡過紅酒和香料的prime牛排肉~不但帶有紅酒的香味,同時在料理過後肉質也會很軟嫩喔! 詳細圖文: http://micobe...
食材:較厚的牛排肉、紅酒、喜歡的香料們、蔬菜、橄欖油
感恩節大餐自然少不了火雞,一般提起火雞第一印象就是乾澀難吃。其實只要醃製得法,將火雞浸泡在調製過的鹽水中,火雞吸收充分的湯汁,再加...
食材:火雞
做給家中的小情人,不管是女兒還是兒子,都是父母的前世情人,一起渡過不一樣意義的情人節。 先以鮮嫩豆腐搭配絞肉與鮮蔬丁拌炒,加入少許...
食材:豬絞肉、玉米粒、鹽、山藥、白胡椒粉、紅蘿蔔、鮮奶油、鮮嫩豆腐、乳酪絲
在香港吃到的"雞腿包",發現這種做法真的相當不錯! 不過在台灣找了很久都沒有類似的麵包做法後,決定動手自己做... 不過這次改良了...
食材:蔥、帶骨雞小腿、日本昆布醬油、砂糖、沙拉油、水、中筋麵粉、雞蛋、酵母、糖、鹽、奶油