鮮奶泥

銅鑼燒抹茶紅豆冰淇淋【影音食譜】

【影音食譜】https://youtu.be/VQ_AJz2WaxQ 炎熱的夏天想吃的東西就只有冰淇淋而已吧😆 抹茶紅豆對我來說...

食材：鬆餅粉、蛋、牛奶、蜂蜜、抹茶冰淇淋、紅豆泥

芒果巧克力慕斯蛋糕

愛文芒果的季節～香甜的愛文芒果最適合拿來做慕斯～ 由巧克力戚風蛋糕體、苦甜巧克力慕斯層、芒果慕斯和最上層芒果凍所組合而成的多層次口...

食材：慕斯模、蛋黃、上白糖、冷藏蛋白、植物油、Isigny鮮奶油、牛奶、檸檬汁（可省略）、烘焙全脂奶粉、芒果泥、低筋麵粉、調溫苦甜鈕釦巧克力65%）、吉利丁片、法芙娜可可粉、芒果切丁、吉利丁、檸檬汁

牛奶麻糬(電鍋料理)

用電鍋做麻薯 方便快速省麻煩 尤其是用純奶製成 不只口感軟Q， 每一口都充滿奶香味ㄛ

食材：糯米粉、玉米粉、芝麻粉、牛奶、花生粉、花生油、糖粉、糖粉或細砂糖、紅豆泥、綠豆泥

紫金甘藷小花饅頭

本作品的靈感來自於中式麵食裡面的料理「菊花酥」，將兩種不同品種以及不同顏色的地瓜做搭配，並揉成花朵的形狀，不僅多了份扎實的口感，在...

食材：中粉、地瓜泥、奶粉、鮮奶、沙拉油、糖、酵母粉、紫地瓜泥

低卡牛奶芋泥「西米露」---超簡易

天熱了，都會想吃涼涼的甜東西，大家都喜歡像是芋圓湯，粉圓QQ，粉粿之類的東西，還有那個讓人愛死了的芋頭，可是這些讓人愛不釋口的東西...

食材：芋頭、米粒蒟篛，濾水沖淨、奶粉、蜂蜜或是代糖

紅豆鮮奶吐司

紅豆鮮奶是好朋友，做成吐司正當好。

食材：高粉、鹽、紅豆泥或蜜紅豆、糖、速酵、鮮奶

香濃南瓜嫩雞義大利麵

我喜歡吃南瓜，可是卻沒煮過南瓜料理～ 趁著最近接近萬聖節，看著很多南瓜食譜出爐，就也來試著做道南瓜義大利麵，不會很困難喔，而且一鍋...

食材：橄欖油、洋蔥(切丁)、雪白菇(切除尾端撥散)、嫩雞肉片、有鹽奶油、鮮奶、雞高湯、南瓜(蒸熟後壓成泥)、義大利麵、紅彩椒(切丁)、黃彩椒(切丁)、蒜香黑胡椒、鹽巴、帕馬森起司粉

🍮芒果布丁🍮 零失敗輕鬆做

盛夏的清涼消暑聖品！冰涼綿滑的口感滑入口中，滿滿都是芒果的濃郁香氣，實在讓人難以抗拒啊～😋 製作過程非常快速簡單，只要切好芒果，...

食材：芒果泥、牛奶、動物性鮮奶油、糖、檸檬汁、吉利丁片、芒果丁

南瓜撻

甜甜的南瓜內餡及鬆脆的曲奇撻皮，好吃得令人不禁一口接一口！ 我的食譜都會上載到以下日誌, http://daydreamlin...

食材：低筯麵粉、無鹽牛油、南瓜泥、砂糖/糖粉、牛奶、鹽、砂糖、雞蛋

慕藷懷金

本作品主要配色運用了紫地瓜的鮮豔色彩，並且在蛋糕中層鋪上了一層烤地瓜泥，增加其口感，上層的慕斯則是加了椰漿以增添不同的風味，最後在...

食材：紫地瓜泥、牛奶、鮮奶油、蛋黃、吉利丁粉、黃地瓜泥、糖、椰奶、鹽巴、低筋麵粉、油、蛋白、水、泡打粉

『寶寶食譜』蒸地瓜布丁(低糖)

簡單的蒸布丁是很營養的寶寶甜點，但總是會有蛋腥味讓人卻步，加入地瓜可讓地瓜香氣稍微掩蓋掉蛋腥味，讓寶寶一口接一口快速完食。 FB...

食材：全蛋、蛋黃、鮮奶、地瓜泥、細砂糖

盛夏盛產 芒果季 簡單的芒果奶酪

盛夏盛產 芒果季 簡單的芒果奶酪 用金煌和玉文二種不同的芒果做的唷!

食材：金煌芒果泥、牛奶、玉文芒果泥、動物性鮮奶油、檸檬、細砂糖、吉利丁片

楓糖優格水果裸蛋糕

今年老媽的生日，斯做了這款蛋糕當作生日蛋糕，淡雅且不搶鋒頭的楓糖味，溶入熱內亞海綿蛋糕體，夾層使用鳳梨優格慕斯及水果，最後淋上濃郁...

食材：六吋圓形固定模、全蛋、細砂糖、優格、楓糖、檸檬汁、開水、低筋麵粉、鳳梨果泥、玉米粉、水麥芽、牛奶、吉利丁片、奶油、鮮奶油、蘭姆酒、香橙酒

皇冠紅豆麵包🐝パン低溫發酵法

紅豆麵包實在是太好吃，使用另一種方法不加奶油在麵團裡的，看看口感如何唷！本次製作有混合使用老麵發酵，口感較有嚼勁哦

食材：高筋麵粉、酵母、糖、牛奶、焦糖紅豆泥、葡萄乾、杏仁片、老麵、鹽

地瓜麻糬麵包

食材：地瓜泥、地瓜粉、細砂糖、鹽、牛奶、蛋、奶油或植物油、黑芝麻

芋泥鮮奶油小吐司

這樣的麵粉量，打出來的麵糰， 可做成一條小芋泥吐司， 還有另一條12兩吐司https://icook.tw/recipes/219328

食材：高筋麵粉、砂糖、奶粉、一個全蛋、鮮奶油、鮮奶、冰水、酵母、鹽、無鹽奶油、芋泥

鮮芒椰香奶酪🥛

炎熱的夏日芒果盛產的季節 香甜的芒果搭配椰香的奶酪很搭～ 自己動手做也安心又簡單🤗 冰冰涼涼解暑下午茶甜點～ 也是小朋友的好點心😋

食材：鮮奶、椰奶漿、芒果泥、鮮奶油、糖、檸檬汁、吉利丁片、芒果丁