鮮奶油

日式生吐司

《份量為12兩條》 已經紅很久的生吐司 今天就來試作看看吧 吐司吃起來內部柔軟細緻 外皮偏有口感的 跟我想要的生吐司外皮還有點差距...

食材：高筋麵粉100%、糖10%、蛋10%、鮮奶油10%、牛奶70%、酵母粉1.1%、鹽2%、無鹽奶油8%

巴斯克巧克力乳酪蛋糕

食材：鮮奶乳酪、鮮奶油、糖、蛋、低筋麵粉、黑巧克力塊

蛋塔-減糖氣炸鍋版

外皮酥脆,內陷淡淡的甜味帶著濃郁奶香😋

食材：鮮奶油、牛奶、二砂糖、雞蛋、蛋塔皮

香蒜奶油培根義大利麵

食材：直麵條、蘑菇、蒜頭、培根、奶油、洋蔥、胡椒

草莓奶油大福🍓雪媚娘｜日式甜點和菓子

適合春天季節的甜點 酸甜的草莓搭配甜甜的奶油 外層被軟綿的麻糬包裹著 口感像吃了甜甜的雲朵一様️ ☁ 春天賞櫻郊遊野餐露營都超適合...

食材：白玉粉（糯米粉）、糖、鮮奶油、水、煉乳、地瓜粉/馬鈴薯澱粉、草莓

《低配版》麵包布丁丁是個人才

難度：★☆☆☆☆ 可以做成無酒精的親子版本、也能加上蘭姆酒變成大人版本；可以簡單做低配版、也可以豪華撒料做plus版本；是一道有無...

食材：烤箱、深烤盤、吐司（厚片）、篩子（可免）、雞蛋、飲用水、牛奶、蔓越莓/葡萄乾、糖、糖霜粉（可免）、鮮奶油（可免）、任何你喜歡的堅果蜜餞、香草籽（可免）、蘭姆酒/威士忌（可免）

抹茶戚風蛋糕

冰冰的鮮奶油淋在鬆軟的蛋糕上 就是會讓人一口接一口

食材：蛋糕模、抹茶粉、鮮奶油、低筋麵粉、糖、鹽、植物油、牛奶、檸檬汁/白醋、雞蛋（蛋白蛋黃分開）

白拋拋的鮮奶小饅頭

食材：鮮奶、中筋麵粉、細砂糖、速發酵母、無味植物油

巧克力巴斯克乳酪蛋糕

學會基本法的巴斯克乳酪蛋糕，可以依個人喜好變化不同口味喔！ 添加巧克力醬的巴斯克乳酪蛋糕 一口咬下化口性佳，香濃巧克力乳酪在口中化...

食材：奶油乳酪、鮮奶油、檸檬汁、巧克力醬、細砂糖、全蛋、蛋黃、杏仁粉或低筋麵粉

快手法式莓果塔【9巷5弄】

除了芒果、西瓜、荔枝這些大家熟悉的夏日水果外，夏天開始其實也是很多莓果的產季。這次使用之前介紹過的【布列塔尼酥餅】麵團當塔底，搭配...

食材：奶油、糖粉、牛奶、低筋麵粉、砂糖、鹽、蛋黃、泡打粉、玉米粉、鮮奶油、莓果、蜂蜜

韓式奶油蜂蜜炸雞

今天做酥炸雞腿肉佐韓式蒜香奶油蜂蜜醬😋 香甜濃郁的醬汁好好吃，一口咬下感覺超罪惡😈 🍗相關食譜：「泰式椒麻雞」、「滇泰椒麻雞」、...

食材：去骨雞腿肉、蒜碎、無鹽奶油、白芝麻、酥漿粉、檸檬片、醬油、冰水、蜂蜜、牛奶、砂糖、蒜泥、咖哩粉、黑胡椒粉

惡魔的肉桂捲蛋糕

這次來跟大家分享肉桂捲的新配方，用綠山農場鮮奶油取代部分牛奶，就能讓肉桂捲吃起來更鬆軟。這個想法是來自生吐司的做法。 食譜：htt...

食材：牛奶、法國諾曼地綠山農場鮮奶油、中筋麵粉、法國諾曼地綠山農場發酵無鹽奶油、鹽巴、室溫無鹽奶油、白糖、肉桂粉、鮮奶油、酵母、紅糖

生吐司( 大琼版本)

不用機器，不用揉的生吐司，大琼版本加大 1.85倍

食材：高(中)筋面粉、牛奶、鮮奶油、酵母、糖、煉奶(蜂蜜)、鹽巴、融化的無鹽奶油

奶油鮭魚燉馬鈴薯

此食譜是參考masa的料理ABC-北海道風馬鈴薯鮭魚步驟，再加入自己喜愛的料，很好吃唷👍🏻 https://youtu.be/jF...

食材：鮭魚、馬鈴薯、黑胡椒、洋蔥、米酒、雪白菇、鮮奶油、高麗菜或白菜、牛奶、豆腐、味增、水

超簡單的法式泡芙

剛出爐的時候，好脆好好吃！

食材：水、鹽、鮮奶油、糖、低筋麵粉、蛋、無鹽奶油

生乳捲

https://www.youtube.com/channel/UC2Zr8B0Jg2-c8qsqf0sEhoQ 這是我的yout...

食材：雞蛋、細砂糖、動物性鮮奶油、奶油、牛奶、蜂蜜、低筋麵粉、玉米粉

芋頭巴斯克乳酪蛋糕【9巷5弄】

第一次分享用到芋頭的甜點，芋頭控們最無法抗拒的就是芋頭濃郁的香味和綿密的口感，這次結合簡單好做的巴斯克蛋糕，讓妳/你享受芋頭和乳酪...

食材：芋泥、奶油、奶油起司、砂糖、馬斯卡彭、蛋黃、雞蛋、鮮奶油、玉米粉