鮮奶油

法式可可千層蛋糕 減糖減油超詳細食譜

大家好！今天想跟大家分享的是我做首次嘗試 法式可可千層蛋糕 一次就成功的經驗。這也是我第一次挑戰千層蛋糕，原先以為會花費許多時間且...

食材：奶油、低筋麵粉、鮮奶油、細砂糖、無糖可可粉、雞蛋、檸檬汁（可跳過）、牛奶

棉花糖抹茶慕斯

吃多了棉花糖巧克力慕斯後想來點變化！這次用抹茶跟優格來降低棉花糖本身的糖度,酸酸甜甜又多了抹茶味,很有春天的感覺～

食材：棉花糖、無糖優格、牛奶、抹茶粉、鮮奶油(35%)

奶油蘆筍培根義大利麵

在好市多買了一大包的蘆筍跟培根，於是決定煮不同的蘆筍培根義大利麵看看，發現這個味道最喜歡，因此決定分享給大家🥰

食材：義大利麵、鹽巴（煮麵水）、橄欖油、大蒜、辣椒、培根、蘆筍、鹽巴、牛奶、鮮奶油、起司片、胡椒、煮麵水

（壓力鍋）楓糖焦糖布丁

自從使用電子壓力鍋後,煮飯時間立馬縮短一半以上,做甜點也是快速又簡單！

食材：砂糖、水、牛奶、鮮奶油（35%）、楓糖漿、香草精（任選）、鹽、蛋

達克瓦茲

由WUnique Pâtisseriet創辦人Tim所研發的食譜，達克瓦茲加上焦糖奶霜，是大人小孩都抵抗不了的甜點，以下食譜可以做...

食材：純糖粉、杏仁粉、鮮奶油、糖粉、有鹽奶油、低筋麵粉、砂糖、蛋白

手風琴司康

司康是很多人喜歡的午茶小點心。這次試試看別的整形法，看起來很像手風琴，很可愛~ 酥鬆的口感，搭配一杯紅茶、黑咖啡、或是溫熱的牛奶，...

食材：中筋麵粉 (過篩)、玉米粉 (過篩)、蛋、無鋁泡打粉 (過篩)、牛奶、蛋液、糖、鮮奶油、二砂糖、冰的有鹽奶油 (切小丁)、水、葡萄乾

奶油雞肉義大利麵

醬汁裡充滿了雞肉和王蘑菇的味道，味道濃鬱。和麵食很相配。

食材：低蛋白義大利直麵、雞大腿肉、洋蔥、埃林吉、蒜、沙拉油、牛奶、鹽、胡椒

奶油雞肉燉菜

2024的最後一個月，準備迎接聖誕節的到來，餐桌上少不了美食佳餚，不想出門人擠人用餐，不妨在家裡做這道「奶油雞肉燉菜」，適合在寒冷...

食材：去骨雞腿排、洋蔥、鴻喜菇、馬鈴薯、冷凍綠花椰菜、華盛頓加拉蘋果、無鹽奶油、低筋麵粉、牛奶、水、鹽巴、黑胡椒粒、沙拉油

檸檬生乳酪蛋糕

這款檸檬生乳酪蛋糕吃起來的口感綿密，檸檬的香與乳酪完全融合，非常好吃。 免烤箱的檸檬生乳酪蛋糕相當適合熱到爆汗的夏天! 清新自然的...

食材：奶油乳酪、動物性鮮奶油、消化餅、無糖優格、無鹽奶油、細砂糖、吉利丁片、檸檬汁、檸檬皮屑

超簡單- 雞肉磨菇燉飯

平常燉飯都買冷凍現成的，吃久了也想自己試著做 雖然做法不正統，但是成品還是超級美味，有興趣不妨也跟著我一起做吧~🥰

食材：米（可沒燉飯可用或是一般圓米）、雞胸肉、蘑菇、奶油、碎羅勒葉、鹽巴、黑胡椒、鮮奶油

草莓卡士達三明治

食材好取得，零廚藝也能做，定型的地方要注意就可以了。

食材：草莓、奇異果、吐司、安佳鮮奶油、白砂糖

起司鮮奶油麵包

蓬鬆柔軟香噴噴

食材：鮮奶油、鮮奶、蛋、黑芝麻粒、高筋麵粉、低筋麵粉、糖、鹽、酵母粉

聖誕版巧克力戚風蛋糕

食材：戚風蛋糕模6吋、雞蛋（蛋黃蛋白分開）、鮮奶油、糖 兩份、糖、牛奶、抹茶粉、低筋麵粉、檸檬汁/白醋、無糖可可粉、植物油、泡打粉

《低配版》麵包布丁丁是個人才

難度：★☆☆☆☆ 可以做成無酒精的親子版本、也能加上蘭姆酒變成大人版本；可以簡單做低配版、也可以豪華撒料做plus版本；是一道有無...

食材：烤箱、深烤盤、吐司（厚片）、篩子（可免）、雞蛋、飲用水、牛奶、蔓越莓/葡萄乾、糖、糖霜粉（可免）、鮮奶油（可免）、任何你喜歡的堅果蜜餞、香草籽（可免）、蘭姆酒/威士忌（可免）

抹茶戚風蛋糕

冰冰的鮮奶油淋在鬆軟的蛋糕上 就是會讓人一口接一口

食材：蛋糕模、抹茶粉、鮮奶油、低筋麵粉、糖、鹽、植物油、牛奶、檸檬汁/白醋、雞蛋（蛋白蛋黃分開）

草莓奶油大福🍓雪媚娘｜日式甜點和菓子

適合春天季節的甜點 酸甜的草莓搭配甜甜的奶油 外層被軟綿的麻糬包裹著 口感像吃了甜甜的雲朵一様️ ☁ 春天賞櫻郊遊野餐露營都超適合...

食材：白玉粉（糯米粉）、糖、鮮奶油、水、煉乳、地瓜粉/馬鈴薯澱粉、草莓

生酮低碳吐司

生酮吐司 麵包機版本

食材：水、酵母、小麥蛋白粉、燕麥粉、椰子粉、亞麻仁籽粉、羅漢果糖、鹽、雞蛋、奶油、鮮奶油