鮮奶油蛋

虎式布丁塔(徳式布丁)

德式布丁是一款大人小孩都愛的甜點，酥脆的塔皮，搭配柔軟的布丁餡，口感與普通的蛋撻不同，甚至更勝一籌呢👍👍 布丁餡裡面加了許多香草莢...

食材：奶油(軟化)、糖粉、鮮奶油、鹽、鮮奶、杏仁粉、細砂糖、蛋黃、香草莢 or 香草精、全蛋、低筋麵粉、蘭姆酒

法式烤布蕾

有粉絲私訊我，說前幾天有看到我做法式烤布蕾🤔，希望我可以分享食譜，所以今天就把食譜分享給大家。😄

食材：鮮奶油、鮮奶、細砂糖、全蛋、蛋黃、香草精

低碳提拉米穌

生酮可(kept friendly) 糖使用低碳代糖

食材：杏仁粉、泡打粉、義大利乳酪mascarpone、鹽、鮮奶油、萊姆酒、蛋、糖、咖啡、香草精、塔塔粉

巴斯克乳酪蛋糕 氣炸鍋

食材：奶油乳酪、細砂糖、蛋、動植物鮮奶油、低筋麵粉

奶油捲兒

奶油香氣撲鼻，一出爐爸媽就立馬吃掉4顆，開心

食材：高粉、鮮奶、蛋、動物性鮮奶油、糖、無鹽奶油、鹽、酵母

櫻桃巧克力巴斯克乳酪蛋糕

很喜歡巴斯克乳酪蛋糕的甜蜜感，而且這個蛋糕算是新手友好的一個蛋糕喔！一起來做做看～～

食材：Cream Cheese、砂糖、櫻桃、玉米粉、細砂糖、日月潭紅韻茶、巧克力粉、檸檬汁、吉利丁片（約四片）、新鮮櫻桃、全蛋、白酒、熱水、喜歡的水果及裝飾食材、蛋黃、鮮奶油

手風琴司康

司康是很多人喜歡的午茶小點心。這次試試看別的整形法，看起來很像手風琴，很可愛~ 酥鬆的口感，搭配一杯紅茶、黑咖啡、或是溫熱的牛奶，...

食材：中筋麵粉 (過篩)、玉米粉 (過篩)、蛋、無鋁泡打粉 (過篩)、牛奶、蛋液、糖、鮮奶油、二砂糖、冰的有鹽奶油 (切小丁)、水、葡萄乾

奶油蒜香鯛魚蔥蛋煎

食材：鯛魚、雞蛋、雞粉、蔥末、鹽、香蒜奶油

巴斯克乳酪蛋糕

食材：奶油乳酪、細砂糖、全蛋、低筋麵粉、動物性鮮奶油

親子一起做抹茶巴斯克乳酪蛋糕

食材：奶油乳酪、糖粉、全蛋、鮮奶油、抹茶粉、玉米粉

焦香🧀️巴斯克乳酪蛋糕🧀️

不用分蛋 不用打發 準備好材料 攪和攪和就好了 做法簡單而且還好吃得沒天理 即使出差錯一樣好吃 （真的真的 忘了放麵粉都沒關係...

食材：Cream Cheese、砂糖、雞蛋（全蛋）、蛋黃、鮮奶油、麵粉

Caramel Nut Tart 堅果塔

🫓 Caramel Nut Tart 法式焦糖堅果塔 🫓 沾裹著奶油脆焦糖的堅果，奢侈的堆放在酥脆的塔皮上方 甜甜的蜜香加上堅果口...

食材：[塔皮配方]糖粉、[塔皮配方]奶油-冷藏/切小塊、[塔皮配方]低筋麵粉、[塔皮配方]蛋、[塔皮配方]鹽、[塔皮配方]然香草精(可省略)、[焦糖材料✍️]蜂蜜、[焦糖材料✍️]細砂糖、[焦糖材料✍️]動物性鮮奶油、[焦糖材料✍️]無鹽奶油、熟綜合堅果

巴斯克乳酪蛋糕(新手一定要試試看唷)

食材：5吋蛋糕模、奶油乳酪、砂糖、全蛋、蛋黃、鮮奶油、玉米粉

美式經典草莓起司蛋糕

起司蛋糕就是一個萬年討喜的甜點，簡單又美味，相當適合拿來變化成各種口味。尤其像草莓這種如此華麗的水果，只要放幾顆在起司蛋糕上面，立...

食材：奶油乳酪、酸奶油、全麥餅乾、糖、無鹽奶油、新鮮草莓、蛋、鹽、草莓果醬、檸檬汁、鮮奶油、糖粉

鹹派4道美食(GREENIS料理機)

假日來做個鹹派！還要配上小甜點-紅豆南瓜糕，來個燉湯跟茶碗蒸，家人們一定吃得很開心！Cinya有祕密武器-全方位料理機讓我更快速完...

食材：低GI椰糖、鹽、蛋、冰奶油、動物性鮮奶油、蝦子、低筋麵粉、牛奶、菠菜、雞蛋、杏仁粉、胡椒鹽、洋蔥、昆布高湯、蒸熟栗南瓜、洋菇、鰹魚醬油、糯米粉、米酒、青紅椒切小塊、玉米粉、薑片、排骨、起司絲、蝦仁、水、藥燉滷包、香菇、糖、薑、蔥花、紅豆餡、冰糖、葡萄乾、枸杞、胡椒粉

熔岩布朗尼

不需要回烤也可以爆漿的熔岩布朗尼，外脆內軟，口感超棒！

食材：巧克力、動物性鮮奶油、可可粉、低筋麵粉、無鹽奶油、堅果、OREO餅乾碎、全蛋、鮮奶

Vitantonio迷你版巴斯克起士蛋糕

食材：奶油乳酪、糖、全蛋、鮮奶油、低筋麵粉