鮮奶油甜點

鮮奶油蛋糕捲

自己打發的鮮奶油~真的很好吃!

食材：蛋黃、植物油(酪梨油)、蛋白、柳橙汁、白砂糖、動物鮮奶油、低筋麵粉、白醋

簡易鮮奶油泡芙

很喜歡可愛的鮮奶油泡芙Cream Puff，內裡空空，但加上鮮奶油或卡士達醬，就變得超美味！在家也可輕鬆做這個法式甜點，做法簡單，...

食材：無鹽奶油、糖、動物性鮮奶油、鹽、水、中筋麵粉、雞蛋

草莓鮮奶油蛋糕

食材：蛋黃、細砂糖、蛋白、植物油、動物性鮮奶油、牛奶、檸檬汁、糖粉、低筋麵粉、玉米粉、無鹽奶油、香草精

復刻黑白大廚的美味——小巧提拉米蘇杯

連白種元與安成宰也無法抗拒的美味！ 減糖版小巧提拉米蘇杯分享給大家～ #輕奢華！百變起司蛋糕 起司原來能這麼多變化， 甜點可別只...

食材：馬斯卡彭起司、鮮奶油、即溶咖啡粉、白糖、煉乳、熱水、白蘭地、可可粉（防潮）、水、薄荷（有的話）、卡士達醬、餅乾12 片

提拉米蘇自由🍫｜新手教程提拉米蘇篇

無需烤箱，攪拌攪拌就能做的提拉米蘇，不要再在外面買啦，自己做的比買的好吃，做法很簡單，一看就會一次成功，友友們都學起來！

食材：馬斯卡彭奶酪、安佳鮮奶油、手指餅乾、速溶咖啡粉、細砂糖（白糖）、蛋黃、可可粉

夏日花語水蜜桃鮮奶油蛋糕

最近為了慶生，做了有裝飾的蛋糕， 炎熱的夏天，鮮奶油在室溫之下溶化速度快， 所以我決定不要做太繁複多工的鮮奶油抹面及擠花， 就做隨...

食材：蛋黃、砂糖、蛋白、植物油、紅麴粉、牛奶、檸檬汁或白醋(可省略)、動物性鮮奶油、低筋麵粉、白砂糖、水蜜桃果肉(罐裝的)、棉花糖(大尺寸的)、乾燥草莓碎粒、玉米粉(防沾粘用)

橙香優格地瓜冰淇淋/泡芙/法國鮮奶油

台灣盛產的地瓜，與優格及法國鮮奶油及香橙酒，做成的冰淇淋，奶香濃郁，因為加了打發輕盈的鮮奶油香緹，不必冰淇淋機也能輕鬆完成冰淇淋。...

食材：台灣地瓜泥、細砂糖適量、鹽、希臘優格、君度橙酒、法國鮮奶油、糖粉或細砂糖2大匙

卡仕達鮮奶油泡芙

這個分量可以做40多個4cm左右的泡芙

食材：自發粉、無鹽黃油、清水、雞蛋、鹽、卡仕達醬、打發好的鮮奶油

免烤🔥生起司蛋糕

不需要烤箱也能吃到的起司蛋糕(｡◕∀◕｡) 這款蛋糕的重點在「只需攪拌就能完成」。 完全就是新手入門款第一名！ 一次就能輕鬆上手...

食材：奶油起司、白巧克力、鮮奶油（乳脂肪含量超過 40%、牛奶、白糖、檸檬汁、莓果（覆盆子、藍莓等）、薄荷、切片檸檬、吉利丁粉、水、餅乾

yum! 草莓鮮奶油蛋糕🍰

《海綿蛋糕 + 卡士達鮮奶油 + 新鮮草莓》 非常少女心的一款夢幻甜點🎂 在原本單純的鮮奶油加入些許卡士達醬，讓層次更提升🍰

食材：新鮮草莓、雞蛋、糖、鮮奶油、低筋麵粉、牛奶、奶油、香草精、黑巧克力、蛋黃、鹽、玉米粉、融化的奶油

提拉米蘇蛋糕(含蛋、吉利丁版)

好久以前做過一次提拉米蘇，那時好像選了一個要打發全蛋的食譜，快把我累死zzz食譜真的要好好挑 因為不想買，也不想做手指餅乾，所以就...

食材：馬斯卡朋乳酪、鮮奶油、即溶咖啡粉、蛋黃、水、巧克力戚風蛋糕、細砂糖、餅乾碎、吉利丁粉

葡式蛋塔-原味

冰的熱的都好吃 但熱熱的吃 皮比較酥脆

食材：蛋塔皮、蛋、糖、牛奶、動物性鮮奶油

巧克力香蕉戚風蛋糕

食材：熟透的香蕉、鮮奶油、糖粉、6寸戚風蛋糕模、雞蛋、草莓、食用油、低筋麵粉、可可粉、牛奶、白醋、細砂糖

乳酪蛋糕(無鮮奶油）

食材：奶油乳酪、糖、全蛋、牛奶、香草精、玉米粉、檸檬汁

紐約起司蛋糕

絲滑口感，甜而不膩

食材：6吋模具、祈福餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、砂糖、雞蛋、無糖優格、鮮奶油

4寸乳酪蛋糕（水蜜桃罐頭

之前買了水蜜桃罐頭一直找不到合適的時機點使用，後來就想到用在這道乳酪蛋糕上。這款蛋糕口感柔軟，加入了水蜜桃罐頭後更增添了甜蜜的口味...

食材：消化餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、鮮奶油、牛奶、吉利丁粉、水、水蜜桃罐頭、糖

巴斯克乳酪蛋糕

來做蛋糕吧～ 母親節快到了，做個簡單又好吃的乳酪蛋糕送給媽媽了表心意！ 這款蛋糕，口感香濃細緻，些微焦糖香的風味，送禮或自嚐絕對是...

食材：奶油奶酪、細砂糖、雞蛋、動物鮮奶油、香草精、玉米粉、低筋麵粉